Vietnam zählt weiterhin zu den Kaffee-„Kraftwerken“ der Welt und wird im Jahr 2023 eine Gesamtversorgung von 1,63 Millionen Tonnen für den nationalen und internationalen Markt haben.
Jedes Land hat seine eigenen, einzigartigen Merkmale in Bezug auf Kaffee, aber eines haben sie alle gemeinsam: Sie tragen zur Vielfalt der Weltkaffeekarte sowie zur Entwicklung der Kaffeeindustrie bei.
Brasilien hält mit einer Produktion von 2,58 Millionen Tonnen im Jahr 2023 weiterhin den „Thron“ der weltweiten Kaffeeindustrie.
In den letzten Jahren hat sich Vietnam zu einem der führenden Kaffeeexportländer entwickelt und exportiert mit 1,63 Millionen Tonnen Kaffee die zweitgrößte Menge weltweit nach Brasilien.
Mit einem besonders attraktiven Aroma, dunkel gerösteten Kaffeebohnen, einem leicht säuerlichen Geschmack und der Viskosität von Buon Ma Thuot Robusta-Kaffee wird vietnamesischer Kaffee häufig zur Herstellung reichhaltiger und einzigartiger Getränke verwendet. Im Jahr 2023 erreichten die Kaffeeexporte Vietnams 1,63 Millionen Tonnen (etwa 27 Millionen Säcke), ein Rückgang von 8,7 % gegenüber 2022, aber ein Anstieg des Wertes um 4,6 % auf einen Rekordwert von über 4,24 Milliarden USD.
Faktoren wie die Vielfalt der Nutzpflanzen, die Bodenbeschaffenheit, das Wetter, die Sonneneinstrahlung, die Niederschlagsmenge oder sogar die Höhe, in der der Kaffee wächst, beeinflussen den Geschmack des Kaffees. Vietnamesischer Kaffee ist zwar für seine Reichhaltigkeit bekannt, doch die leicht zu trinkende Süße hat kolumbianischen Kaffee zu einem Markenzeichen gemacht und dieses Land (770.000 Tonnen) auf Platz 3 der Kaffeeexportländer der Welt gebracht.
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