Bac Giang: Ενίσχυση των τοπικών σπεσιαλιτέ μέσω του προγράμματος OCOP

DNVN - Το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) έχει γίνει κινητήρια δύναμη για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη στην επαρχία Bac Giang. Με μια μεθοδική, εστιασμένη προσέγγιση που είναι κατάλληλη για τις τοπικές συνθήκες, η περίοδος 2021-2025 έχει καταγράψει πολλά σαφή αποτελέσματα.

Ενθαρρυντικά αποτελέσματα

Σύμφωνα με τον επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Bac Giang , από την αρχή της περιόδου, η επαρχία έχει προσδιορίσει το πρόγραμμα OCOP ως βασική λύση για την αξιοποίηση των δυνατοτήτων και των πλεονεκτημάτων κάθε περιοχής. Με αυτόν τον τρόπο, προωθείται η οργάνωση της παραγωγής προς την κατεύθυνση της διασύνδεσης και του εκσυγχρονισμού.

Σε αυτή τη βάση, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος συμβούλευσε την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή να υποβάλει στο Λαϊκό Συμβούλιο το ψήφισμα αριθ. 67/2023/NQ-HDND σχετικά με πολιτικές για την ενθάρρυνση της ανάπτυξης προϊόντων OCOP κατά την περίοδο 2024-2025. Πρόκειται για μια σημαντική νομική βάση για την υποστήριξη φορέων, από το κόστος συσκευασίας και επισήμανσης έως τη δήλωση ποιότητας, την ιχνηλασιμότητα, την προστασία της πνευματικής ιδιοκτησίας...

Με τη σύγχρονη συμμετοχή, μέχρι τα τέλη Μαΐου 2025, ολόκληρη η επαρχία Bac Giang είχε 419 προϊόντα OCOP 3 αστέρων ή υψηλότερα, αύξηση 264 προϊόντων σε σύγκριση με το 2021. Εκ των οποίων, υπήρχε 1 προϊόν 5 αστέρων, 21 προϊόντα 4 αστέρων και 397 προϊόντα 3 αστέρων. Έτσι, η Bac Giang είναι μία από τις επαρχίες με πολλά προϊόντα OCOP στη χώρα.

Αναμένεται ότι μέχρι το τέλος του 2025, η επαρχία Bac Giang θα έχει 500 προϊόντα OCOP με 3 αστέρια ή περισσότερα. Εκ των οποίων, 1 προϊόν 5 αστέρων, 23 προϊόντα 4 αστέρων και 476 προϊόντα 3 αστέρων.

Τα προϊόντα OCOP της Bac Giang είναι κυρίως σπεσιαλιτέ με τοπικά πλεονεκτήματα. Τυπικά παραδείγματα περιλαμβάνουν το λίτσι Luc Ngan, τα noodles ρυζιού Chu, το κοτόπουλο Yen The hill και παραδοσιακά χειροποίητα προϊόντα χωριού όπως το κρασί Van, τα φιδέ Da Mai, τα noodles Chu...

Πολλά προϊόντα έχουν επενδυθεί διεξοδικά, από τη διαδικασία παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα ISO, HACCP, VietGAP έως τον σχεδιασμό της συσκευασίας, την ιχνηλασιμότητα και τη δήλωση ποιότητας. Η εμφάνιση και ο σχεδιασμός είναι ολοένα και πιο συγχρονισμένοι και μοντέρνοι, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των προϊόντων.

Παράλληλα με τον αριθμό των προϊόντων, αυξάνεται και η επέκταση των συμμετεχόντων φορέων. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα 225 φορείς OCOP, συμπεριλαμβανομένων 165 συνεταιρισμών, 14 επιχειρήσεων, 3 συνεταιριστικών ομάδων και 43 εγκαταστάσεων μικρής κλίμακας παραγωγής.

Πολλοί νέοι ξεκινούν τις δικές τους επιχειρήσεις στον αγροτικό τομέα, αλλάζοντας με τόλμη τον τρόπο σκέψης τους και επενδύοντας συστηματικά στα προϊόντα τους. Από τον σχεδιασμό συσκευασιών, τη δημιουργία ιστοριών μάρκας έως την εφαρμογή προτύπων ποιότητας όπως το VietGAP, το GlobalGAP, το ISO 22000... Αυτοί είναι οι παράγοντες που δημιουργούν μια ευρεία επιρροή και ανανεώνουν την εμφάνιση των αγροτικών προϊόντων.

Η επαρχία δίνει επίσης ιδιαίτερη προσοχή στην εκπαίδευση και την τεχνική υποστήριξη. Κατά την περίοδο 2021-2025, ο Bac Giang οργάνωσε 10 εκπαιδευτικά μαθήματα με σχεδόν 800 εκπαιδευόμενους. Το περιεχόμενο δεν περιστρεφόταν μόνο γύρω από τα κριτήρια ταξινόμησης προϊόντων, αλλά στόχευε και στον ψηφιακό μετασχηματισμό, τις εφαρμογές ηλεκτρονικού εμπορίου και την ιχνηλασιμότητα.

Χάρη σε αυτό, τα υποκείμενα έχουν περισσότερα εργαλεία για να τελειοποιήσουν τα προϊόντα τους και να τα φέρουν με σιγουριά σε μια ευρύτερη αγορά.

