Μπάο Χα: Αξιοποίηση της αξίας των δέντρων κανέλας για τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας

Αναγνωρίζοντας την κανέλα ως βασική καλλιέργεια, η κοινότητα Bao Ha επέκτεινε πρόσφατα την περιοχή της, βελτίωσε την ποιότητά της και προώθησε την επεξεργασία σε βάθος για να αυξήσει την αξία της αλυσίδας παραγωγής. Αυτή η κατεύθυνση συμβάλλει στη βελτιστοποίηση των οφελών για τους ανθρώπους, στη δημιουργία βιώσιμων μέσων διαβίωσης και στην αλλαγή της όψης της τοπικής υπαίθρου.

Η οικογένεια της κας Nguyen Thi Mai, από το χωριό Khe Ban, είναι ένας από τους μεγάλους καλλιεργητές κανέλας στην κοινότητα. Ξεκίνησε να καλλιεργεί κανέλα το 2014 και τώρα έχει επεκτείνει την περιοχή σε περισσότερα από 20 εκτάρια, κερδίζοντας πάνω από 300 εκατομμύρια dong dong κάθε χρόνο.

Όχι μόνο εκμεταλλεύεται τη γη της οικογένειάς της, αλλά αγοράζει επίσης φρέσκια κανέλα από ανθρώπους εντός και εκτός του χωριού για να επεξεργαστεί φλούδες κανέλας, ψιλοκομμένη κανέλα και αποξηραμένη κανέλα για να την πουλήσει στην αγορά. Κάθε εποχή, η εγκατάσταση της Μάι καταναλώνει εκατοντάδες τόνους φρέσκιας κανέλας, δημιουργώντας ταυτόχρονα σταθερές θέσεις εργασίας για πολλούς ντόπιους εργάτες.

Η οικογένεια της κας Nguyen Thi Mai, στο χωριό Khe Ban, επεξεργάζεται φλοιό κανέλας πριν από την πώληση για να αυξήσει την αξία του.

Η κα Μάι μοιράστηκε: Πριν, φύτευα δέντρα Μπόντι και Ακακίας, αλλά τα αποτελέσματα δεν ήταν τόσο καλά όσο τα δέντρα κανέλας. Τα δέντρα κανέλας παρέχουν ένα σταθερό εισόδημα, έχουν ένα ευρύ φάσμα αποδόσεων και έχουν πολλούς καταναλωτές, επομένως τα προϊόντα δεν μένουν στάσιμα.

Το χωριό Khe Ban έχει σήμερα 131 νοικοκυριά, εκ των οποίων πάνω από το 90% καλλιεργεί κανέλα. Τα πρώτα τέσσερα χρόνια φροντίδας είναι αρκετά δύσκολα, αλλά από το πέμπτο έτος, τα νοικοκυριά μπορούν να κλαδεύουν φύλλα, κλαδιά και δέντρα για να τα πουλήσουν. Ένα εκτάριο μπορεί να αποφέρει δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ. Όταν η κανέλα φτάσει περίπου τα δέκα χρόνια, η οικονομική αποδοτικότητα είναι ακόμη πιο εμφανής, καθώς κάθε εκτάριο αποφέρει περίπου 300-400 εκατομμύρια ντονγκ. Χάρη στα δέντρα κανέλας, η ζωή των ανθρώπων έχει βελτιωθεί σημαντικά: πολλές οικογένειες έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια και έχουν χτίσει ευρύχωρα σπίτια.

Το χωριό Khe Ban έχει σήμερα 131 νοικοκυριά, εκ των οποίων πάνω από το 90% καλλιεργεί κανέλα.

Ο κ. Ha Van Tien - επικεφαλής του χωριού Khe Ban, δήλωσε: «Προς το παρόν, ολόκληρο το χωριό έχει μόνο 7 φτωχά νοικοκυριά, μια μείωση 23 νοικοκυριών σε σύγκριση με το 2020. Έως και το 60% των νοικοκυριών είναι εύπορα και οικονομικά προσιτά. Κατά μέσο όρο, κάθε νοικοκυριό καλλιεργεί περίπου 2 εκτάρια κανέλας.

Για να αυξήσει την αξία της κανέλας, η κοινότητα Bao Ha προωθεί τη σύνδεση μεταξύ των ανθρώπων και των εγκαταστάσεων επεξεργασίας. Επί του παρόντος, η κοινότητα διαθέτει έναν συνεταιρισμό και δεκάδες εγκαταστάσεις που αγοράζουν και παράγουν προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας, όπως φλάουτα κανέλας, ξυλάκια κανέλας, σπλιτ κανέλας κ.λπ., για εξαγωγή.

Ο Αγροτικός και Υπηρεσιακός Συνεταιρισμός Cau May είναι μια τυπική μονάδα που εφαρμόζει αποτελεσματικά την αλυσίδα καλλιέργειας και κατανάλωσης κανέλας, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για πολλούς εργαζόμενους στην περιοχή και τις γειτονικές κοινότητες.

