Την ημέρα της συγκομιδής, αξιωματικοί και στρατιώτες σήκωναν απαλά και προσεκτικά κάθε συστάδα μανιταριών, τοποθετώντας τα σε καλάθια, με τα καπέλα τους σε σχήμα λωτού να ξεχειλίζουν ζωντάνια. Με 4.000 καθαρά υποστρώματα μανιταριών και μανιτάρια καλής ποιότητας, η πέμπτη συγκομιδή το 2025 απέδωσε πάνω από 60 κιλά.

Ο χώρος καλλιέργειας γκρίζων μανιταριών στρειδιών της Εταιρείας 29 αναδιαμορφώθηκε από τον παλιό στρατώνα της μονάδας, καλύπτοντας περίπου 50 τετραγωνικά μέτρα . Με βάση την έρευνα σχετικά με τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης αυτού του είδους μανιταριού, η μονάδα πραγματοποίησε προσεκτικές ανακαινίσεις, κάλυψη και απολύμανση για να εξασφαλίσει βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας, υγρασίας και φωτός για την ανάπτυξη των μανιταριών και τη βέλτιστη απόδοση. Μέσα στον χώρο καλλιέργειας, διαμορφώθηκαν εννέα οριζόντιες σχάρες για τη συγκράτηση υποστρωμάτων, με έναν επιστημονικά οργανωμένο χώρο για να πληροί τις απαραίτητες προϋποθέσεις για φροντίδα, ανάπτυξη και συγκομιδή.

Συγκομιδή γκρίζων μανιταριών στρειδιών στην Εταιρεία 29, Τμήμα Λογιστικής-Τεχνικής, 7η Μεραρχία.

Ο Ταγματάρχης Nguyen Hoang Nam, Διοικητής της 29ης Λόχου, δήλωσε: «Τα γκρίζα μανιτάρια στρειδιών είναι επίσης γνωστά ως μασώμενα μανιτάρια ή μανιτάρια στρειδιών. Αυτός ο τύπος μανιταριού έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά ωφέλιμα για τον οργανισμό. Η φροντίδα των γκρίζων μανιταριών στρειδιών δεν είναι περίπλοκη, αλλά απαιτεί σχολαστική προσοχή. Ο ακριβής χρόνος είναι ζωτικής σημασίας κατά το άνοιγμα του υποστρώματος για την ανάπτυξη των μανιταριών. Η μέθοδος έγχυσης του γόνου, το πότισμα και η συγκομιδή απαιτούν προηγούμενη τεχνική καθοδήγηση για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στο υπόστρωμα και τα μανιτάρια».

Αυτό το είδος μανιταριού μπορεί να συλλεχθεί όλο το χρόνο. Μετά τη συγκομιδή, το εσωτερικό του κρεβατιού των μανιταριών πρέπει να καθαριστεί καλά, το άνοιγμα να σφραγιστεί ερμητικά και το υπόστρωμα να επωαστεί προσεκτικά. Μετά από περίπου δύο εβδομάδες, προστίθεται ο γόνος και το υπόστρωμα ανοίγεται για να επιτραπεί στα μανιτάρια να αναπτυχθούν. Με την κατάλληλη φροντίδα, κάθε υπόστρωμα θα αποδώσει 300-400 γραμμάρια μανιταριών μετά από περίπου 5-7 συγκομιδές.

Από τις αρχές του 2025, μετά από 5 συγκομιδές, η συνολική απόδοση γκρίζων μανιταριών στρειδιών από την Εταιρεία 29 έφτασε τα 320 κιλά, καλής ποιότητας. Στην τιμή αγοράς των 37.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση του κόστους εισροών και εκροών, η μονάδα έχει μια σταθερή πηγή εισοδήματος που συνεισφέρει στο κεφαλαιακό της ταμείο, βελτιώνοντας το βιοτικό επίπεδο των στρατιωτών. Τα μέλη της μονάδας είναι πολύ ευχαριστημένα. Επιπλέον, πρόκειται για ένα καθαρό, υγιεινό προϊόν, επομένως πολλοί στρατιώτες της Μεραρχίας το προτιμούν και επικοινωνούν τακτικά με την εταιρεία για να το αγοράζουν για τα καθημερινά γεύματα στο σπίτι. Πολλοί μικροέμποροι έχουν επίσης επικοινωνήσει με την εταιρεία για να εξασφαλίσουν μια αγορά για το προϊόν.

Παρατηρώντας τα μανιτάρια να αναπτύσσονται πυκνά, καλύπτοντας πλήρως το υπόστρωμα, τα λεπτά, τεντωμένα καπέλα τους και τις ελαφρώς καμπυλωμένες άκρες τους στο πιο όμορφο στάδιο τους, θεωρήσαμε ότι αυτό ήταν το αποτέλεσμα της αποφασιστικότητας της 29ης Λόχου να καινοτομήσει και να αναλάβει ηγετικό ρόλο. Η επίτευξη αυτού του αποτελέσματος ήταν μια μακρά διαδικασία, που περιελάμβανε πολλές αλλαγές στις μεθόδους και τις τεχνικές καλλιέργειας και προετοιμασίας του υποστρώματος για να διασφαλιστεί η καταλληλότητα και η υψηλή παραγωγικότητα. Εκτός από την εκμάθηση τεχνικών καλλιέργειας και φροντίδας από βιβλία, εφημερίδες και μέσα κοινωνικής δικτύωσης, πολλοί στρατιώτες, κατά τη διάρκεια της άδειάς τους για να επισκεφθούν τις οικογένειές τους, επισκέπτονταν μεγάλες τοπικές φάρμες μανιταριών για να μάθουν από την εμπειρία τους.

Ο Αντισυνταγματάρχης Nguyen Dinh Kien, Επικεφαλής Λογιστικής και Τεχνικών Υπηρεσιών της 7ης Μεραρχίας, επιβεβαίωσε ότι το μοντέλο καλλιέργειας γκρίζων μανιταριών στρειδιών από την 29η Μεραρχία καταδεικνύει ότι το έργο της logistics της μονάδας περιλαμβάνει πολλές καινοτομίες και δημιουργικές προσεγγίσεις κατάλληλες για τα χαρακτηριστικά γεωργικής παραγωγής της μονάδας. Η Διοίκηση της Μεραρχίας ενδιαφέρεται πολύ και παρέχει ευνοϊκές συνθήκες και ενθάρρυνση στους στρατιώτες να το εφαρμόσουν. Στο μέλλον, η Μεραρχία θα έχει ένα σχέδιο για άλλες μονάδες να επισκεφθούν, να μάθουν από αυτό και να ενθαρρύνουν την αναπαραγωγή αυτού του μοντέλου, συμβάλλοντας στη σταθερή πρόοδο της γεωργικής παραγωγής, εξασφαλίζοντας καλύτερη και πιο αποτελεσματική υποστήριξη και βελτιώνοντας την ποιότητα ζωής των στρατιωτών.

    Πηγή: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/bo-doi-hau-can-ky-thuat-thoi-ky-moi-dau-an-moi-hieu-qua-trong-nam-bao-ngu-xam-906538