Πηγαίνοντας σε μια καφετέρια, μαγειρεύοντας ένα μικροσκοπικό γεύμα σαν... να παίζετε σπίτι: Ενδιαφέρουσες εμπειρίες στην πόλη Χο Τσι Μινχ

Ένα «μοναδικό» καφέ στην πόλη Χο Τσι Μινχ προκαλεί σάλο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με το μικροσκοπικό μοντέλο μαγειρικής του, όπου οι πελάτες «μεταμορφώνονται» σε σεφ με ένα παιχνίδι μαγαζιού, επιστρέφοντας στην παιδική τους ηλικία.

Το Trieu Coffee Shop (Binh Loi Trung Ward, Ho Chi Minh City) χρησιμοποιεί το μοντέλο μαγειρικής σε μινιατούρα, όπως το παιχνίδι με παιχνίδια, εδώ και περισσότερο από ένα μήνα. Αυτό το μοναδικό στυλ προσελκύει πολλούς πελάτες, ειδικά τα Σαββατοκύριακα.

Μάθετε να μαγειρεύετε με μικροπράγματα

Η κα. Nguyen Thi Thai Hien (40 ετών, ιδιοκτήτρια καφετέριας) είπε ότι επειδή ήθελε πολύ να ασχοληθεί με τη μαγειρική όταν ήταν μικρή αλλά δεν είχε τις προϋποθέσεις, αποφάσισε να διακοσμήσει το μαγαζί με μικροσκοπικά αντικείμενα. Το μαγαζί έχει ένα νοσταλγικό στυλ, οπότε αυτό το μοντέλο είναι κατάλληλο για τον χώρο του μαγαζιού, έτσι ώστε όποιος έρθει στο μαγαζί να νιώθει σαν να επιστρέφει στο παρελθόν.

Στην αρχή, το κατάστημα εξέθετε μόνο μικροσκοπικά μαγειρικά σκεύη σε μια μικρή γωνιά. Σταδιακά, οι πελάτες έρχονταν να ρωτήσουν και της ήρθε η ιδέα να θέσει σε λειτουργία αυτό το μοντέλο μαγειρέματος φαγητού, όπως το παιχνίδι με παιχνίδια.

Μικροσκοπικά πιάτα στο οικογενειακό τραπέζι

Φωτογραφία: Thanh Mai

Το μαγαζί χρησιμοποιεί αληθινό φαγητό, μια πραγματική κουζίνα και διαθέτει όλα τα σκεύη, από κατσαρόλες, τηγάνια, σανίδες κοπής, μαχαίρια, μπολ, ξυλάκια... Όλα είναι φτιαγμένα σε μικρά μεγέθη για να εξυπηρετούν τις ανάγκες των πελατών να παίζουν με το φαγητό. Φτάνοντας στο μαγαζί, οι πελάτες έχουν 1 ώρα για να παίξουν και όταν τελειώσει το μαγείρεμα, μπορούν να απολαύσουν το φαγητό.

Το προσωπικό του καταστήματος πηγαίνει στην αγορά και αγοράζει φρέσκα υλικά κάθε μέρα. Οι πελάτες πρέπει επίσης να κλείσουν ραντεβού εκ των προτέρων, ώστε το κατάστημα να μπορεί να προετοιμαστεί προσεκτικά και να έχει αρκετό χώρο για να επιδείξουν οι πελάτες τις δεξιότητές τους.

Μοιραζόμενος με τον Thanh Nien , ο κ. Nguyen Thanh Vy (20 ετών, διευθυντής καταστήματος) είπε: «Επειδή το βίντεο στο TikTok έχει λάβει εκατοντάδες χιλιάδες προβολές και έχουν έρθει περισσότεροι πελάτες, το κατάστημα πρέπει να ετοιμάσει πολλά σετ μαγειρικών σκευών. Η εύρεση μικροσκοπικών μαγειρικών σκευών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια είναι πολύ δύσκολη. Πρέπει ακόμη και να παραγγείλουμε κάποια πιάτα από το εξωτερικό».

Το κατάστημα χρησιμοποιεί μικρές εστίες αλκοόλ για να διασφαλίσει την ασφάλεια των χρηστών.

