3 Διατροφικές Προσαρμογές για Μείωση της Χοληστερόλης Φυσικά

Η χοληστερόλη παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο σώμα, βοηθώντας τα κύτταρα να απορροφούν λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως οι βιταμίνες A, D, E και K. Επιπλέον, η χοληστερόλη δρα επίσης ως πρόδρομος της βιταμίνης D, των στεροειδών ορμονών και των σεξουαλικών ορμονών όπως τα οιστρογόνα και η τεστοστερόνη, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Healthline (USA).

Τα άτομα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη ζάχαρης και λευκού αμύλου.

Όχι μόνο αυτό, η χοληστερόλη παίζει και πολλούς άλλους σημαντικούς ρόλους, ειδικά ως απαραίτητο συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών. Η ποσότητα χοληστερόλης θα καθορίσει αν αυτή η μεμβράνη είναι μαλακή ή σκληρή. Ωστόσο, η υπερβολική χοληστερόλη είναι επιβλαβής, ειδικά η χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας (LDL), η οποία θα σχηματίσει πλάκα στα τοιχώματα των αρτηριών, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Υπάρχουν δύο πηγές χοληστερόλης για τον οργανισμό. Αυτές είναι η σύνθεση από το ήπαρ και η πρόσληψη από την καθημερινή τροφή. Επομένως, η σωστή προσαρμογή της διατροφής θα βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης με φυσικό τρόπο. Για να γίνει αυτό, οι άνθρωποι πρέπει να δώσουν προσοχή στα ακόλουθα:

Τρώτε το σωστό είδος λίπους

Το λίπος είναι μία από τις τρεις κύριες πηγές ενέργειας για τον οργανισμό, μαζί με την πρωτεΐνη και το άμυλο. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη λίπους και δεν είναι όλα καλά για την υγεία.

Οι κύριοι τύποι λίπους στην καθημερινή διατροφή είναι τα κορεσμένα λιπαρά, τα μονοακόρεστα λιπαρά, τα πολυακόρεστα λιπαρά και τα trans λιπαρά. Από αυτά, τα μονοακόρεστα λιπαρά έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, βοηθώντας στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, της αρτηριακής πίεσης, του βάρους και των επιπέδων τριγλυκεριδίων. Αυτός ο τύπος λίπους παραμένει υγρός ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Ένα συνηθισμένο παράδειγμα μονοακόρεστου λιπαρού είναι το ελαιόλαδο.

Ένας άλλος τύπος υγιούς λίπους είναι τα πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία αποτελούνται κυρίως από ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6 περιλαμβάνουν το σκουμπρί, τον σολομό, τις σαρδέλες, τις αντζούγιες, τα στρείδια, τους λιναρόσπορους, τους σπόρους chia, τα καρύδια, τη σόγια, τα αυγά και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Καταναλώστε πολλές φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες προέρχονται από φυτά και περιλαμβάνουν διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Και οι δύο τύποι φυτικών ινών είναι καλοί για την υγεία σας. Αλλά αν θέλετε να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας, θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα στην επιλογή διαλυτών φυτικών ινών.

Οι διαλυτές φυτικές ίνες διαλύονται στο νερό και σχηματίζουν ένα τζελ στα έντερα. Βοηθούν τα έντερα να μειώσουν την απορρόφηση λίπους, επιβραδύνουν την πέψη και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Οι διαλυτές φυτικές ίνες βρίσκονται στο κριθάρι, τη βρώμη, τα φασόλια, τα καρότα και τα εσπεριδοειδή.

Μείνετε μακριά από τη ζάχαρη και το λευκό άμυλο

Όταν τρώτε πολλά γλυκά, το σώμα σας θα τα απορροφήσει και θα τα χρησιμοποιήσει ως ενέργεια. Ωστόσο, αν το σώμα σας δεν τα χρησιμοποιήσει όλα, αυτές οι θερμίδες θα μετατραπούν σε υπερβολικό λίπος.

Επομένως, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας ζάχαρης και λευκού αμύλου θα αυξήσει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης και θα μειώσει το επίπεδο της καλής χοληστερόλης. Οι ειδικοί υγείας συνιστούν να μην καταναλώνετε περισσότερα από 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης/ημέρα για τις γυναίκες και 9 κουταλάκια του γλυκού/ημέρα για τους άνδρες, σύμφωνα με την Healthline .

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/3-dieu-chinh-an-uong-giup-giam-cholesterol-mot-cach-tu-nhien-185230916140503448.htm