Identifizieren Sie die Vorteile
Mit seiner südlichsten Lage im Roten-Fluss-Delta weist Ninh Binh eine Landschaft aus Bergen und Wasser auf, die geographische Merkmale aller drei Regionen vereint: des Roten-Fluss-Deltas, des Nordwestens und des nördlichen Zentralvietnams. Die Provinz verfügt über eine 18 km lange Küstenlinie, die jährlich durch Schwemmlandablagerungen gespeist wird und sich hunderte Hektar weit ins Meer erstreckt. Man könnte sagen, Ninh Binh ist Vietnam im Miniaturformat. Diese natürliche Vielfalt bietet der Provinz einen seltenen Vorteil in Bezug auf die ökologische Diversität von Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei.
Im Einzelnen: Hügelige, bergige und halbgebirgige Teilregionen (Nho Quan, Gia Vien, Tam Diep) eignen sich gut für die Entwicklung der Berg- und Forstwirtschaft , Viehzucht, Gemüseanbau und Heilkräuterzucht; Tiefland-Teilregionen (Nho Quan, Gia Vien, Yen Mo) weisen Stärken in der Reis-, Fisch-, Aquakultur- und Wasservogelproduktion auf; Vorstadt-Teilregionen (Stadt Ninh Binh, Hoa Lu, Stadt Tam Diep) entwickeln die Hightech-Gemüse- und Blumenproduktion; Delta-Teilregionen (Yen Khanh, Yen Mo und Kim Son) entwickeln die Reis- und Gemüseproduktion; Küsten-Teilregionen (Kim Son) eignen sich gut für Brackwasseraquakultur, Saatgutproduktion, Offshore-Nutzung und Forstwirtschaft.
Darüber hinaus verfügt Ninh Binh als Land der alten Hauptstadt mit einer jahrtausendealten Geschichte über viele besondere Produkte und Rezepte, wie beispielsweise: Hoa-Lu-Bergziege, Tam-Diep-Bergschnecke, Yen-Mac-Sauerwurst, Gia-Vien-Garnelenpaste, Kim-Son-Wein, gebrannter Reis, Truong-Tong-Barsch, Königs-Trau-Fisch und Cuc-Phuong-Goldblütentee. Trotz dieser Produktvielfalt ist die Landwirtschaft in Ninh Binh nicht in der Lage, Waren im großen Stil zu produzieren. Die landwirtschaftliche Nutzfläche der Provinz ist recht klein. Abgesehen von Ananas ist Ninh Binh kein Hauptanbaugebiet für nationale strategische Agrarprodukte mit Exportpotenzial.
Zu diesem Thema erklärte Herr Dinh Van Khiem, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Entwicklungsministeriums der Provinz: „Um landwirtschaftlichen Produkten einen Mehrwert zu verleihen, ist es nicht notwendig, sie in die ganze Welt zu exportieren. Im Gegenteil, wir laden die Welt nach Ninh Binh ein, um landwirtschaftliche Produkte und eine einzigartige, frische Küche direkt vor Ort zu genießen. Dies ist ein sehr effektiver Weg, landwirtschaftliche Produkte zu exportieren.“
Tatsächlich hat sich Ninh Binh in letzter Zeit zu einem echten Highlight auf der vietnamesischen Tourismuskarte entwickelt, mit vielen bekannten Touristengebieten und Reisezielen von nationaler und internationaler Bedeutung, wie zum Beispiel: der Landschaftskomplex Trang An, die alte Hauptstadt Hoa Lu, Tam Coc - Bich Dong... Seit vielen Jahren in Folge wird Ninh Binh von internationalen Reise-Websites als attraktives Reiseziel ausgezeichnet und gehört zu den zehn Provinzen und Städten des Landes, die die meisten Touristen empfangen.
Die Provinz verfolgt konsequent das Ziel, den Tourismus zu einem führenden Wirtschaftszweig auszubauen und Branchen und Bereiche in eine grüne und nachhaltige Richtung zu lenken. Daher muss die Ausrichtung der Landwirtschaft und der ländlichen Entwicklung auf dieses Ziel abgestimmt werden. Die landwirtschaftlichen Produktions- und Entwicklungsaktivitäten müssen sich als touristische Angebote etablieren. Landwirtschaftliche Produkte und ländliche Güter müssen vorrangig den lokalen Bedarf und den Tourismusmarkt bedienen.
Aufbau einer "naturfreundlichen" und einzigartigen Landwirtschaft
In jüngster Zeit hat die Landwirtschaft in Ninh Binh tiefgreifende Veränderungen erfahren. Die Umstrukturierung des Agrarsektors wurde systematisch und synchron durchgeführt. Insbesondere wurden Produktionsmodelle, die den realen Gegebenheiten angepasst sind und dem Klimawandel Rechnung tragen, erfolgreich eingeführt; der Einsatz wissenschaftlicher und technischer Fortschritte sowie die Mechanisierung in der Produktion wurden verstärkt. Das Bewässerungssystem wurde verbessert, der Katastrophenschutz verstärkt und die Maßnahmen zur Katastrophenbekämpfung optimiert. Der Aufbau neuer ländlicher Gebiete wurde mit Entschlossenheit und Innovationsgeist vorangetrieben.
