7 τρόποι διατροφής που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου

Μια νέα μελέτη υποδηλώνει ότι ορισμένες συνήθειες, όπως η μη κατανάλωση αλκοόλ ή η κατανάλωση περισσότερων από τριών μερίδων κόκκινου κρέατος την εβδομάδα, μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης και το Πανεπιστήμιο του Νιούκαστλ (Ηνωμένο Βασίλειο) ανέλυσαν την αξιοπιστία των συστάσεων που είχαν προηγουμένως διατυπωθεί από το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο (WCRF) και το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο (AICR). Εξέτασαν τις συμβουλές των δύο φορέων σε σχεδόν 95.000 ενήλικες με μέσο όρο ηλικίας 56 ετών στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Τα δεδομένα που συλλέχθηκαν περιελάμβαναν τη διατροφή και την άσκηση, καθώς και τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και τις μετρήσεις μέσης. Η οκταετής μελέτη κατέγραψε επίσης δεδομένα μητρώου καρκίνου για την παρακολούθηση των διαγνώσεων καρκίνου των συμμετεχόντων. Κάθε άτομο βαθμολογήθηκε με βάση την τήρηση επτά συστάσεων.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό BMC Medicine, διαπίστωσε ότι όσο περισσότεροι άνθρωποι ακολουθούσαν τις συστάσεις, τόσο χαμηλότερος ήταν ο κίνδυνος καρκίνου. Για κάθε σύσταση που ακολουθούσαν, οι συμμετέχοντες μείωναν τον κίνδυνο καρκίνου κατά 7%.

Οι επτά συνιστώμενες συνήθειες για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου είναι:

1. Να διατηρείτε πάντα χαμηλό τον ΔΜΣ σας.

2. Ασκηθείτε δυόμισι ώρες την εβδομάδα.

3. Να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή, με τουλάχιστον 30 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα και μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Οι φυτικές ίνες είναι ένα μείγμα υδατανθράκων που βρίσκονται στις κυτταρικές μεμβράνες των φυτών. Υπάρχουν δύο τύποι φυτικών ινών: οι διαλυτές (λαχανικά, φρούτα, καστανό ρύζι, βρώμη, σιτάρι...) και οι αδιάλυτες στο νερό (δημητριακά, λαχανικά, φρούτα...).

4. Περιορίστε το γρήγορο φαγητό.

5. Μην τρώτε περισσότερες από τρεις μερίδες κόκκινου κρέατος την εβδομάδα. Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 100 γραμμαρίων κόκκινου κρέατος την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου κατά 17%. Εν τω μεταξύ, η κατανάλωση 50 γραμμαρίων επεξεργασμένου κρέατος (μπέικον, λουκάνικα...) την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 18%.

6. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά.

7. Μην πίνετε αλκοόλ.

Khanh Linh (Σύμφωνα με την Express )

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/7-cach-an-uong-co-the-giam-nguy-co-mac-ung-thu-4682943.html