Επιπλέον, εφαρμόστηκαν ενεργά δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, συμβάλλοντας στην κυκλοφορία των προϊόντων Bac Giang OCOP στην αγορά. Σχεδόν 350 προϊόντα παρουσιάστηκαν σε εκθέσεις εντός και εκτός της επαρχίας, όπως στην Quang Ninh, στο Lao Cai, στο Hanoi, στην πόλη Ho Chi Minh, στο Kien Giang ...

Μερικά από τα ισχυρά προϊόντα της, όπως το ξίδι Kim Ngan, τα γεωργικά κέικ Binh Minh, τα προϊόντα λίτσι κ.λπ., έχουν φτάσει σε αγορές υψηλής ποιότητας όπως οι ΗΠΑ, η ΕΕ, η Ιαπωνία και η Κορέα. Με αυτόν τον τρόπο, επιβεβαιώνεται η ολοένα και υψηλότερη θέση των γεωργικών προϊόντων Bac Giang.

Πρόταση μηχανισμού αξιολόγησης και ταξινόμησης προϊόντων OCOP σε επίπεδο περιφέρειας

Ωστόσο, εκτός από τα αξιοσημείωτα επιτεύγματα, σύμφωνα με τον επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, το πρόγραμμα OCOP στο Bac Giang αντιμετώπισε επίσης πολλές δυσκολίες.

Αρκετοί αξιωματούχοι και πολίτες δεν έχουν ακόμη πλήρη επίγνωση του ρόλου και των οφελών του προγράμματος, γεγονός που οδηγεί σε μια κατάσταση συμμετοχής που αποτελεί απλώς τυπικότητα. Ορισμένα προϊόντα αναπτύσσονται μόνο για να «πληρούν τις προϋποθέσεις» για προηγμένες νέες αγροτικές περιοχές, χωρίς βιωσιμότητα και χωρίς να πληρούν τα πραγματικά πρότυπα ποιότητας.

Η ανάθεση σε επίπεδο περιφέρειας της ευθύνης για την οργάνωση της αξιολόγησης και της ταξινόμησης προϊόντων OCOP 3 αστέρων σύμφωνα με την Απόφαση 148/QD-TTg του Πρωθυπουργού αποτελεί επίσης μεγάλη πρόκληση. Πολλές περιφέρειες εξακολουθούν να μην έχουν την ικανότητα και την εμπειρία για την αξιολόγηση.

Το τρέχον σύστημα βάσεων δεδομένων επίσης δεν πληροί τις σύγχρονες απαιτήσεις διαχείρισης. Εξακολουθεί να βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στη χειροκίνητη εισαγωγή δεδομένων και δεν ενημερώνεται τακτικά, προκαλώντας αποκλίσεις στις πληροφορίες μεταξύ των επιπέδων.

Ένας άλλος περιορισμός είναι ότι τα περισσότερα προϊόντα OCOP είναι σε ακατέργαστη μορφή, με λίγα προϊόντα σε βαθιά επεξεργασία, γεγονός που οδηγεί σε χαμηλή προστιθέμενη αξία.

Έχουν επενδυθεί πολλά προϊόντα στον σχεδιασμό και τη συσκευασία τους, αλλά δεν έχουν ακόμη πληροί τις απαιτήσεις, όπως η δήλωση ποιότητας, ο ποιοτικός έλεγχος, η πιστοποίηση περιβαλλοντικής προστασίας και οι σφραγίδες ιχνηλασιμότητας.

Επιπλέον, η ικανότητα μάρκετινγκ και ανάπτυξης αγοράς των φορέων εξακολουθεί να είναι ασθενής. Τα σύγχρονα κανάλια πωλήσεων, όπως τα σούπερ μάρκετ, το ηλεκτρονικό εμπόριο, τα κοινωνικά δίκτυα κ.λπ., δεν έχουν αξιοποιηθεί αποτελεσματικά.

Από την πρακτική εφαρμογή, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Bac Giang συνιστά στο Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος να συμβουλεύσει σύντομα την κυβέρνηση να τροποποιήσει και να συμπληρώσει την Απόφαση 148/QD-TTg για την άρση των εμποδίων, ιδίως του μηχανισμού αξιολόγησης και ταξινόμησης προϊόντων OCOP σε επίπεδο περιφέρειας.

Ταυτόχρονα, συνιστάται η δημιουργία ενός σύγχρονου συστήματος βάσης δεδομένων OCOP από το Κεντρικό Γραφείο Συντονισμού Νέων Αγροτικών Περιοχών με φιλική προς το περιβάλλον διεπαφή που μπορεί να συνδεθεί μεταξύ των επιπέδων. Αυτό θα δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για πιο αποτελεσματική διαχείριση, εποπτεία και υποστήριξη των υποκειμένων.

Οι επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Bac Giang ελπίζουν ότι με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, που θα συνδυάζει στενά πολιτικές, εκπαίδευση, υποστήριξη και προώθηση του εμπορίου, καθώς και με την έγκαιρη επίλυση των εμποδίων, το πρόγραμμα OCOP της επαρχίας θα ανοίξει μια βιώσιμη κατεύθυνση για τη γεωργία του Bac Giang.

Το πρόγραμμα όχι μόνο ενισχύει τις τοπικές σπεσιαλιτέ, αλλά συμβάλλει επίσης στη διαμόρφωση ενός δυναμικού, σύγχρονου και μοναδικού νέου αγροτικού οικοσυστήματος.

Ντάο Χιεπ

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/bac-giang-nang-tam-dac-san-dia-phuong-qua-chuong-trinh-ocop/20250617033118370