Vietnam gehört zu den vier Ländern mit der weltweit führenden Küche.

Pho – ein Gericht, das Touristen bei einem Besuch in Vietnam unbedingt probieren sollten.

In der Kategorie „Essen“ der Readers' Choice Awards bat Condé Nast Traveller seine Leser, für die Orte abzustimmen, deren Gerichte die Geschmacksknospen wirklich begeistern.

Die Ergebnisse zeigten eine starke Übereinstimmung in der öffentlichen Meinung, wobei die meisten der ausgezeichneten Küchen eine Zustimmung von mehr als 94 % der Wähler erreichten.

Das Magazin Condé Nast Traveller erklärt, dass beliebte kulinarische Reiseziele auf allen Kontinenten zu finden sind, was zeigt, dass es kein einheitliches Rezept oder keinen einheitlichen Standard für gutes Essen gibt.

Von abwechslungsreichem Frühstück über einzigartiges Streetfood bis hin zu gehobener Gastronomie – die Küche ist etwas, das man sich bei der Ankunft und Erkundung eines Landes nicht entgehen lassen sollte.

Laut der vietnamesischen Tourismusbehörde ist selbst die schönste Reise erst dann vollständig, wenn man die lokale Küche und ihre Aromen erlebt hat. Jedes Gericht besticht nicht nur durch seinen Geschmack, sondern erzählt auch die Geschichte des Landes und seiner Bewohner – in jeder Zutat und jedem Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde.

Mit 96,67 Punkten belegt die vietnamesische Küche den 4. Platz auf der Liste der Länder mit den weltweit führenden Küchen und wird dank ihrer frischen, reichhaltigen und vielfältigen Zutaten sehr geschätzt.

Die Experten von Condé Nast Traveller erklären: „Wir alle kennen die üppigen Reisfelder Vietnams. Daher überrascht es nicht, dass die Zutaten besonders frisch sind. Reis wird auf vielfältige Weise zubereitet und ist Bestandteil unzähliger bekannter Gerichte: heiße Reisschüsseln, Nudeln, weiche Pho oder zähe Reispapierrollen… All dies wird harmonisch mit Gemüse, frischem Fleisch und typischen Gewürzen kombiniert.“

Die vietnamesische Küche bietet Touristen stets authentische und umfassende Erlebnisse. Jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte über das Land, seine Kultur und seine Bewohner.

Laut der vietnamesischen Tourismusbehörde ist selbst die schönste Reise erst dann vollständig, wenn man die lokale Küche und ihre Aromen kennengelernt hat. Jedes Gericht besticht nicht nur durch seinen Geschmack, sondern erzählt auch die Geschichte des Landes und seiner Bewohner – in jeder Zutat und jedem Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde.

Das Magazin Condé Nast Traveller ist der Ansicht, dass jeder Tourist, der nach Vietnam kommt, die Küche lieben wird – von Straßenhändlern und schwimmenden Märkten im Westen über ein paar kleine Läden in Gassen mit erschwinglichen Preisen bis hin zu luxuriösen, eleganten Restaurants im Herzen der Stadt.

Neben Vietnam zählen laut Condé Nast Traveller auch folgende Länder zu den 15 Ländern mit der weltweit führenden Küche: Thailand, Italien, Japan, Spanien, Neuseeland, Sri Lanka, Griechenland, Südafrika, Peru, Malediven, Kolumbien, Marokko, Frankreich und die Türkei.

Die in der Liste aufgeführten Länder erzielten allesamt beeindruckende Ergebnisse. Dies beweist die enorme Anziehungskraft der dortigen Küche. Jedes Land hat seine eigene, kreative Art, Gerichte zuzubereiten und so besondere Aromen zu entfalten.

CHIEU ANH

Quelle: https://nhandan.vn/viet-nam-lot-top-4-quoc-gia-co-nen-am-thuc-hang-dau-the-gioi-post916054.html