Der „König“ der Aale im Westen: Eine Reise, um auf einem Hektar kargem Land reich zu werden

Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in der Aalzucht hat Herr Nguyen Huu Anh (Bay Anh, 67 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde Tan Thanh, Stadt Ca Mau, Ca Mau) seine karge Heimat in eine starke Inspirationsquelle für viele Menschen verwandelt.

Aalzucht nach dem VietGAP-Modell

Die Geschichte beginnt in den Tagen, als Herr Bay Anh und seine Familie auf einem kargen, über einen Hektar großen Stück Land ihr Geschäft begannen und nur eine Reisernte anbauten. Das Leben war hart, doch die Schwierigkeiten entmutigten ihn nicht. 1999 erzählte ihm ein Freund von dem wirtschaftlich wertvollen Aal . Der Bauer, der sich nur mit dem Reisanbau und der Schlangenkopffischzucht auskannte, hatte durch den Rat seines Freundes eine kühne Idee.

Herr Anh ist aufgrund seiner Leidenschaft für den Beruf und seiner Bereitschaft, seine Erfahrungen mit Landwirten zu teilen, die diesen Beruf ergreifen möchten, als „Aalkönig“ bekannt. FOTO: GIA BACH

Viele scheuten sich vor dem Unbekannten und dem Risiko des Scheiterns, doch Herr Anh war fest entschlossen, es zu versuchen. Trotz der Sorgen und Einwände seiner Frau verkaufte er 100 Scheffel Reis, um 400 Aalbrut zu kaufen und die Aufzucht zu wagen. Er war über 40 Jahre alt, als er sein abenteuerliches Unterfangen begann.

Das Risiko hatte sich gelohnt. Nach 18 Monaten Fischzucht leerte er den Teich, um die Fische zu ernten, und war fassungslos, als er 65 Millionen VND in den Händen hielt – damals umgerechnet mehr als 20 Tael Gold. Dies war ein Wendepunkt, nicht nur für seine Familie, sondern auch für die Aquakulturindustrie in Ca Mau .

Die anfänglichen Erfolge ermutigten ihn, weitere Erfahrungen zu sammeln und den Betrieb auszubauen. Nach über zwei Jahrzehnten vergrößerte er die Fläche auf 6,5 Hektar mit 42 Teichen zur Aufzucht von Aalen und Grundeln. Jedes Jahr verkauft er drei bis fünf Teiche und erzielt damit einen Gewinn von vier bis fünf Milliarden VND. „Wir müssen lernen und innovativ sein, um nicht den Anschluss zu verlieren“, erklärte er.

Dank tagelanger, unermüdlicher Arbeit ist Herr Bay Anh im Westen bekannt geworden. Seine Fischfarm hat sich zu einem Touristen- und Bildungsziel für Hunderte von Schülern und zahlreiche inländische Delegationen entwickelt.

Herr Anh erntet einen Teich voller Aale. FOTO: GIA BACH

Das Besondere an seiner Zuchtmethode ist der Übergang von traditionellen Verfahren zum VietGAP-Standard, der Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz gewährleistet. Dieser Schritt trägt nicht nur zur Verbesserung der Produktqualität bei, sondern erfüllt auch die strengen Marktanforderungen und etabliert die Marke Ca Mau Aal als prestigeträchtigen Anbieter. „Um die Marke zu erhalten, müssen wir zukunftsorientiert denken, größere Ziele verfolgen und die Umwelt schonen“, bekräftigte Herr Bay Anh.

Die Person, die die Leidenschaft für das Landleben entfacht

Herr Bay Anh ist nicht nur ein erfolgreicher Landwirt, sondern auch ein treuer Nachbar. Er unterstützt Menschen in seiner Umgebung, wie beispielsweise Herrn Tran Van Bo, der dank Herrn Bay Anhs Hilfe und Ermutigung seine sechs Fischteiche auf zwölf erweitern und so der Armut entkommen konnte. „Mach einfach weiter mit der Fischzucht, ich bin in der Nähe und unterstütze dich von ganzem Herzen“, diese Worte sind nicht nur Ermutigung, sondern auch Ausdruck des Glaubens, den er anderen vermittelt.

Neben technischer und finanzieller Unterstützung trug Herr Bay Anh auch zur Entwicklung der lokalen Infrastruktur bei. Er spendete Land für den Straßenbau und finanzierte die Installation von Überwachungskameras zum Schutz der Bevölkerung. Dank seiner Großzügigkeit schuf er ein Klima der Solidarität und Sicherheit für die Menschen in der Region.

Bei einem Verkaufspreis von ca. 500.000 VND/kg für Aal erster Güteklasse erzielt Herr Anh (rechts im Bild) durch die Bewirtschaftung seines Fischteichs einen Gewinn von mehreren hundert Millionen VND. FOTO: GIA BACH

Wer Herrn Bay Anhs Haus besucht, wird von dem Bild von Onkel Ho und General Vo Nguyen Giap beeindruckt sein, das feierlich nahe dem Eingang hängt. Er vertraute an, dass dies für ihn und die anderen Bauern die Quelle der Motivation sei, sich aktiv für gute Produktion und erfolgreiches Wirtschaften einzusetzen und gemeinsam Schwierigkeiten zu überwinden.

Das Haus ist erfüllt vom Lachen seiner Kinder. Seine sieben Enkelkinder studieren an Universitäten und Hochschulen. „Damals war unsere Familie sehr arm, ich konnte es mir nicht leisten, meinen Kindern eine gute Schulbildung zu ermöglichen. Heute, mit besseren Verhältnissen, bringe ich meinen Enkelkindern immer bei, fleißig zu lernen, gütig zu sein und zu teilen. Ich habe sieben Enkelkinder, die an Universitäten studieren, Hochschulen besuchen oder kurz vor dem Abschluss stehen“, sagte er mit Stolz in den Augen.

Herr Tran Quoc Trang, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Tan Thanh, sagte: „Die Menschen hier lieben Aale, sie sind der wichtigste Wirtschaftszweig der Region. Derzeit umfasst die Fläche für die Aal- und Schlangenkopffischzucht in der Gemeinde über 250 Hektar, mit etwa 420 landwirtschaftlichen Betrieben. Die Preise für Aale und Schlangenkopffische sind im Vergleich zu den Vorjahren recht hoch. Die Aalzüchter erzielen hohe Gewinne: Auf einem Hektar Aal werden über 1,5 Tonnen geerntet, was einem Ertrag von über 700 Millionen VND entspricht.“

Im Jahr 2024 wurde Herr Anh als „Herausragender vietnamesischer Landwirt“ geehrt. Rückblickend auf 25 Jahre Arbeit mit Aalen sagte er: „Was immer man tut, man muss es mit Herzblut tun und bis zum Ende durchhalten. Nur dann erntet man die Früchte.“ Deshalb wird er noch immer „Aalkönig“ genannt – nicht nur wegen seines Erfolgs, sondern auch wegen seines Führungsstils und seines Engagements für die ländliche Bevölkerung.

Quelle: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm