Vietnam hat vier Spitzenrestaurants, die zu den besten in Asien gehören.

Drei Restaurants in Hanoi und eines in Ho-Chi-Minh-Stadt wurden auf Grundlage von Bewertungen von Reisenden auf Tripadvisor zu den 25 besten Gourmetrestaurants in Asien gekürt.

Das Restaurant The Rhythms im siebten Stock des La Sinfonía del Rey Hotel & Spa im Zentrum von Hanoi belegt den siebten Platz auf der Liste. Die Liste ist Teil der „Best of the Best“-Auszeichnung von Travellers‘ Choice 2024, die Anfang Oktober bekannt gegeben wurde. Auf der Speisekarte des Restaurants stehen traditionelle vietnamesische Gerichte aus dem ganzen Land, darunter Spezialitäten wie gegrilltes Hähnchen nach nordwestlicher Art, Frühlingsrollen und frittierte Bananen mit Eiscreme. Das Restaurant Cloud Nine im neunten Stock des La Siesta Premium Hotels in der Hang Be Street in Hanoi belegt den 15. Platz. Das Restaurant bietet 80 Sitzplätze und einen Außenbereich mit Blick auf den Hoan-Kiem-See. Auf der Speisekarte des Restaurants stehen berühmte vietnamesische Gerichte aus dem Norden, der Mitte und dem Süden, wie Pho Bo Thom (gewürzte Nudelsuppe mit Rindfleisch), gegrilltes Rindfleisch und Bun Cha. John Anthony Cantonese Grill & Dimsum im JW Marriott Hotel in Hanoi belegte den 17. Platz. Das Restaurant ist auf authentische kantonesische Gerichte spezialisiert, darunter Dim Sum, Fleisch vom Holzkohlegrill und Meeresfrüchtegerichte. Das berühmteste Gericht ist die Pekingente, die in einem Steinofen zubereitet wird.

Dimsum-Restaurant im JW Marriott Hotel. Foto: JW Marriott Hotel

Einziger Vertreter aus Ho-Chi-Minh-Stadt ist das Reflections, das auf Platz 8 der Liste rangiert. Das Restaurant befindet sich im dritten Stock des Caravelle Saigon Hotels am Lam Son Square und bietet einen Blick auf das Saigon Opera House. Zu den Highlights zählt das Wagyu-Steak. In diesem Jahr wurde das thailändische Akira Back zum besten Restaurant Asiens gewählt, gefolgt vom japanischen Ise Sueyoshi. Die Top 25 Restaurants wurden anhand der Qualität und Quantität der zwischen dem 1. Juni 2023 und dem 31. Mai 2024 auf Tripadvisor veröffentlichten Bewertungen und Beurteilungen von Reisenden ermittelt.

Laodong.vn

Quelle: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/viet-nam-co-4-nha-hang-cao-cap-vao-top-tot-nhat-chau-a-1407854.html