Ένας Giang συνδέεται με την κατανάλωση 35 τόνων φωλιών πουλιών από αγροκτήματα

Κάθε χρόνο, το An Giang συλλέγει περίπου 35 τόνους φωλιές εκτρεφόμενων πουλιών. Είναι απαραίτητο να συνδεθεί η προσφορά και η ζήτηση, να αυξηθεί η κατανάλωση, να τυποποιηθούν οι διαδικασίες καλλιέργειας και μεταποίησης και να δημιουργηθούν εμπορικά σήματα.

Οι εκπρόσωποι επισκέφθηκαν το περίπτερο του εμπορίου, όπου παρουσιάστηκαν προϊόντα φωλιάς πουλιών, εκλεπτυσμένες φωλιές πουλιών και η ανάγκη σύνδεσης της προσφοράς και της ζήτησης. Φωτογραφία: Trung Chanh.

Το απόγευμα της 19ης Νοεμβρίου, στην περιοχή Rach Gia, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας An Giang συντονίστηκε με τον Σύνδεσμο Φωλιών Πουλιών του Βιετνάμ για τη διοργάνωση του Συνεδρίου με τίτλο «Σύνδεση προσφοράς και ζήτησης για την κατανάλωση φωλιών πουλιών στην επαρχία An Giang το 2025», με θέμα «Ανύψωση της επωνυμίας, επίτευξη της APEC 2027». Το συνέδριο προσέλκυσε τη συμμετοχή νοικοκυριών και επιχειρήσεων στην αλυσίδα αξίας του κλάδου των φωλιών πουλιών.

Το συνέδριο στοχεύει στην αξιολόγηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας εκτροφής φωλιών πουλιών και στον προσανατολισμό της ανάπτυξης επιχειρηματικών δραστηριοτήτων στον τομέα των φωλιών πουλιών στην επαρχία. Ταυτόχρονα, δημιουργεί ένα φόρουμ για επιχειρήσεις, παραγωγικές, μεταποιητικές, αγοραστικές και εξαγωγικές μονάδες, με σκοπό την ανταλλαγή αναγκών, την επίλυση δυσκολιών και τη σύνδεση με τις καταναλωτικές αγορές.

Μιλώντας κατά την έναρξη του συνεδρίου, ο κ. Tran Thanh Hiep, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας An Giang , δήλωσε: «Το An Giang είναι μια περιοχή με μεγάλο αριθμό φωλιών πουλιών στη χώρα, με σχεδόν 4.500 φωλιές πουλιών, η προγραμματισμένη παραγωγή για το 2025 είναι 35 τόνοι και μόνο τους πρώτους 6 μήνες του έτους, έχουν συλλεχθεί σχεδόν 20 τόνοι. Ωστόσο, οι δραστηριότητες εκτροφής, εκμετάλλευσης και κατανάλωσης φωλιών πουλιών εξακολουθούν να είναι κυρίως σε οικιακή κλίμακα, χωρίς αλυσιδωτές συνδέσεις και χωρίς να πληρούν πλήρως τα πρότυπα ιχνηλασιμότητας και ασφάλειας των τροφίμων».

Συνεπώς, αυτό το συνέδριο σύνδεσης προσφοράς-ζήτησης έχει μεγάλη σημασία για την άρση των δυσκολιών, την παροχή τεχνικής υποστήριξης, την τελειοποίηση των διαδικασιών γεωργίας, μεταποίησης και συντήρησης και τη δημιουργία των συνθηκών ώστε τα προϊόντα φωλιάς πουλιών An Giang να πληρούν τα πρότυπα συμμετοχής στην επίσημη αγορά εξαγωγών, με στόχο σημαντικές εκδηλώσεις όπως η APEC 2027 που το Βιετνάμ θα φιλοξενήσει στην ειδική οικονομική ζώνη Phu Quoc.

Τα νοικοκυριά και οι επιχειρήσεις που επενδύουν σε φωλιές πουλιών μαθαίνουν για τις συσκευές δολώματος που χρησιμοποιούνται στο επάγγελμα της εκτροφής φωλιών πουλιών. Φωτογραφία: Trung Chanh.

Στο συνέδριο, οι σύνεδροι αφιέρωσαν χρόνο επισκεπτόμενοι εμπορικά περίπτερα, συζητώντας την τρέχουσα κατάσταση της εκτροφής φωλιών πτηνών, οδηγίες για την καταχώριση των εγγράφων καταχώρισης προϊόντων OCOP και πρότυπα για τα προϊόντα φωλιών πτηνών. Το συνέδριο αφιέρωσε επίσης χρόνο συζητώντας τις απαιτήσεις για τα προϊόντα εξαγωγής, ανταλλάσσοντας εμπειρίες επιχειρήσεων στην κατασκευή γεωργικών περιοχών και ελέγχοντας την ποιότητα πριν από την κυκλοφορία των προϊόντων στη διεθνή αγορά. Ειδικότερα, την εκπλήρωση των απαιτήσεων του Πρωτοκόλλου για την εξαγωγή φωλιών πτηνών στην Κίνα, για επίσημη εξαγωγή.

Επιπλέον, οι ειδικοί θα παρουσιάσουν πολιτικές για την υποστήριξη των αλυσιδωτών συνδέσμων, την ιχνηλασιμότητα και την οικοδόμηση αναγνωρισιμότητας της επωνυμίας για τις φωλιές πουλιών του An Giang. Το συνέδριο αναμένεται να διευρύνει την αγορά κατανάλωσης, να αυξήσει την αξία της βιομηχανίας φωλιών πουλιών στην επαρχία An Giang, ιδίως όσον αφορά τις φωλιές πουλιών που έχουν υποστεί επεξεργασία σύμφωνα με τα πρότυπα OCOP, προσεγγίζοντας τα περιφερειακά και διεθνή πρότυπα.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/an-giang-ket-noi-tieu-thu-35-tan-to-yen-tu-nha-nuoi-d785277.html