Die Exporte lebender Krabben und Schwimmkrabben stiegen dramatisch an und waren mehr als viermal so hoch wie im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

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Nach Angaben der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) haben Hongkong (China), China und Singapur in den ersten beiden Monaten des Jahres 2024 ihre Importe von lebenden Krabben aus Vietnam drastisch erhöht. Dies trug maßgeblich dazu bei, dass sich der Gesamtumsatz Vietnams mit lebenden Krabbenexporten im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 mehr als vervierfachte und 11,3 Millionen USD erreichte.

Xuất khẩu cua, ghẹ sống đột phá gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ

Davon stieg der Export lebender Schlammkrabben (Grüne Krabben) und lebender Krabben nach Hongkong (China) in den letzten zwei Monaten um das 2,2-fache auf über 1,6 Millionen USD und macht 14 % des gesamten Exports lebender Krabben nach Vietnam aus.

Das chinesische Festland ist der wichtigste Verbrauchermarkt für vietnamesische Produkte aus lebenden Krabben. Es macht 82 % des Exportwerts dieser Märkte aus und verzeichnet den stärksten Umsatzanstieg, der fast sechsmal höher ist als im gleichen Zeitraum des Vorjahres und mehr als 9,2 Milliarden US-Dollar beträgt, hauptsächlich lebende Schlammkrabben.

Obwohl der Umsatz noch bescheiden ist, hat sich Singapurs Nachfrage nach dem Import lebender Krabben aus Vietnam im Vergleich zum Vorjahreszeitraum verfünffacht und ist nach China und Hongkong (China) der drittgrößte Markt.

Allein im Februar erreichten Vietnams Exporte lebender Krabben fast 10 Millionen US-Dollar, was möglicherweise auf die Feiertage zum chinesischen Neujahrsfest in China und anderen asiatischen Ländern zurückzuführen ist, die die Nachfrage nach lebenden Produkten erhöhen.

Schlammkrabben sind eine beliebte Zuchtart in einigen asiatischen Ländern wie Bangladesch, Indien, Thailand, den Philippinen und Vietnam. Schlammkrabben sind auf dem internationalen Markt sehr gefragt und teuer. Krabbenfleisch ist sehr schmackhaft, und viele Länder der Welt importieren jährlich große Mengen Krabben zum Verzehr. Schlammkrabben sind ein Produkt mit hohem wirtschaftlichem Wert. Viele Menschen in Ca Mau züchten sie in Zwischenkultur mit Garnelen und Fisch.

Laut VASEP erreichten Vietnams Gesamtimporte an Krabben und anderen Krustentieren in den ersten beiden Monaten dieses Jahres 33,7 Millionen US-Dollar, fast das Doppelte des gleichen Zeitraums im Vorjahr.

Davon erreichten die Krabbenexporte 24,6 Millionen USD, eine Verdoppelung, die Krabbenexporte 8,8 Millionen USD, eine Steigerung von 53 %, der Rest waren andere Krebstiere. Allein die Exporte lebender Krabben machten mit 11,3 Millionen USD ein Drittel des Wertes aus.

Darüber hinaus exportiert Vietnam auch Krabben, gefrorene Krabben, verarbeitete Krabben wie gemahlene Feldkrabben, pasteurisierte Krabben in Dosen, Krabbenbeine, Schneekrabbenfleisch, Schneekrabbenbeinfleisch … in typische Märkte wie die USA, Japan, Korea und Australien.

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