Ο Αγροτικός και Υπηρεσιακός Συνεταιρισμός Cau May δημιουργεί θέσεις εργασίας για πολλούς ντόπιους εργάτες από την επεξεργασία φλοιού κανέλας.

Η κα Ly Thi Thuy, από το χωριό Bong, η οποία εργάζεται στον συνεταιρισμό, δήλωσε: Η οικογένειά μου καλλιεργεί 2 εκτάρια κανέλας σε συνεργασία με τον συνεταιρισμό. Προηγουμένως, κάθε περίοδο συγκομιδής, ανησυχούσαμε για την πώληση των προϊόντων, η τιμή ήταν ασταθής, τώρα ο συνεταιρισμός αγοράζει σε σταθερή τιμή και δεν χρειάζεται να μεταφέρουμε μακριά. Επιπλέον, εργάζομαι επίσης στον συνεταιρισμό, κυρίως διαχωρίζοντας και ταξινομώντας κανέλα. Το εισόδημα είναι σταθερό, πάνω από 7 εκατομμύρια VND ανά μήνα.

Ο Αγροτικός και Υπηρεσιακός Συνεταιρισμός Cau May ελέγχει την ποιότητα της κανέλας πριν από την πώληση.

Ο κ. Ly Van Cau - Διευθυντής του Γεωργικού και Υπηρεσιακού Συνεταιρισμού Cau May, δήλωσε: Είμαστε συνδεδεμένοι με περισσότερα από 20 νοικοκυριά που καλλιεργούν και αγοράζουν πρώτες ύλες κανέλας, εξυπηρετώντας την επεξεργασία και τις εξαγωγές στην Ινδία, το Μπαγκλαντές και ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες. Ο συνεταιρισμός προωθεί τακτικά τους ανθρώπους να φροντίζουν την κανέλα με βιολογικό τρόπο, διασφαλίζοντας την ποιότητα των εξαγόμενων προϊόντων. Η σύνδεση βοηθά τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή και ο συνεταιρισμός μπορεί να αναλάβει την πρωτοβουλία στην πηγή των πρώτων υλών.

Η κοινότητα διαθέτει σήμερα 4.709 εκτάρια κανέλας, που αντιπροσωπεύουν το 46% της δασικής έκτασης παραγωγής, σχηματίζοντας μια περιοχή με συγκεντρωμένες πρώτες ύλες, δημιουργώντας ένα σαφές πλεονέκτημα για την Bao Ha για την ανάπτυξη της δασικής οικονομίας. Κατά μέσο όρο, κάθε εκτάριο κανέλας αποφέρει εισόδημα 200 - 400 εκατομμυρίων VND, ανάλογα με τον κύκλο εκμετάλλευσης και την ποιότητα του προϊόντος. Χάρη στην αποτελεσματική εκμετάλλευση αυτής της περιοχής πρώτων υλών, πολλά νοικοκυριά έχουν γίνει εύπορα και πλούσια, επιβεβαιώνοντας έτσι ότι η κανέλα είναι το κύριο δέντρο μείωσης της φτώχειας στην περιοχή.

Η κοινότητα Μπάο Χα διαθέτει σήμερα 4.709 εκτάρια κανέλας, παρέχοντας μια σταθερή πηγή εισοδήματος για τους κατοίκους.

Πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Μπάο Χα πλούτισαν χάρη στα δέντρα κανέλας.

Στο μέλλον, η κοινότητα Bao Ha θα συνεχίσει να αναπτύσσει περιοχές καλλιέργειας κανέλας με συγκεντρωτικό και βιώσιμο τρόπο, ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να τις φυτεύουν και να τις φροντίζουν σύμφωνα με βιολογικές διαδικασίες, ώστε να αυξάνεται η αξία τους και να ανταποκρίνονται στα πρότυπα της αγοράς.

Η κοινότητα στοχεύει στην επέκταση της περιοχής που σχετίζεται με τη βελτίωση της ποιότητας των περιοχών με κανέλα. Ταυτόχρονα, ενισχύει τη σύνδεση με επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς για την ανάπτυξη βαθιάς επεξεργασίας, όπως η παραγωγή αιθέριων ελαίων, σκόνης κανέλας, θυμιάματος κανέλας και χειροτεχνικών προϊόντων. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο διαφοροποιεί τα προϊόντα, δημιουργεί περισσότερες θέσεις εργασίας επί τόπου, αλλά αυξάνει και την οικονομική αξία των δέντρων κανέλας και αναπτύσσει τη βιομηχανία κανέλας προς μια βιώσιμη κατεύθυνση.

Σύντροφος Tran Trung Kien - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κομμούνας Bao Ha

Πηγή: https://baolaocai.vn/bao-ha-khai-thac-gia-tri-cay-que-de-giam-ngheo-ben-vung-post888229.html