Το ταλέντο της καλλιέργειας ντούριαν ενός κατόχου μεταπτυχιακού τίτλου στη Δύση, ο καρπός απλώνεται σε όλο το δέντρο εκτός εποχής

Χάρη στις επιστημονικές του γνώσεις, ο κ. Duong Dinh Tuyen επεξεργάζεται αποτελεσματικά οπωροφόρα δέντρα, πουλάει φρούτα σε υψηλές τιμές και αποφέρει έσοδα άνω του 1 δισεκατομμυρίου VND/έτος.

Σπουδάζοντας στο πανεπιστήμιο και καλλιεργώντας ντούριαν ταυτόχρονα

Δείχνοντάς μας τον κήπο με ντούριαν που καρποφορεί νωρίς, ο Tuyen είπε ότι αυτή τη στιγμή έχει δύο κήπους με ντούριαν. Ο κήπος ντούριαν 1 εκταρίου με περισσότερα από 160 δέντρα είναι τώρα 8 ετών και ο κήπος 6.000 τετραγωνικών μέτρων με 130 δέντρα είναι 6 ετών. Έχει επεξεργαστεί και τους δύο κήπους για να παράγει φρούτα εκτός εποχής, επομένως πωλούνται πάντα σε υψηλές τιμές.

Ο κ. Tuyen είπε ότι γεννήθηκε σε αγροτική οικογένεια, αλλά είδε τους γονείς του να εργάζονται σκληρά στα χωράφια, αλλά είχαν «άλλοτε καλές, άλλοτε κακές» συγκομιδές ρυζιού, γι' αυτό πάντα αγαπούσε την ιδέα να μετατρέψει το χωράφι της οικογένειάς του σε οπωρώνα για να φέρει υψηλότερη παραγωγικότητα και οικονομική αποδοτικότητα.

Ένα δέντρο ντούριαν στον κήπο, περίπου 6 ετών, παράγει περισσότερους από 30 καρπούς που διασχίζουν τον κορμό και τα κλαδιά.

Για να έχει αρκετές γνώσεις για να τις εφαρμόσει στη διαδικασία φύτευσης, ο κ. Tuyen εγγράφηκε στο τμήμα Εδαφολογίας στο Πανεπιστήμιο Can Tho το 2015. Εκείνη την εποχή, σπούδασε, συσσώρευσε γνώσεις και άρχισε να μετατρέπει τις εκτάσεις ρυζιού σε κήπο durian σε μια έκταση 1 εκταρίου με ποικιλίες Ri6 και λίγο Monthong.

Το 2018, συνέχισε να φυτεύει έναν ακόμη κήπο με ντούριαν σε μια έκταση άνω των 6.000 τετραγωνικών μέτρων. Μετά την αποφοίτησή του, συνέχισε τις σπουδές του για ένα δεύτερο πτυχίο στη Φυτοεπιστήμη, ώστε να συμπληρώσει τις γνώσεις του στον τομέα των φυτών, να ασχολείται με τη φροντίδα των φυτών, την επεξεργασία της ανθοφορίας και της καρποφορίας, καθώς και με τον τρόπο κατάλληλης λίπανσης. Μετά την ολοκλήρωση του δεύτερου πτυχίου του, σπούδασε για ένα μεταπτυχιακό δίπλωμα για άλλα 2 χρόνια, ώστε να αποκτήσει εις βάθος γνώση των φυτών και να νιώθει ασφαλής όσον αφορά τα δέντρα ντούριαν.

«Σπούδασα για 8 χρόνια για να ολοκληρώσω 2 ειδικότητες, σπούδασα για μεταπτυχιακό και μόλις πήρα το πτυχίο μου στις αρχές του τρέχοντος έτους. Κατά τη διάρκεια των σπουδών μου, ήθελα ταυτόχρονα να σπουδάσω και να ξεκινήσω μια επιχείρηση από έναν κήπο ντούριαν για να αποκτήσω γνώσεις, εμπειρία και εμπειρία για να πετύχω με αυτό το μοντέλο», μοιράστηκε ο Tuyen.