Insbesondere in den letzten fünf Jahren hat die Provinz der umweltfreundlichen und nachhaltigen Entwicklung der Landwirtschaft besondere Aufmerksamkeit gewidmet, um qualitativ hochwertige und sichere Produkte zu erzeugen und die menschliche Gesundheit sowie die Umwelt zu schützen. Bislang wurde die Anbaufläche für hochwertigen Reis und Bio-Spezialitäten in der gesamten Provinz auf über 1.500 Hektar erweitert (unter Verwendung von organischen Düngemitteln, Anzucht in Pflanzschalen und Pflanzmaschinen). Auch die Anbaufläche für Bio-Gemüse hat sich Jahr für Jahr vergrößert.
Mit dem Ziel eines „naturfreundlichen“ Produktionsmodells haben die Gemeinden in der Provinz viele Gebiete mit instabilem Zwei-Ernten-Reisanbau auf Ein-Ernten-Reis- und Ein-Ernten-Fischproduktion umgestellt… Darüber hinaus hat die Provinz attraktive Agrar- und ländliche Tourismusprodukte entwickelt.
Ninh Binh beherbergt die Reisfelder von Tam Coc, die vom Reiseportal Business Insider zu den fünf schönsten Reisfeldern Vietnams gekürt wurden und einst vom britischen Telegraph unter die 15 schönsten, aber wenig bekannten Orte gewählt wurden. Darüber hinaus gibt es zahlreiche weitere beliebte Ausflugsziele, wie beispielsweise die Ananasfelder von Dong Giao, die Pfirsichblüte und der Obstgarten in Quen Tho (Stadt Tam Diep), wo auch besondere Tiere gehalten werden; den Lotusteich in Hang Mua; den Weingarten Ha Den in Hoa Lu; oder kulinarische Erlebnisse in der Gemeinde Khanh Thien (Yen Khanh). Dies ist ein erster Schritt hin zu einer stärkeren Ausrichtung auf die Produktion landwirtschaftlicher Produkte und touristische Angebote.
Einige Experten sind jedoch der Ansicht, dass Ninh Binh sein Potenzial noch nicht voll ausschöpft. Obwohl der Tourismus in dieser Region stark wächst und jährlich 7–8 Millionen Besucher empfängt, ist die Anzahl der im Agrartourismus tätigen Unternehmen und Genossenschaften zu gering. Insbesondere wurden kulturelle, soziale und ökologische Werte noch nicht in die Agrarprodukte integriert, und die Vermarktung und der Markenaufbau verliefen schleppend. Der Anteil weiterverarbeiteter Agrarprodukte in der Provinz ist noch niedrig. Um den Bedarf von Touristen an Souvenirs zu decken, muss die Provinz die Wertschöpfungskette in den Bereichen Verarbeitung, Verpackung, Zertifizierung und Transport weiter ausbauen.
Herr Dinh Van Khiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, erklärte: „Ninh Binh wird sich künftig auf den Aufbau einer ökologischen, naturnahen und einheimischen Landwirtschaft in Verbindung mit Tourismus konzentrieren. Dabei sollen traditionelle und moderne Werte integriert werden, um die Vorteile jeder ökologischen Teilregion optimal zu nutzen. Für wichtige Produkte und Spezialitäten werden sichere, ökologische und zirkuläre Produktionsverfahren angewendet. Die Entwicklung von Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau (OCOP) wird gefördert, und traditionelle Handwerksdörfer werden erhalten und weiterentwickelt.“
Das Landwirtschaftsministerium wird in Zusammenarbeit mit dem Tourismusministerium Erhebungen durchführen und ausgewählte landwirtschaftliche Produktionsgebiete der Provinz zu Erlebnistourismus-Angeboten entwickeln. Touristen können den Einheimischen bei ihrer Arbeit zusehen, an Aktivitäten teilnehmen, landwirtschaftliche Produkte genießen, ernten, kaufen und mit nach Hause nehmen.
Darüber hinaus konzentriert sich die Branche im Zuge der Entwicklung neuer ländlicher Gebiete auf die Planung und Verschönerung einer Reihe von Dörfern, in denen sich Relikte und schöne Landschaften befinden (Tempel, Pagoden, Schreine, Dorftore, Brunnen, Teiche, Bambushecken usw.), und verbindet dies mit der Festigung und Gestaltung immaterieller kultureller Grundlagen wie Festen und Volkskunst, um ländliche Tourismusprodukte zu schaffen.
Insbesondere geht es darum, die Stärken der lokalen Gemeinschaft zu mobilisieren, damit sie sich aktiv am Aufbau einer tourismusorientierten Agrar- und ländlichen Wirtschaft beteiligt, von der alle profitieren und Verantwortung übernehmen können. Es sollen organische Verbindungen zwischen der Gastronomie und der Hotellerie sowie den landwirtschaftlichen Rohstoffliefergebieten geschaffen werden.
Laut Herrn Dinh Van Khiem ist die Planung der Landwirtschaft und der ländlichen Gebiete in Ninh Binh mittlerweile in die Gesamtplanung der Provinz integriert. Die Provinz hat zudem zahlreiche Richtlinien und Maßnahmen erlassen, um den Aufbau eines naturnahen, ökologischen, zirkulären und wertschöpfungsintegrierten Agrarsektors zu fördern. Dies bildet die Grundlage dafür, dass die Landwirtschaft in Ninh Binh schrittweise ein eigenständiges Profil entwickeln kann, das sie von anderen Regionen des Landes abhebt.
Nguyen Luu
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