Ακολουθεί μια εξήγηση της σχέσης μεταξύ καφέ και νεφρικής νόσου από τον νεφρολόγο Veeraish Chauhan, μέλος του Αμερικανικού Κολλεγίου Εσωτερικής Παθολογίας και της Αμερικανικής Εταιρείας Νεφρολογίας, σύμφωνα με τον ιστότοπο ειδήσεων υγείας Verywell Health.
Ο Δρ. Chauhan παρέθεσε τα ευρήματα της έρευνας, αναφέροντας τα εξής:
Πολυάριθμες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι ο καφές είναι απίθανο να βλάψει τα νεφρά ή να προκαλέσει χρόνια νεφρική νόσο.
Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη
Έρευνα για τον καφέ και την υγεία των νεφρών
Πολυάριθμες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι ο καφές είναι απίθανο να βλάψει τα νεφρά ή να προκαλέσει χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝΝ). Μάλιστα, επιδημιολογικές μελέτες μεγάλης κλίμακας έχουν δείξει ακόμη και ότι ο καφές έχει προστατευτική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών:
Μια μελέτη του 2022 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο νεφρικής βλάβης κατά 15% και η κατανάλωση 2-3 φλιτζανιών καφέ την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο έως και 22-23%.
Μια μετα-ανάλυση του 2016 επιβεβαίωσε ότι η κατανάλωση καφέ δεν αυξάνει τον κίνδυνο νεφρικής νόσου.
Άλλες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η κατανάλωση καφέ με καφεΐνη βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης νεφρικού κυτταρικού καρκίνου.
Επιπλέον, ο καφές έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, γεγονός που τον καθιστά ασφαλή για ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο (καθώς οι τροφές πλούσιες σε κάλιο μπορεί να είναι επιβλαβείς για τα νεφρά).
Ωστόσο, ορισμένες μελέτες συμβουλεύουν επίσης ότι οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι ηλικιωμένοι και όσοι έχουν μεταβολικό σύνδρομο θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν πίνουν καφέ για να προστατεύσουν τη λειτουργία των νεφρών τους.
Και τα άτομα με πέτρες στα νεφρά, ειδικά πέτρες από οξαλικό ασβέστιο, θα πρέπει να είναι προσεκτικά με τον καφέ, καθώς αποτελεί πιθανό παράγοντα κινδύνου και θα πρέπει να ελέγχεται.
Καφές και υψηλή αρτηριακή πίεση και νεφρική νόσος
Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι η μεγαλύτερη αιτία νεφρικής νόσου (μετά τον διαβήτη). Η κατανάλωση καφέ με καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει βραχυπρόθεσμη αύξηση της αρτηριακής πίεσης, ειδικά σε ηλικιωμένους ενήλικες, σε όσους δεν πίνουν τακτικά καφέ και σε άτομα με ιστορικό υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση καφέ για νεφροπαθείς.
Οι ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο μπορούν να απολαύσουν με ασφάλεια τον καφέ τους με τους εξής τρόπους:
Περιοριστείτε σε όχι περισσότερα από τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Τα δεδομένα δείχνουν ότι η κατανάλωση έως και τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα δεν αυξάνει τον κίνδυνο νεφρικής νόσου σε νεαρά, υγιή άτομα.
Σύμφωνα με το Verywell Health, το γάλα δεν πρέπει να προστίθεται στον καφέ και ο μαύρος καφές είναι ο καλύτερος επειδή το γάλα περιέχει φώσφορο και κάλιο, ουσίες που τα νεφρά των ατόμων με νεφρική νόσο δεν μπορούν να φιλτράρουν καλά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές επιπλοκές.
Εάν η καφεΐνη επηρεάζει την αρτηριακή σας πίεση, επιλέξτε μαύρο ή πράσινο τσάι.
Πηγή: https://thanhnien.vn/than-yeu-co-nen-kieng-ca-phe-bac-si-giai-dap-185251212085644946.htm
Σχόλιο (0)