Chili-Exporte steigen dramatisch

Im Jahr 2023 erreichten die Chili-Exporte 20 Millionen USD, was 10.173 Tonnen entspricht, ein Anstieg von 107 % gegenüber dem Vorjahr.

Dies sind die gerade von der Vietnam Pepper Association veröffentlichten Daten. Dementsprechend sind China und Laos die beiden wichtigsten Exportmärkte für vietnamesisches Chili. Sie erreichen ein Volumen von über 8.600 Tonnen bzw. 1.100 Tonnen und machen damit 85 % bzw. 10,9 % des Marktanteils aus.

In den vergangenen zwei Jahren konnte Vietnam offiziell Chilischoten nach China exportieren, was zu einem rasanten Anstieg des Exportumsatzes dieser Frucht führte. Auch die Chilipreise sind viel besser als 2022, was den Landwirten stabile Gewinne beschert.

Im Durchschnitt bringt jede Sao Chili über 1 Tonne Früchte pro Jahr hervor. Bei einem Verkaufspreis von 8.000–12.000 VND pro kg verdienen die Bauern 8–15 Millionen VND pro Sao, und bei einem Preis von 30.000–40.000 VND erzielen sie einen Umsatz von 30–50 Millionen VND.

Derzeit schwankt der Preis für Chili im Garten zwischen 38.000 und 40.000 pro kg. Der Preis für ausgewählte Export-Chilis beträgt 62.000–65.000 VND pro kg, für Chilis der Klasse 2 58.000–60.000 VND und für Markt-Chilis 55.000–58.000 VND. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 verdoppelt sich dieser Wert.

Zahlen des Ministeriums für Pflanzenbau zeigen, dass der größte Chilianbau in den Provinzen Dong Thap, An Giang , Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long und Tra Vinh stattfindet, mit einer Gesamtfläche von über 7.000 Hektar und einer Produktion von etwa 100.000 Tonnen pro Jahr. Im zentralen Hochland beträgt die Anbaufläche inzwischen etwa 4.000 bis 5.000 Hektar mit einer Ernteertragsrate von etwa 60.000 Tonnen pro Jahr.

Weltweit dominiert der asiatisch-pazifische Raum den Markt, wobei Indien der weltweit führende Produzent und Exporteur von getrockneten Chilis ist, gefolgt von Vietnam, China und Indonesien. Indien ist außerdem der weltweit größte Produzent und Verbraucher von Chili mit etwa 36 % der weltweiten Produktion und exportiert etwa 30 % der Gesamtproduktion.

Hong Chau

Quellenlink: https://vnexpress.net/xuat-khau-ot-tang-dot-bien-4701072.html