Ερευνητές ανακάλυψαν μέσω ενός ποντικού ότι η κατανάλωση λιγότερων θερμίδων μπορεί να βοηθήσει στην παράταση της ζωής - Φωτογραφία: Cathe Friedrich
Ωστόσο, τα ζώα με τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής έχασαν το λιγότερο βάρος όταν ακολούθησαν δίαιτα περιορισμένης θερμιδικής αξίας.
Αυτή η έρευνα για τη μακροζωία προέρχεται από επιστήμονες του Εργαστηρίου Τζάκσον στο Μπαρ Χάρμπορ του Μέιν και του Εργαστηρίου Επιστημών Ζωής Calico νότια του Σαν Φρανσίσκο της Καλιφόρνια.
Η σχέση μεταξύ μακροζωίας και διατροφής
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό που τρώμε μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο που γερνάμε και πόσο καιρό ζούμε. Διάφορες δίαιτες όπως η μεσογειακή διατροφή, η διαλειμματική νηστεία και ο περιορισμός των θερμίδων έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην παράταση της ζωής.
Σε νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature , οι επιστήμονες αναφέρουν ότι ορισμένοι γενετικοί παράγοντες, όπως η ανθεκτικότητα στον γενετικό κώδικα, μπορεί να παίζουν μεγαλύτερο ρόλο στη μακροζωία από τη διατροφή.
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν 960 γενετικά ποικιλόμορφα θηλυκά ποντίκια και τα χώρισαν σε πέντε διαφορετικές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένου του περιορισμού των θερμίδων στο 60% ή 80% της ημερήσιας βασικής πρόσληψης θερμίδων, της νηστείας μίας ή δύο συνεχόμενων ημερών την εβδομάδα χωρίς περιορισμό θερμίδων και της κατανάλωσης οποιασδήποτε ποσότητας τροφής, όποτε ήθελαν τα ποντίκια.
«Επειδή είναι δύσκολο να γίνει σε ανθρώπους, στραφήκαμε σε ένα γενετικά διαφορετικό μοντέλο ποντικού», εξηγεί ο Γκάρι Τσόρτσιλ, PhD, καθηγητής στο εργαστήριο Τζάκσον και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
«Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι σε ποντίκια, ορισμένα άτομα (γονότυποι) μπορεί να έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής όταν περιορίζονται οι θερμίδες. Μας ενδιέφερε να προσδιορίσουμε εάν η παράταση της διάρκειας ζωής με περιορισμό θερμίδων είναι καθολική και εάν τα οφέλη εξαρτώνται από το επίπεδο του περιορισμού θερμίδων (20% έναντι 40%)», δήλωσε η Andrea Di Francesco, PhD, κύρια επιστήμονας στην Calico Life Sciences και συγγραφέας της μελέτης.
Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής με περιορισμό θερμίδων
Στο τέλος της μελέτης, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ενώ τα ποντίκια που μπορούσαν να τρώνε όποτε και ό,τι ήθελαν έζησαν κατά μέσο όρο 25 μήνες, τα ποντίκια που ακολουθούσαν διαλειμματική νηστεία έζησαν κατά μέσο όρο 28 μήνες.
Τα ποντίκια που έτρωγαν με περιορισμένες θερμίδες πέτυχαν τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής — τα ποντίκια που τράφηκαν με το 80% των βασικών θερμίδων τους έζησαν κατά μέσο όρο 30 μήνες και εκείνα που τράφηκαν με το 60% έζησαν κατά μέσο όρο 34 μήνες.
«Μας εξέπληξε το γεγονός ότι ο ακραίος περιορισμός των θερμίδων (40%) παρέτεινε τη διάρκεια ζωής σε τόσο σημαντικό βαθμό, χωρίς να υπάρχουν ενδείξεις μείωσης της διάρκειας ζωής κανενός από τα ποντίκια.»
«Υποθέσαμε ότι σε έναν γενετικά ποικιλόμορφο πληθυσμό - ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της μελέτης - ορισμένα ζώα θα είχαν μειωμένη διάρκεια ζωής όταν υποβάλλονταν σε περιορισμό θερμίδων 40% ή σε ένα διήμερο πρόγραμμα διαλειμματικής νηστείας», δήλωσε ο Τσόρτσιλ.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι γενετικοί παράγοντες, όπως η ανθεκτικότητα στον γενετικό κώδικα, έπαιξαν μεγαλύτερο ρόλο στην παράταση της διάρκειας ζωής από ό,τι η διατροφή στο μοντέλο ποντικού.
«Οι δίαιτες δεν είναι μαγική λύση – αυξάνουν τη μέση διάρκεια ζωής αλλά δεν εγγυώνται μακροζωία για ένα άτομο. Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν τουλάχιστον εξίσου στη μακροζωία», εξηγεί ο Ντι Φραντσέσκο.
«Η απώλεια βάρους είναι «καλή» από ανθρώπινη άποψη, αλλά η απώλεια βάρους δεν προκαλεί μακροζωία - είναι ξεχωριστές συνέπειες του περιορισμού των θερμίδων», λέει ο Τσόρτσιλ.
Ανάγκη μετάφρασης της έρευνας σε ανθρώπους
Αφού εξέτασε τη μελέτη, ο Mir Ali, MD, βαριατρικός χειρουργός και ιατρικός διευθυντής του Κέντρου Απώλειας Βάρους MemorialCare Surgical στο Ιατρικό Κέντρο Orange Coast στο Fountain Valley της Καλιφόρνια, δήλωσε ότι αυτό που ήταν ενδιαφέρον στη μελέτη ήταν ότι έδειξε ότι η μείωση των θερμίδων ή η λιγότερη κατανάλωση τροφής αύξησε τη μακροζωία, αλλά όχι απαραίτητα την απώλεια βάρους, κάτι που είπε ότι ήταν αντίθετο με τη διαίσθηση.
«Οι μελέτες σε ζώα είναι ένα καλό σημείο για να ξεκινήσουμε, αλλά προφανώς τα ζώα είναι πολύ διαφορετικά από τους ανθρώπους. Πρέπει να δούμε αν η έρευνα που γίνεται σε ζώα εφαρμόζεται και στους ανθρώπους», είπε ο Άλι.
Σύμφωνα με τον Ρίτσαρντ, «το σώμα βρίσκεται πάντα σε κατάσταση αυτορρύθμισης, προσπαθώντας πάντα να βρει ισορροπία για να επιτύχει μια κατάσταση «αρκετά ακριβώς» - λειτουργώντας ομαλά σε όλες τις πτυχές».
Η χρήση των σκαλοπατιών βοηθά στην παράταση της ζωής[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://tuoitre.vn/an-it-hon-co-the-giup-keo-dai-tuoi-tho-20241016134832215.htm
Σχόλιο (0)