„König“ des Aals im Westen: Reise zum Reichtum auf 1 Hektar Ödland

Aalzucht nach dem VietGAP-Modell

Die Geschichte beginnt in den Tagen, als Herr Bay Anh und seine Familie ihr Geschäft auf einem über einen Hektar großen Ödland begannen und nur eine einzige Reispflanze anbauten. Das Leben ist hart, aber die Schwierigkeiten entmutigen ihn nicht. Im Jahr 1999 erzählte mir ein Freund von einem Aal mit hohem wirtschaftlichen Wert. Herr Anh war ein Bauer, der sich nur mit dem Reisanbau und der Grundelzucht auskannte, doch durch den Rat seines Freundes kam er auf eine kühne Idee.

Herr Anh ist als „Aalkönig“ bekannt, weil er eine Leidenschaft für den Beruf hat und seine Erfahrungen gerne mit Landwirten teilt, die diesen Beruf ergreifen möchten. FOTO: GIA BACH

Während viele Menschen Angst vor der Unbekanntheit und dem Risiko des Scheiterns haben, ist Herr Anh entschlossen, es zu versuchen. Trotz der Einwände und Sorgen seiner Frau verkaufte er 100 Scheffel Reis, um 400 Aalbrut zu kaufen und sie für Versuche aufzuziehen. Er war über 40 Jahre alt, als er seine abenteuerlichen Schritte begann.

Dieses Risiko hat sich gelohnt. Nachdem er 18 Monate lang Fische gezüchtet hatte, ließ er den Teich trocken, um die Fische zu ernten, und war überrascht, 65 Millionen VND in den Händen zu halten – damals mehr als 20 Tael Gold. Dies ist ein großer Wendepunkt, nicht nur für seine Familie, sondern auch für die Aquakulturindustrie in Ca Mau .

Die ersten Ergebnisse gaben ihm den Mut, Erfahrungen zu sammeln und den Maßstab zu erweitern. Über mehr als zwei Jahrzehnte hat er die Fläche auf 6,5 Hektar mit 42 Teichen zur Aal- und Grundelzucht vergrößert. Jedes Jahr werden 3 bis 5 Pfund verkauft, wodurch ein Gewinn von 4 bis 5 Milliarden VND erzielt wird. „Wir müssen weiter lernen und innovativ sein, um nicht zurückzufallen“, erklärte er.

Tagelange unermüdliche Arbeit hat den Namen von Herrn Bay Anh im gesamten Westen bekannt gemacht. Seine Fischfarm ist zu einem Touristen- und Bildungsziel für Hunderte von Studenten und viele inländische Delegationen geworden.

Herr Anh erntet Aale aus einem Teich. FOTO: GIA BACH

Das Besondere an seiner Anbaumethode ist der Übergang von traditionellen Methoden zum VietGAP-Modell, wodurch Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz gewährleistet werden. Dieser Schritt trägt nicht nur zur Verbesserung der Produktqualität bei, sondern erfüllt auch die strengen Anforderungen des Marktes und schafft eine prestigeträchtige Marke für Ca Mau-Aal. „Um eine Marke zu erhalten, müssen wir weiter denken, größere Dinge tun und wissen, wie wir die Umwelt schützen können“, bekräftigte Herr Bay Anh.

Die Person, die „das Feuer entzündet“ für die Landschaft

Herr Bay Anh ist nicht nur ein erfolgreicher Landwirt, sondern auch ein treuer Nachbar. Er hat Menschen in seinem Umfeld unterstützt, wie beispielsweise Herrn Tran Van Bo, der dank der Hilfe und Ermutigung von Herrn Bay Anh seine 6 Fischteiche auf 12 erweitern und sich so aus der Armut befreien konnte. „Machen Sie es einfach weiter, ich werde hier sein und Sie von ganzem Herzen unterstützen“, diese Worte waren nicht nur eine Ermutigung, sondern auch der Glaube, den er anderen einflößte.

Neben der Bereitstellung technischer und finanzieller Unterstützung trägt Herr Bay Anh auch zur Entwicklung der lokalen Infrastruktur bei. Er spendete Land für den Bau von Straßen und finanzierte die Installation von Überwachungskameras zum Schutz der Gemeinde. Mit seiner Großzügigkeit schuf er eine Atmosphäre der Einheit und Sicherheit für die Menschen in der Region.

Da der Verkaufspreis für Aal der Klasse 1 bei etwa 500.000 VND/kg liegt, verdient Herr Anh (rechtes Cover) Hunderte Millionen VND bei der Ernte aus einem Fischteich. FOTO: GIA BACH

Jeder, der die Gelegenheit hat, das Haus von Herrn Bay Anh zu besuchen, wird von dem Bild von Onkel Ho und General Vo Nguyen Giap beeindruckt sein, das feierlich in der Nähe des Eingangs hängt. Er gab zu, dass dies für ihn und seine Mitbauern die Motivation gewesen sei, sich aktiv für eine erfolgreiche Produktion und ein gutes Geschäft einzusetzen und sich gemeinsam bei der Überwindung von Schwierigkeiten zu helfen.

Das Haus war erfüllt vom Lachen der Kinder. Seine sieben Enkelkinder besuchen das College und die Graduiertenschule. „Damals war meine Familie sehr arm, ich konnte es mir nicht leisten, meine Kinder zur Schule zu schicken. Jetzt, wo die Bedingungen besser sind, bringe ich meinen Kindern stets bei, fleißig zu lernen, gütig zu leben und zu teilen. Ich habe sieben Enkelkinder, die an der Universität studieren, einen Masterabschluss haben und die Universität bereits abgeschlossen haben“, sagte er mit Stolz in den Augen.

Tran Quoc Trang, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Tan Thanh, erklärte: „Die Menschen hier sind große Aalliebhaber, dies ist das wichtigste Landwirtschaftsmodell der Gegend. Derzeit umfasst die Anbaufläche für Aale und Schlangenkopffische in der Gemeinde über 250 Hektar, und es gibt rund 420 landwirtschaftliche Haushalte. Der Preis für Aale und Schlangenkopffische ist im Vergleich zu den Vorjahren recht hoch. Die Menschen erzielen eine hohe Gewinnspanne: Die Aalzucht auf einem Hektar bringt über 1,5 Tonnen ein und verdient damit über 700 Millionen VND.“

Im Jahr 2024 wurde Herr Anh als „herausragender vietnamesischer Landwirt“ geehrt. Im Rückblick auf seine 25-jährige Arbeit mit Aalen sagte er: „Was auch immer man tut, man muss mit ganzem Herzen dabei sein und bis zum Ende durchhalten. Nur dann werden die süßen Früchte wachsen.“ Deshalb nennen ihn die Leute noch heute „Aalkönig“ – nicht nur wegen seines Erfolgs, sondern auch wegen seines Führungsgeistes und seines Feuermachens auf dem Land.

Quelle: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm