Chili-Preise explodieren - VnExpress Business

Chilischoten werden in Gärten im zentralen Hochland und im Mekongdelta für 25.000 bis 35.000 VND pro Kilogramm verkauft, ein Anstieg von 66 % im Vergleich zum Vormonat.

Herr Phan aus Gia Lai sagte, er habe gerade einen Zentner Chilischoten für 30.000 VND pro Kilogramm verkauft und damit 3 Millionen VND verdient. Wenn der Preis weiterhin auf einem guten Niveau bleibt, könnte seine Familie in dieser Saison 30 Millionen VND verdienen.

Ähnlich verhält es sich mit Herrn Thanh, der in Tien Giang 0,5 Hektar Chili-Anbaufläche besitzt und gerade jedes Kilogramm Chili für 32.000 VND verkauft hat. „Ich habe gerade drei Tonnen Chili geerntet und 96 Millionen VND verdient. Von jetzt an bis zum Ende der Saison kann ich in meinem Garten noch zwei weitere Tonnen ernten. Wenn wir diesen Preis halten, wird meine Familie in diesem Jahr einen Gewinn von etwa 100 Millionen VND erzielen“, sagte Herr Thanh.

Herr Vu Tuan, ein auf den Ankauf von Chili in den westlichen Provinzen spezialisierter Händler, erklärte, dass siamesische Chilis aufgrund ihres charakteristischen Aromas und ihres würzigen Geschmacks sehr teuer seien. Zudem sei diese Sorte auf dem Markt sehr gefragt. Sollte China sie nicht kaufen, würden sie an Betriebe verkauft, die auf die Verarbeitung von Chilisauce und Chilipulver spezialisiert sind.

„Ich verkaufe im Großhandel für 35.000–38.000 VND pro Kilogramm. Der Einzelhandelspreis liegt bei 45.000–50.000 VND“, sagte Herr Tuan.

Aufenthalt in einem Gartenhaus in Dak Lak. Foto: Chili Trading Association

Zahlen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von An Giang und Tien Giang zeigen, dass der Preis für Chili, das in Gärten und auf Einzelhandelsmärkten verkauft wird, im Vergleich zum August um 50-60 % gestiegen ist.

Der starke Anstieg der Chilipreise im Vergleich zur vorherigen Ernte liegt an der Regen- und Sturmsaison, der geringen Erntemenge und den hohen Produktionskosten. Darüber hinaus hat die hohe Nachfrage auf den chinesischen und koreanischen Märkten dazu geführt, dass die Nachfrage das Angebot übersteigt, was die Preise in die Höhe treibt.

Bei dem derzeit stabilen Preis haben die Landwirte ein Einkommen von über 300–350 Millionen VND pro Hektar und Jahr (ohne Kosten).

Zahlen des Ministeriums für Pflanzenbau zeigen, dass im Mekong-Delta Chili vor allem in den Provinzen Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long und Tra Vinh angebaut wird. Die Gesamtfläche beträgt über 7.000 Hektar und bringt jährlich etwa 100.000 Tonnen ein. Auch im zentralen Hochland hat man die Anbaufläche auf 4.000 bis 5.000 Hektar reduziert, die Produktion liegt bei etwa 60.000 Tonnen pro Jahr.

Hong Chau

Quellenlink: https://vnexpress.net/gia-ot-tang-vot-4659530.html