Φωτογραφία: Thanh Mai

Μέσω αυτού του νέου μοντέλου δραστηριοτήτων, η κα Thai Hien ελπίζει ότι όλοι θα ξέρουν πώς να μαγειρεύουν και να ετοιμάζουν τα γεύματά τους. «Αυτό είναι επίσης μια παιδική χαρά για παιδιά, που τα βοηθά να αποκτήσουν εμπειρίες ζωής, καθώς και να εξασκήσουν συνήθειες μαγειρικής, να προετοιμάσουν φαγητό, να μαγειρέψουν και να διακοσμήσουν πιάτα. Η απόλαυση πιάτων που δημιουργούνται από τα ίδια τα παιδιά θα ενθουσιάσει τα παιδιά και θα μπορούν να βοηθήσουν τις οικογένειές τους να ετοιμάζουν τα καθημερινά γεύματα. Από εκεί και πέρα, τα παιδιά μπορούν να μεγαλώσουν και να εκτιμήσουν αυτό που φτιάχνουν.»

Επιστροφή στην παιδική ηλικία στην καρδιά της πόλης

Τα μικροσκοπικά εργαλεία φαίνεται να προσελκύουν μόνο τα παιδιά στο παιχνίδι, αλλά πολλοί μαθητές και εργαζόμενοι περνούν χρόνο πηγαίνοντας στο κατάστημα για να τα βιώσουν. Ο κ. Pham Ngoc Son (24 ετών, στην περιοχή Phu Tho ) είπε: «Στο παρελθόν, όταν έπαιζα μαγειρική, έβγαζα υάκινθο νερού από το ποτάμι και τον έκοβα σε καρβέλια ψωμί, όχι έτσι. Αλλά επειδή ήθελα να επιστρέψω στην παιδική μου ηλικία, πήγαινα στο κατάστημα για να το βιώσω».

Ο κ. Ngoc Son και η κα Ngoc Huyen άναψαν προσωπικά τη σόμπα και μαγείρεψαν πιάτα που «έχουν γεύση σπιτιού».

Φωτογραφία: Thanh Mai

«Αυτό που ελκύει εμένα και τα παιδιά μου στο μαγαζί είναι το μαγείρεμα με μια πραγματική κουζίνα, το πραγματικό φαγητό σε μια μίνι εκδοχή. Όσοι έχουν μικρά παιδιά μπορούν να έρθουν να το δοκιμάσουν. Όχι μόνο τα παιδιά αλλά και τα μεγαλύτερα παιδιά, ακόμη και γονείς σαν εμένα θέλουν να παίξουν», μοιράστηκε η κα Λούσι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Τα παιδιά απολαμβάνουν να μαγειρεύουν οικογενειακά γεύματα με τα χέρια τους.

Φωτογραφία: NVCC

Κατά τη διάρκεια των εργασιών, το προσωπικό έλαβε επίσης πολλά ενδιαφέροντα σχόλια. Ο κ. Thanh Vy αφηγήθηκε: «Υπάρχουν παιδιά που παίζουν πολύ χαρούμενα, αφού μαγειρέψουν τρώνε το φαγητό που έφτιαξαν, παρόλο που δεν τους άρεσε πριν. Υπάρχουν γονείς που είναι πολύ χαρούμενοι όταν στο σπίτι τα παιδιά τους δεν τους αρέσει να τρώνε σούπα ή λαχανικά, αλλά αφού έρθουν στο μαγαζί, τους αρέσουν τα καινούργια πιάτα».

Για την κα Thai Hien, αυτή η καφετέρια είναι το «δημιούργημά» της. Απλώς και μόνο η είσοδος στο κατάστημα και η απόλαυση ενός καφέ την κάνει να νιώθει άνετα. Στο μέλλον, το κατάστημα σχεδιάζει να βελτιώσει τον χώρο και να διαφοροποιήσει τα πιάτα, ώστε οι πελάτες να έχουν νέες εμπειρίες όταν επιστρέψουν.

Πηγή: https://thanhnien.vn/di-ca-phe-nau-bua-an-ti-hon-nhu-choi-do-hang-trai-nghiem-thu-vi-o-tphcm-185250918130317022.htm