Vietnam zählt weiterhin zu den Kaffee-„Kraftwerken“ der Welt und wird im Jahr 2023 eine Gesamtversorgung von 1,63 Millionen Tonnen für den nationalen und internationalen Markt haben.
Jedes Land hat seine eigenen, einzigartigen Merkmale in Bezug auf Kaffee, aber eines haben sie alle gemeinsam: Sie tragen zur Vielfalt der Kaffeeweltkarte sowie zur Entwicklung der Kaffeeindustrie bei.
Brasilien hält mit einer Produktion von 2,58 Millionen Tonnen im Jahr 2023 weiterhin den „Thron“ der weltweiten Kaffeeindustrie.
In den letzten Jahren hat sich Vietnam zu einem der führenden Kaffeeexportländer entwickelt und verfügt mit 1,63 Millionen Tonnen über die zweitgrößte Kaffeemenge der Welt nach Brasilien.
Mit einem besonderen verführerischen Aroma, dunkel gerösteten Kaffeebohnen, einem leicht säuerlichen Geschmack und der Viskosität der Kaffeesorte Buon Ma Thuot Robusta wird vietnamesischer Kaffee oft zur Herstellung reichhaltiger und einzigartiger Getränke verwendet. Im Jahr 2023 werden die Kaffeeexporte Vietnams 1,63 Millionen Tonnen (etwa 27 Millionen Säcke) erreichen, was einem Rückgang von 8,7 % gegenüber 2022 entspricht, jedoch einem Anstieg des Wertes um 4,6 % auf einen Rekordwert von über 4,24 Milliarden USD.
Faktoren wie die Pflanzensorte, die Bodenbeschaffenheit, das Wetter, die Sonneneinstrahlung, die Niederschlagsmenge und sogar die Höhe, in der der Kaffee angebaut wird, beeinflussen den Geschmack des Kaffees. Vietnamesischer Kaffee ist für sein reichhaltiges Aroma bekannt, und seine leicht zu trinkende Süße hat kolumbianischen Kaffee zu einem Markenzeichen gemacht und dieses Land auf den dritten Platz (770.000 Tonnen) der Kaffee exportierenden Länder der Welt gebracht./.
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