Την ημέρα της συγκομιδής, αξιωματικοί και στρατιώτες κρατούν απαλά και προσεκτικά κάθε τσαμπιά μανιταριών και τα τοποθετούν στο καλάθι, τα καπέλα μανιταριών σε σχήμα υάκινθου γεμάτα ζωντάνια. Με 4.000 καθαρές, καλής ποιότητας ωοτοκίες μανιταριών, η 5η συγκομιδή το 2025 θα αποδώσει περισσότερα από 60 κιλά.

Ο χώρος καλλιέργειας γκρίζων μανιταριών στρειδιών της 29ης Λόχου χρησιμοποιείται από τον παλιό στρατώνα της μονάδας, πλάτους περίπου 50 τετραγωνικών μέτρων . Με βάση την έρευνα σχετικά με τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης αυτού του είδους μανιταριού, η μονάδα ανακαινίστηκε προσεκτικά, καλύφθηκε, καθαρίστηκε και απολυμάνθηκε, εξασφαλίζοντας συνθήκες θερμοκρασίας, υγρασίας και φωτός για την ανάπτυξη των μανιταριών και την παραγωγή του καλύτερου τελικού προϊόντος. Μέσα στον χώρο καλλιέργειας μανιταριών, υπάρχουν 9 οριζόντιες σχάρες για την αποθήκευση γόνου, κατανέμοντας επιστημονικά τον χώρο, πληρώντας τις απαραίτητες προϋποθέσεις για τη διαδικασία φροντίδας, ανάπτυξης και συγκομιδής.

Συγκομιδή γκρίζων μανιταριών στρειδιών στην Εταιρεία 29, Τμήμα Logistics-Τεχνικών, Τμήμα 7.

Ο Ταγματάρχης Nguyen Hoang Nam, Λοχαγός της 29ης Λόχου, δήλωσε: Τα γκρίζα μανιτάρια στρειδιών είναι επίσης γνωστά ως σκληρά μανιτάρια ή μανιτάρια στρειδιών. Αυτός ο τύπος μανιταριού έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Η φροντίδα των γκρίζων μανιταριών στρειδιών δεν είναι περίπλοκη, αλλά πρέπει να είναι πολύ σχολαστική. Όταν ανοίγετε το κάλυμμα του γόνου για να αναπτυχθούν τα μανιτάρια, ο χρόνος πρέπει να είναι ακριβής, η μέθοδος εμβολιασμού, το πότισμα και οι μέθοδοι συγκομιδής πρέπει να ακολουθούν εκ των προτέρων τις τεχνικές οδηγίες για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στα γόνου και τα μανιτάρια.

Πρόκειται για ένα είδος μανιταριού που μπορεί να συλλεχθεί όλο το χρόνο. Μετά τη συγκομιδή των μανιταριών, πρέπει να ξύσετε τις ρίζες στο εσωτερικό, να καλύψετε καλά το στόμα, να συνεχίσετε την καλή επώαση του εμβρύου, περίπου 2 εβδομάδες αργότερα, να εμβολιάσετε τους σπόρους, να ανοίξετε το έμβρυο για να αναπτυχθούν τα μανιτάρια. Αν το φροντίσετε καλά, κάθε έμβρυο θα αποδώσει 300-400 γραμμάρια μανιταριών μετά από περίπου 5-7 συγκομιδές.

Από τις αρχές του 2025, μετά από 5 συγκομιδές, η συνολική παραγωγή γκρίζων μανιταριών στρειδιών της Εταιρείας 29 έχει φτάσει τα 320 κιλά, καλής ποιότητας. Σύμφωνα με την τιμή αγοράς των 37.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση του κόστους παραγωγής και των εισροών, η μονάδα έχει μια σταθερή πηγή εισοδήματος για να βάλει στο κεφαλαιακό ταμείο, βελτιώνοντας περαιτέρω τη ζωή των στρατιωτών, και οι αδελφοί στη μονάδα είναι πολύ ενθουσιασμένοι. Επιπλέον, πρόκειται για ένα καθαρό προϊόν, καλό για την υγεία, τόσοι πολλοί στρατιώτες στη Μεραρχία το αγαπούν και συχνά επικοινωνούν για να το αγοράσουν για τα καθημερινά γεύματα στο σπίτι και πολλοί μικροέμποροι επικοινωνούν για να εξασφαλίσουν την παραγωγή του προϊόντος.

Κοιτάζοντας τα μανιτάρια να αναπτύσσονται πυκνά καλύπτοντας το στόμα του εμβρύου, τα καπέλα των μανιταριών λεπτά και φαρδιά, τις άκρες ελαφρώς καμπυλωμένες προς τα κάτω, στο πιο όμορφο στάδιο, νιώθουμε ότι αυτό είναι το αποτέλεσμα της αποφασιστικότητας να καινοτομήσουμε και να τολμήσουμε να αναλάβουμε την ηγεσία της Εταιρείας 29. Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα είναι μια μακρά διαδικασία, μέσα από πολλές αλλαγές στις μεθόδους, τις τεχνικές φροντίδας και τη δημιουργία εμβρύων για να είναι κατάλληλα και υψηλής απόδοσης. Εκτός από την εκμάθηση τεχνικών φύτευσης και φροντίδας από βιβλία, εφημερίδες και κοινωνικά δίκτυα, πολλοί στρατιώτες, όταν εκμεταλλεύονται τον χρόνο τους για να επισκεφθούν τις οικογένειές τους, θα επισκεφθούν μεγάλες τοπικές φάρμες μανιταριών για να μάθουν από την εμπειρία.

Ο Αντισυνταγματάρχης Nguyen Dinh Kien, Επικεφαλής Λογιστικής και Μηχανικής της 7ης Μεραρχίας, επιβεβαίωσε ότι το μοντέλο καλλιέργειας γκρίζων μανιταριών στρειδιών της 29ης Λόχου δείχνει ότι το έργο της logistics της μονάδας έχει πολλές καινοτομίες και δημιουργικότητα σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά παραγωγής της μονάδας. Ο Διοικητής της Μεραρχίας ενδιαφέρεται πολύ και δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες, ενθαρρύνοντας τους αδελφούς να εφαρμόσουν. Στο επόμενο διάστημα, η Μεραρχία θα έχει οδηγίες για άλλες μονάδες να τις επισκεφθούν, να μάθουν και να ενθαρρύνουν την αναπαραγωγή, συμβάλλοντας στο να γίνει η παραγωγική εργασία ένα σταθερό βήμα προς τα εμπρός, διασφαλίζοντας και βελτιώνοντας ολοένα και περισσότερο την ποιότητα ζωής των στρατιωτών.

    Πηγή: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/bo-doi-hau-can-ky-thuat-thoi-ky-moi-dau-an-moi-hieu-qua-trong-nam-bao-ngu-xam-906538