Δημιουργήστε ξηρασία, κάντε το ντούριαν να καρποφορεί εκτός εποχής

Οι ποικιλίες ντούριαν που καλλιεργεί ο κ. Tuyen είναι κυρίως Ri6, με λίγες ντούριαν Monthong και Musangking. Πρόκειται για ποικιλίες υψηλής απόδοσης και νόστιμες, δημοφιλείς στην αγορά.

Με περισσότερα από 8 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​ο κ. Tuyen έχει ερευνήσει και εφαρμόσει με επιτυχία την επεξεργασία των δέντρων ντούριαν ώστε να ανθίζουν εκτός εποχής, εκμεταλλευόμενος το κενό της αγοράς για να πουλήσει σε υψηλή τιμή.

«Χρησιμοποιώ τη γη μου και τις γνώσεις μου για να καλλιεργώ αποτελεσματικά και με ασφάλεια, παράγοντας ντούριαν της καλύτερης ποιότητας για τους καταναλωτές», εμπιστεύτηκε ο Τουγιέν. Για να ανθίσουν τα τροπικά δέντρα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα ξηρό περιβάλλον και να αντιμετωπιστούν με λιπάσματα και αναστολείς ανάπτυξης για να γίνουν τα άνθη πιο συμπυκνωμένα. Μετά από περίπου ένα μήνα ανθοκομίας, τα άνθη θα «μπερδευτούν» και θα σχηματιστούν και θα τα φροντίσουν.

«Γύρω στον Σεπτέμβριο, θα επεξεργαστώ την ανθοφορία εκτός εποχής, θα λιπάνω, θα δημιουργήσω μπουμπούκια και θα καλύψω με πλαστικό για να δημιουργήσω ξηρασία, θα δημιουργήσω μερικές αυλακώσεις για ταχύτερη αποστράγγιση και θα περιορίσω την ανάπτυξη των ριζών. Αφού ανθίσει το δέντρο, θα λιπαίνω και θα ψεκάζω περιοδικά για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών για το δέντρο durian. Αν φροντιστεί σωστά, θα συλλεχθεί μετά από περίπου 6 μήνες. Η ποιότητα των καρπών εξακολουθεί να είναι εγγυημένη, η τιμή είναι διπλάσια από τη φύτευση σε ευνοϊκή εποχή», είπε ο Tuyen.

Ωστόσο, ο χειρισμός της καλλιέργειας εκτός εποχής απαιτεί επίσης πολλές τεχνικές, επειδή η περίοδος των βροχών θα επηρεάσει τη διαδικασία επικονίασης, το νερό της βροχής αραιώνει τη συγκέντρωση μελιού στο βαμβάκι και τα φυτά με κακή επικονίαση δεν θα παράγουν σπόρους.

«Εγώ ο ίδιος έχω εκπαιδευτεί και εκπαιδευτεί στα φυτά, επομένως μπορώ να τα εφαρμόσω σε καλύτερες καλλιέργειες, όπως να επιλέγω ποια συστατικά και ενεργά συστατικά θα χρησιμοποιήσω για τα φυτά ή ποιες τεχνικές είναι απαραίτητες για να δημιουργήσω την καλύτερη παραγωγικότητα και ποιότητα για τον κήπο μου», μοιράστηκε ο Tuyen.

Αυτή τη στιγμή, με μια έκταση 1 εκταρίου, μπορεί να συλλέξει περίπου 15 τόνους/έτος. Πουλάει ντούριαν στην εταιρεία προς 110.000 VND/κιλό. Χάρη σε αυτό, αποφέρει έσοδα περίπου πάνω από 1 δισεκατομμύριο VND/έτος.

Πηγή: https://danviet.vn/biet-tai-trong-sau-rieng-cua-chang-thac-si-mien-tay-nghich-vu-ma-trai-de-chang-chit-khap-than-cay-20240621002336596.htm