5 συμβουλές διατροφής που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τον προδιαβήτη

Εάν διατρέχετε κίνδυνο για διαβήτη ή έχετε προδιαβήτη, τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να αντιστρέψετε το σάκχαρο στο αίμα σας και να ελέγξετε τον κίνδυνο διαβήτη.

Για να αποφύγετε τον προδιαβήτη, πρέπει να κάνετε πολλά πράγματα, όπως να τρώτε σωστά. Παρακάτω είναι πέντε διατροφικές συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε τον προδιαβήτη, σύμφωνα με τους Times of India.

Οι τροφές ολικής αλέσεως βοηθούν στην αποτελεσματική διαχείριση του διαβήτη και στη βελτίωση της συνολικής υγείας.

Ορισμένες ολόκληρες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: AI

Οι τροφές ολικής αλέσεως (γνωστές και ως δημητριακά ολικής αλέσεως ή whole foods) περιλαμβάνουν φυσικές τροφές που είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Μια δίαιτα ολικής αλέσεως θα πρέπει να επικεντρώνεται σε φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο και το μπρόκολο. Αυτά τα λαχανικά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και είναι πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη.

Οι υδατάνθρακες, επίσης γνωστοί ως άμυλα, είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό και μία από τις τρεις κύριες πηγές ενέργειας του σώματος, μαζί με τις πρωτεΐνες και το λίπος.

Όσον αφορά τους υδατάνθρακες, θα πρέπει να επιλέξετε καστανό ρύζι σε συνδυασμό με κινόα και βρώμη, αντί για λευκό ρύζι και λευκό ψωμί. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα δημητριακά ολικής αλέσεως βοηθά στην επιβράδυνση της απορρόφησης της ζάχαρης από τον οργανισμό. Περιορίστε το επεξεργασμένο λευκό ψωμί μαζί με τα ζαχαρούχα σνακ και τα συσκευασμένα προϊόντα, καθώς περιέχουν ανθυγιεινά λίπη και υπερβολικές ποσότητες ζάχαρης.

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση του διαβήτη, επειδή επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης και μειώνουν τον ρυθμό με τον οποίο το σώμα απορροφά τη ζάχαρη, αποτρέποντας έτσι τις απότομες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Τα μούρα (φράουλες, μύρτιλλα), τα μήλα και τα αχλάδια είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών.

Υπάρχουν πολλές τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες στην ομάδα των λαχανικών, με τα καρότα, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών να αποτελούν εξαιρετικές επιλογές.

Τα γεύματά σας και τα smoothies σας θα εμπλουτίζονται με φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όταν προσθέσετε σπόρους chia ή λιναρόσπορους.

Οι ξηροί καρποί, συμπεριλαμβανομένων των αμυγδάλων και των καρυδιών, παρέχουν τόσο φυτικές ίνες όσο και υγιή λίπη που είναι καλά για την καρδιαγγειακή υγεία.

Και ιδανικά, θα πρέπει να συμπεριλαμβάνετε φυτικές ίνες σε κάθε γεύμα.

Υγιή λίπη

Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο, αντί για βούτυρο ή άλλα έλαια που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, όταν μαγειρεύετε.

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: AI

Είναι σημαντικό να διαλύσουμε την εσφαλμένη αντίληψη ότι όλα τα λίπη είναι κακά. Στην πραγματικότητα, τα υγιή λίπη στο σώμα βοηθούν στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στη μείωση της φλεγμονής, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην αποτελεσματική διαχείριση του διαβήτη.

Όταν μαγειρεύετε, χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο αντί για βούτυρο ή άλλα έλαια που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά.

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι παρέχουν υγιή λίπη καθώς και πρωτεΐνες όταν καταναλώνονται ως σνακ.

Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών όπως σολομός, σκουμπρί και σαρδέλες δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα θα παρέχει στον οργανισμό σας ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής.

Θα πρέπει να περιορίσετε τα ανθυγιεινά λίπη από τα τηγανητά τρόφιμα ή το fast food, καθώς αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επιπλοκών που σχετίζονται με τον διαβήτη.

Μεγέθη μερίδων και ώρες γευμάτων

Το μέγεθος των μερίδων και ο χρόνος είναι επίσης σημαντικά. Αντί να τρώτε δύο ή τρία μεγάλα γεύματα την ημέρα, θα πρέπει να τα χωρίζετε σε πολλά μικρότερα γεύματα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό μπορεί να αποτρέψει τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με την κλινική Mayo.

Να θυμάστε ότι η κατανάλωση βραδινού αργά, ακριβώς πριν τον ύπνο, μπορεί να διαταράξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Μην τρώτε υπερβολικά. Να ξέρετε πότε να σταματήσετε όταν είστε σχεδόν χορτάτοι (αλλά όχι εντελώς).

Συμπεριλάβετε τροφές που πιστεύεται ότι βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην ενίσχυση της αποτελεσματικότητας της ινσουλίνης.

Η προσθήκη κανέλας σε σκόνη σε βρώμη ή τσάι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα όταν κάνετε δίαιτα. Το πικρό πεπόνι περιέχει ενώσεις που μοιάζουν με ινσουλίνη και βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα...

Τέλος, λάβετε υπόψη ότι το παρόν άρθρο προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστά την ιατρική συμβουλή.

Πηγή: https://thanhnien.vn/5-meo-an-uong-giup-ban-thoat-khoi-tien-tieu-duong-185250724114340653.htm