Ο Μπούι Κουίν Χόα πηγαίνει στην αγορά να μαγειρέψει για τα φτωχά παιδιά

Η δεσποινίς Bui Quynh Hoa μαγειρεύει για να βοηθήσει όσους βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες - Φωτογραφία: NVCC

Με την επιθυμία να προσφέρει νόστιμα, θρεπτικά γεύματα στους λιγότερο τυχερούς, η Μις Υφήλιος Βιετνάμ 2023, Bui Quynh Hoa, αποφάσισε να δημιουργήσει τη σειρά Hoa Yeu Thuong , την οποία λατρεύει εδώ και πολύ καιρό.

Η προσφορά είναι παντοτινή, ελπίζουμε ότι με τις καρδιές της Hoa και οι φιλοξενούμενοι καλλιτέχνες μπορούν να προσφέρουν νόστιμα γεύματα, χαρά και ζεστασιά στους λιγότερο τυχερούς.

Δεσποινίς Μπούι Κουίν Χόα

Μαγειρέψτε για τους φτωχούς

Η σειρά Hoa Yeu Thuong καταγράφει τις στιγμές στην κουζίνα της δεσποινίδας Bui Quynh Hoa και καλλιτέχνες που μαγειρεύουν νόστιμα γεύματα για τους λιγότερο τυχερούς.

Αυτή η εθελοντική εργασία δεν είναι καινούργια. Ωστόσο, η διαφορά είναι ότι η Bui Quynh Hoa πηγαίνει στην αγορά και ετοιμάζει η ίδια τα υλικά για να μαγειρέψει τα πιάτα, δείχνοντας την καρδιά της για τους λιγότερο τυχερούς.

Η δεσποινίς Bui Quynh Hoa δήλωσε στο Tuoi Tre Online : «Στον ελεύθερο χρόνο μου, πηγαίνω συχνά στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ για να αγοράσω φαγητό για να μαγειρέψω».

Η Χόα δεν έχει μεγάλη εμπειρία, έμαθε μαγειρική μόνο από τη μητέρα της, φίλους και συγγενείς. Γυρίζοντας τη σειρά Hoa Yeu Thuong , η Χόα είχε την ευκαιρία να επιδείξει το μαγειρικό της ταλέντο.

Για παράδειγμα, όταν αγοράζετε κρέας, κοιτάξτε το χρώμα για να δείτε αν το κρέας είναι σπάνιο και οι μυϊκές ίνες είναι σφιχτές· το φρέσκο ​​ψάρι έχει κόκκινα βράγχια, καθαρά μάτια και ροζ κρέας· τα λαχανικά είναι πράσινα και τα φύλλα δεν είναι πεσμένα...».

Για την Bui Quynh Hoa, οι παραδοσιακές αγορές έχουν μεγάλη ποικιλία τροφίμων και μπορεί να αγοράσει οτιδήποτε χρειάζεται. Για τρόφιμα που χρειάζεται σε μεγάλες ποσότητες, τα παραγγέλνει από γνωστούς πωλητές για να τα ετοιμάσει εκ των προτέρων, έτσι ώστε όταν πάει στην αγορά, απλώς να χρειάζεται να σταματήσει, να τα παραλάβει και να πληρώσει.

Το συνολικό κόστος δημιουργίας της σειράς Hoa Yeu Thuong προήλθε από προσωπικά χρήματα της Bui Quynh Hoa. Αυτό ήταν μέρος των κερδών της επιχείρησής της, τα οποία δώρισε σε φιλανθρωπικούς σκοπούς.

«Αυτή ήταν επίσης η επιθυμία της Hoa εξαρχής, ελπίζοντας ότι η επιχείρηση θα είναι ευνοϊκή, ώστε να μπορέσει να υλοποιήσει πιο ουσιαστικά έργα στο μέλλον» - μοιράστηκε η Bui Quynh Hoa.

Η Mai Ngo (δεξιά) είναι η πρώτη καλεσμένη του προγράμματος - Φωτογραφία: NVCC

Πολλοί καλλιτέχνες συνοδεύουν το Bui Quynh Hoa

Οι καλεσμένοι που συμμετέχουν στη σειρά Hoa Yeu Thuong είναι καλλιτέχνες που αγαπούν τη μαγειρική και ένα άλλο κοινό τους στοιχείο είναι ότι αγαπούν να κάνουν φιλανθρωπικό έργο.

Η καλεσμένη στο πρώτο επεισόδιο της σειράς Love Flowers είναι η δεύτερη θέση, Mai Ngo.

Αυτή και ο Bui Quynh Hoa έφτιαξαν εκατοντάδες σάντουιτς char siu και στη συνέχεια πήγαν σε όλους τους δρόμους, μοιράζοντάς τα απευθείας σε άπορους και σε ανθρώπους που βρίσκονταν σε δύσκολες συνθήκες στους δρόμους.

Οι Bui Quynh Hoa και Mai Ngo οδηγούν μοτοσικλέτες για να δώσουν ψωμί char siu σε φτωχούς ανθρώπους στον δρόμο - Στιγμιότυπο οθόνης

Οι άνθρωποι απολαμβάνουν νόστιμο ψωμί με χοιρινό μπάρμπεκιου - Στιγμιότυπο οθόνης

«Δεν είναι η πρώτη φορά που η Χόα κάνει αυτή τη δουλειά, αλλά την πρώτη φορά που πήγε με τη δεύτερη Μάι Νγκο, η Χόα ένιωθε χαρούμενη, περπατούσε και κουβέντιαζε ζωηρά.»

«Ιδίως, το να βλέπεις ανθρώπους να απολαμβάνουν το νόστιμο ψωμί και να κάνουν κομπλιμέντα είναι το κίνητρο για τον Hoa να συνεχίσει να κάνει αυτή τη δουλειά» - εκμυστηρεύτηκε ο Bui Quynh Hoa.

Εκτός από την παροχή γευμάτων σε μειονεκτούντες και άστεγους στους δρόμους, το Bui Quynh Hoa σχεδιάζει επίσης να επισκεφθεί καταφύγια και ανοιχτές ημέρες στην πόλη Χο Τσι Μινχ και σε άλλες επαρχίες για να μαγειρέψει για λιγότερο τυχερά παιδιά στο εγγύς μέλλον.

Εκμυστηρεύτηκε: «Η Χόα αγαπάει πολύ τα παιδιά. Μέσω αυτού του έργου, η Χόα ελπίζει να επισκεφθεί, να αλληλεπιδράσει και να δώσει δώρα σε περισσότερα άτυχα παιδιά».

Το έργο «Άνθη της Αγάπης» προσφέρει γεύματα σε πολλές δύσκολες περιστάσεις - Πηγή: NVCC

Πηγή: https://tuoitre.vn/bui-quynh-hoa-di-cho-vao-bep-nau-an-cho-tre-em-kem-may-man-nguoi-ngheo-2024062317193809.htm