Η Ινδία επιτρέπει τις εξαγωγές ρυζιού, πώς αντιδρούν οι επιχειρήσεις;

Καθώς η Ινδία έχει άρει την απαγόρευση εξαγωγών ρυζιού, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις πρέπει να επικεντρωθούν σε εξειδικευμένες αγορές, δημιουργώντας παράλληλα μια μάρκα ρυζιού υψηλής ποιότητας.

Πίεση από την αυξανόμενη παγκόσμια προσφορά ρυζιού

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, μόνο τους πρώτους δύο μήνες του 2025, η προσφορά στην παγκόσμια αγορά ρυζιού έφτασε στο ρεκόρ των 532,7 εκατομμυρίων τόνων. Ο κύριος λόγος είναι ότι η Ινδία - ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο - ήρε την απαγόρευση εξαγωγών. Αυτό έχει δημιουργήσει έντονη ανταγωνιστική πίεση, ειδικά στον τομέα του ρυζιού χαμηλής ποιότητας, επηρεάζοντας έτσι άμεσα τις μεγάλες χώρες εξαγωγής ρυζιού, όπως το Βιετνάμ και η Ταϊλάνδη.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Thanh, Διευθυντή της Phuoc Thanh IV Production - Trading Company Limited, μιας εταιρείας που ειδικεύεται στις εξαγωγές ρυζιού, δήλωσε: «Η επιστροφή του ινδικού ρυζιού είναι σαν σεισμός, ειδικά στον τομέα του λευκού ρυζιού, που αποτελεί το δυνατό τους σημείο και ταυτόχρονα το κύριο προϊόν μας. Ωστόσο, πιστεύω ότι αυτός ο αντίκτυπος είναι μόνο προσωρινός, επειδή το 80% του εξαγόμενου ρυζιού του Βιετνάμ ανήκει στον τομέα της υψηλής ποιότητας».

Οι ειδικοί λένε ότι οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις πρέπει να επικεντρωθούν σε εξειδικευμένες αγορές και ταυτόχρονα να δημιουργήσουν μια μάρκα βιετναμέζικου ρυζιού υψηλής ποιότητας.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος , κατά τους πρώτους δύο μήνες του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 1,1 εκατομμύριο τόνους ρυζιού, σημειώνοντας αύξηση 5,9% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Ωστόσο, η αξία των εξαγωγών έφτασε μόνο τα 613 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, μειωμένη κατά 13%. Αυτό δείχνει ότι η μέση τιμή εξαγωγής του ρυζιού του Βιετνάμ έχει μειωθεί σημαντικά, αντανακλώντας σαφώς την ανταγωνιστική πίεση από την Ινδία.

Η βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ, η οποία δεν αντιμετωπίζει μόνο πιέσεις από τον ανταγωνισμό στις τιμές, πρέπει επίσης να προσαρμοστεί στις ολοένα και αυστηρότερες απαιτήσεις της διεθνούς αγοράς. Μεγάλες αγορές, όπως η ΕΕ και οι ΗΠΑ, απαιτούν από τα προϊόντα να πληρούν τα πρότυπα για τη βιώσιμη ανάπτυξη, τη μείωση των εκπομπών και την ιχνηλασιμότητα.

«Αυτή είναι μια αναπόφευκτη τάση της αγοράς και δεν μπορούμε να μείνουμε άπραγοι», δήλωσε η κα Le Thi Huong, ειδική στη βιομηχανία ρυζιού.

«Ωστόσο, η μετάβαση από την παραδοσιακή παραγωγή στην πράσινη, έξυπνη παραγωγή απαιτεί μεγάλο επενδυτικό κόστος και αλλαγή στη νοοτροπία των αγροτών. Παράλληλα, το έργο ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων στο Δέλτα του Μεκόνγκ, αποτελεί ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση, αλλά απαιτεί πιο δραστικές επενδύσεις και εφαρμογή», ​​τόνισε η κα Huong.

Οι επιχειρήσεις πρέπει να αναζητούν προληπτικά εξειδικευμένες αγορές.

