Vietnam baut seine Position als weltweit führender Kaffeelieferant weiter aus.

Vietnam zählt weiterhin zu den Kaffee-„Kraftwerken“ der Welt und wird im Jahr 2023 eine Gesamtversorgung von 1,63 Millionen Tonnen für den nationalen und internationalen Markt haben.

Jedes Land hat seine eigenen, einzigartigen Merkmale hinsichtlich der Kaffeesorten, aber eines haben sie alle gemeinsam: Sie tragen zur Vielfalt der Weltkaffeekarte sowie zur Entwicklung der Kaffeeindustrie bei.

Brasilien hält mit einer Produktion von 2,58 Millionen Tonnen im Jahr 2023 weiterhin den „Thron“ der weltweiten Kaffeeindustrie.

In den letzten Jahren hat sich Vietnam zu einem der führenden Kaffeeexportländer entwickelt und verfügt mit 1,63 Millionen Tonnen über die zweitgrößte Kaffeemenge der Welt nach Brasilien.

Mit einem besonders attraktiven Aroma, dunkel gerösteten Kaffeebohnen, einem leicht säuerlichen Geschmack und der Viskosität von Buon Ma Thuot Robusta-Kaffee wird vietnamesischer Kaffee häufig zur Herstellung reichhaltiger und einzigartiger Getränke verwendet. Im Jahr 2023 erreichten die Kaffeeexporte Vietnams 1,63 Millionen Tonnen (etwa 27 Millionen Säcke), ein Rückgang von 8,7 % gegenüber 2022, aber ein Anstieg des Wertes um 4,6 % auf einen Rekordwert von über 4,24 Milliarden USD.

Faktoren wie die Vielfalt der Nutzpflanzen, die Bodenbeschaffenheit, das Wetter, die Sonneneinstrahlung, die Niederschläge oder sogar die Höhe, in der der Kaffee wächst, beeinflussen den Geschmack des Kaffees. Während vietnamesischer Kaffee für seine Reichhaltigkeit bekannt ist, hat die leicht zu trinkende Süße dem kolumbianischen Kaffee eine Marke verliehen und dieses Land auf den dritten Platz (770.000 Tonnen) der Kaffeeexportländer der Welt gebracht./

Quelle: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/viet-nam-tiep-tuc-cung-co-vi-the-quoc-gia-cung-ung-ca-phe-hang-dau-the-gioi/208098.htm