Ποια είναι η πιο υγιεινή ώρα για να φάμε βραδινό;

Η καλύτερη ώρα για δείπνο

Έρευνα από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ (ΗΠΑ) εξέτασε υπέρβαρους ή παχύσαρκους ασθενείς και συνέκρινε τι συνέβαινε στον οργανισμό μεταξύ της κατανάλωσης δείπνου στις 5 μ.μ. σε σύγκριση με την κατανάλωση δείπνου αργότερα.

Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση δείπνου στις 5 μ.μ. είναι η καλύτερη επιλογή για μέγιστα οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με την εφημερίδα Hindustan Times.

Το φαγητό στις 5-6 μ.μ. μπορεί στην πραγματικότητα να περιορίσει την υπερκατανάλωση τροφής, η οποία οδηγεί στην αποθήκευση σωματικού λίπους.

Το να τρώτε δείπνο νωρίς φέρνει πολλά απροσδόκητα οφέλη:

Το δείπνο στις 5 μ.μ. είναι καλύτερο για μέγιστα οφέλη για την υγεία.

Μπορεί να βοηθήσει στην καύση λίπους, στη μείωση του σακχάρου στο αίμα

Μια πρόσφατη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , διαπίστωσε ότι τα άτομα που έτρωγαν δείπνο νωρίς, γύρω στις 6 μ.μ., είχαν σχεδόν 20% χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και 10% περισσότερη καύση λίπους από εκείνα που έτρωγαν δείπνο αργά, ακόμα και όταν κατανάλωναν το ίδιο δείπνο, σύμφωνα με την ιστοσελίδα ειδήσεων υγείας Healthline.

Αυτές οι επιδράσεις εμφανίζονται σε υγιείς ανθρώπους και είναι ακόμη πιο έντονες σε άτομα που είναι παχύσαρκα ή έχουν διαβήτη, τόνισε ο συγγραφέας της μελέτης Δρ. Chenjuan Gu, μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins (ΗΠΑ).

Μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε το 2022 στο επιστημονικό περιοδικό Cell Metabolism , διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δείπνου νωρίς και η αφετηρία ενός κενού 10 ωρών μέχρι το πρωινό την επόμενη μέρα βοηθά στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης, μειώνοντας έτσι τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες και μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με το NBCNews.

Τα αποτελέσματα έδειξαν επίσης ότι για άτομα με προϋπάρχοντες παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, η κατανάλωση αυτού του τρόπου διατροφής βοήθησε επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Βοηθά στη μείωση της πείνας και στην υγιεινή διατροφή

Μια άλλη μελέτη από το Brigham and Women's Hospital (ΗΠΑ) διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δείπνου νωρίς αυξάνει το επίπεδο της «ορμόνης του κορεσμού» λεπτίνης κατά 16%, μειώνοντας έτσι την πείνα, σύμφωνα με το NBCNews.

Το να τρώτε ένα δείπνο νωρίς μειώνει επίσης τις πιθανότητες να αισθάνεστε πεινασμένοι κατά το ήμισυ σε σύγκριση με το να τρώτε ένα δείπνο αργά. Επίσης, αυξάνει την καύση θερμίδων και μειώνει την αποθήκευση λίπους.

Επιπλέον, οι άνθρωποι που τρώνε δείπνο νωρίς τείνουν να έχουν λιγότερες λιγούρες για αμυλούχα και αλμυρά τρόφιμα, κρέας, γαλακτοκομικά και λαχανικά από εκείνους που τρώνε δείπνο αργά.

Η απόκτηση της συνήθειας να τρώτε δείπνο νωρίς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις αργότερα στη ζωή.

Κοιμηθείτε καλύτερα, ξυπνήστε ανανεωμένοι, πιο ενεργητικοί

Οι άνθρωποι που τρώνε δείπνο μεταξύ 5:30 και 6 μ.μ. τείνουν να κοιμούνται καλύτερα και να έχουν λιγότερα προβλήματα ύπνου, σύμφωνα με την Hindustan Times.

Το να τρώτε δείπνο νωρίς σας βοηθά επίσης να ξυπνάτε πιο ανανεωμένοι, να έχετε περισσότερη ενέργεια και να σκέφτεστε πιο καθαρά.

Η Rashi Chowdhary, διάσημη διατροφολόγος με έδρα το Ντουμπάι και την Ινδία, δήλωσε επίσης σε πρόσφατη ανάρτησή της στο Instagram: Η κατανάλωση δείπνου νωρίς έχει πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς βοηθά στην επαναφορά του κιρκαδικού ρυθμού.

Όταν το εσωτερικό ρολόι του σώματός σας έχει αρκετό χρόνο για να ξεκουραστεί, να αποκατασταθεί και να αναρρώσει, σας βοηθά:

• Μειωμένη όρεξη ή απώλεια όρεξης
• Ξυπνήστε με επίπεδη κοιλιά
• Να είστε πιο συγκεντρωμένοι, να εργάζεστε πιο αποτελεσματικά
• Πολύ πιο ευτυχισμένοι

Συμβουλές που πρέπει να ληφθούν υπόψη

Ο διαιτολόγος Ντίβαλντ, από το Κέντρο Πρόληψης Παχυσαρκίας MacDonald (ΗΠΑ), πρόσθεσε ότι αυτά τα ευρήματα έχουν μεγάλη σημασία για την πρόληψη ασθενειών. Η εξάσκηση της συνήθειας να τρώτε δείπνο νωρίς μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις αργότερα στη ζωή, σύμφωνα με το Healthline .

Τι να κάνετε αν αργήσετε;

Ο Diewald συνιστά να τρώτε ένα μικρό σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως απλό γιαούρτι πασπαλισμένο με ξηρούς καρπούς.

Αν είναι αργά, περιορίστε την όρεξή σας και φάτε απλώς ένα ελαφρύ γεύμα, λέει ο ειδικός.

Οι επιλογές μπορεί να περιλαμβάνουν μια μικρή σαλάτα με λίγο ψητό κοτόπουλο, μισό σάντουιτς και φρούτα ή ένα φλιτζάνι σούπα λαχανικών και ένα ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών, σύμφωνα με την Healthline .

Προσπαθήστε να τρώτε το μεγαλύτερο γεύμα σας στο πρωινό ή στο μεσημεριανό γεύμα, αν είναι δυνατόν, συμβουλεύει ο Diewald.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/an-toi-gio-nao-la-tot-nhat-cho-suc-khoe-185230619145554529.htm