Παρά τη δύσκολη κατάσταση, εξακολουθούν να υπάρχουν θετικά σημάδια για τη βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ. Το λευκό ρύζι, το οποίο αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο μέρος του μεριδίου αγοράς (71%), στοχεύει σε μαζικές αγορές όπως οι Φιλιππίνες, η Ινδονησία και η Αφρική, με ανταγωνιστικές τιμές. Εν τω μεταξύ, οι ποικιλίες ρυζιού υψηλής αρωματικής προέλευσης όπως το Jasmine, το ST24, το ST25 (μερίδιο αγοράς 19%) κατακτούν απαιτητικές αγορές όπως η ΕΕ, οι ΗΠΑ και η Ιαπωνία, όπου η αξία είναι πρωταρχικής σημασίας. Αυτή η ποικιλομορφία, μαζί με τη ζήτηση από την Κίνα (5-6 εκατομμύρια τόνοι/έτος) και τις Φιλιππίνες (4,5-4,7 εκατομμύρια τόνοι) που αναμένεται να αυξηθεί από το δεύτερο τρίμηνο του 2025, αποτελούν επίσης παράγοντες που υποστηρίζουν την ανάκαμψη των τιμών του ρυζιού του Βιετνάμ.

«Πιστεύουμε ότι με την ποιότητα του αρωματικού ρυζιού και του ειδικού ρυζιού που έχει επιβεβαιωθεί στη διεθνή αγορά, το Βιετνάμ εξακολουθεί να έχει πολλές ευκαιρίες να διατηρήσει και να επεκτείνει το μερίδιο αγοράς του σε αγορές υψηλής ποιότητας», πρόσθεσε ο κ. Nguyen Van Thanh.

Σύμφωνα με τον ειδικό στη βιομηχανία ρυζιού Le Thi Huong, η διαφοροποίηση των εξαγωγικών αγορών, η εστίαση σε εξειδικευμένες αγορές και η οικοδόμηση μιας υψηλής ποιότητας βιετναμέζικου ρυζιού είναι τα κλειδιά για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του κλάδου.

«Για να ξεπεράσει τις προκλήσεις και να αξιοποιήσει τις ευκαιρίες, η βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ χρειάζεται σύγχρονες λύσεις. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προωθηθεί η αναδιάρθρωση της παραγωγής, να βελτιωθεί η ποιότητα των προϊόντων και η προστιθέμενη αξία. Δεύτερον, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η προώθηση του εμπορίου, να επεκταθούν οι εξαγωγικές αγορές, ιδίως οι εξειδικευμένες αγορές. Τρίτον, υπάρχει ανάγκη για αποτελεσματικές πολιτικές υποστήριξης για τους αγρότες και τις επιχειρήσεις, που θα τους βοηθήσουν να έχουν πρόσβαση σε κεφάλαια, τεχνολογία και αγορές», ανέλυσε η κα Huong.

Ο κ. Nguyen Ngoc Nam, Πρόεδρος του Συνδέσμου Τροφίμων του Βιετνάμ (VFA), δήλωσε ότι το 2023, το Βιετνάμ θα εξάγει πάνω από 8 εκατομμύρια τόνους και το 2024 θα φτάσει τους περίπου 9 εκατομμύρια τόνους. Αυτό επιβεβαιώνει ότι οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις έχουν αναζητήσει ενεργά αγορές και έχουν παράγει εμπορικό ρύζι, επομένως δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για ζητήματα κατανάλωσης.

Στην αγορά εξαγωγών, οι τιμές εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ σήμερα (10 Μαρτίου) είναι σταθερές σε σύγκριση με το Σαββατοκύριακο. Σύμφωνα με την Ένωση Τροφίμων του Βιετνάμ (VFA), επί του παρόντος η τιμή του 5% τυπικού ρυζιού είναι 389 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, η τιμή του 25% σε θραύσματα ρυζιού είναι 364 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και η τιμή του 100% σε θραύσματα ρυζιού είναι 307 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Πηγή: https://congthuong.vn/an-do-cho-xuat-khau-gao-doanh-nghiep-ung-pho-ra-sao-377599.html