Οι συνεταιρισμοί σπεύδουν να μπουν στην άνοιξη

Καθώς πλησιάζει η νέα άνοιξη, είναι επίσης η εποχή που τα μέλη των συνεταιρισμών ασχολούνται με την παραγωγή, τη δημιουργία μεγάλου όγκου αγαθών, τη διασφάλιση της ποιότητας και την εξυπηρέτηση της κατανάλωσης κατά τη διάρκεια του Tet. Η ανάπτυξη των συνεταιρισμών όχι μόνο διατηρεί την πολιτιστική ομορφιά, αλλά δημιουργεί και τακτικές θέσεις εργασίας για χιλιάδες εργαζόμενους, δημιουργώντας οικονομική και κοινωνική δυναμική. Συγκεκριμένα, πολλά τυπικά προϊόντα των συνεταιρισμών στην Προγονική Γη έχουν δημιουργήσει ένα εμπορικό σήμα, που φτάνει μακριά στις εγχώριες και εξαγωγικές αγορές.

Ο συνεταιρισμός ξινοκρέατος Thanh Son - Phu Tho , στην πόλη Thanh Son, στην περιοχή Thanh Son, επικεντρώνεται στη βελτίωση του σχεδιασμού και στην ενίσχυση της ποιότητας των προϊόντων OCOP για την κάλυψη της ζήτησης της αγοράς κατά τη διάρκεια του Tet.

Διαφοροποιημένα προϊόντα, προληπτική πηγή «εφοδιασμού»

Αυτές τις μέρες, η παραγωγική ατμόσφαιρα στον συνεταιρισμό ξινιού κρέατος Thanh Son - Phu Tho, στην πόλη Thanh Son, στην περιοχή Thanh Son, έχει γίνει πιο πολυσύχναστη. Συγκεκριμένα, παραδοσιακά ξινισμένα προϊόντα κρέατος, γεύση σκόρδου και τσίλι, γεύση γκαλάνγκαλ, ρολάκια άνοιξης, ξινισμένο κρέας σε σωλήνες μπαμπού... όλα παράγονται σε μεγαλύτερες ποσότητες, ειδικά ξινισμένο κρέας σε σωλήνες μπαμπού, ξινισμένο κρέας σε πλαστικά κουτιά που πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων. Σε αυτή την περίπτωση, ο συνεταιρισμός έλαβε πρόσθετες παραγγελίες από αντιπροσώπους, καταστήματα γεωργικών προϊόντων, καταστήματα ψιλικών σε περισσότερες από 20 επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα...

Ο 11ος σεληνιακός μήνας κάθε έτους είναι η περίοδος αιχμής της παραγωγής του Συνεταιρισμού. Η κα. Ha Thi Ngoc Diep - Διευθύντρια του Συνεταιρισμού δήλωσε: Με την ευκαιρία αυτή, ο Συνεταιρισμός πρέπει να κινητοποιήσει σχεδόν 20 εργάτες για να αυξήσει την παραγωγή και να διασφαλίσει τον εφοδιασμό της αγοράς. Στο τέλος του έτους, ο Συνεταιρισμός στοχεύει να παράγει περίπου 300 κιλά ξινόκρεατος την ημέρα, ποσότητα αρκετή για μεγάλες παραγγελίες πριν από τις 15 Δεκεμβρίου. Εκτός από τη διασφάλιση της ποιότητας, για τα προϊόντα ξινόκρεατος που πληρούν τα πρότυπα OCOP, ο Συνεταιρισμός επικεντρώνεται σε εις βάθος επενδύσεις στο σχεδιασμό και τη συσκευασία ώστε να ταιριάζουν στις σύγχρονες γεύσεις και να φέρουν το πολιτιστικό αποτύπωμα της Προγονικής Γης, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για τους καταναλωτές ως δώρο Tet.

Όπως και ο Συνεταιρισμός Ξινού Κρέατος Thanh Son - Phu Tho, από τις αρχές Οκτωβρίου, ο Συνεταιρισμός Παραγωγής και Γενικού Εμπορίου Κολλώδους Ρυζιού My Lung Ga Gay στην Κοινότητα My Lung, στην περιοχή Yen Lap, έχει αρχίσει να λαμβάνει παραγγελίες για το Tet. Μέχρι σήμερα, ο Συνεταιρισμός έχει παραδώσει περίπου το 60% της ποσότητας κολλώδους ρυζιού Ga Gay που πληροί τα πρότυπα OCOP στις εγχώριες και ξένες αγορές, σύμφωνα με τις παραγγελίες. Ο κ. Khuat Ngoc Tung - Διευθυντής του Συνεταιρισμού, ενημέρωσε: Προωθώντας την παραγωγή αγαθών για το Tet, ο Συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει θέσεις εργασίας για πολλούς ντόπιους εργαζόμενους, δημιουργώντας συνθήκες ώστε τα μέλη να έχουν μεγαλύτερο εισόδημα για να καλύψουν τα έξοδα του Tet. Για να επιτύχει αυτές τις επιτυχίες, ο Συνεταιρισμός έχει συμμετάσχει ενεργά σε προγράμματα προώθησης εμπορίου και εκδηλώσεις που διοργανώνονται από την επαρχία και ταυτόχρονα έλαβε υποστήριξη για καταναλωτικές συνδέσεις από τις αρχές, με αποτέλεσμα το 2024 να αυξηθεί ο αριθμός των πελατών και να επεκταθεί σημαντικά το κανάλι διανομής.

Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει εκατοντάδες προϊόντα OCOP από 3 έως 5 αστέρια, με έμφαση σε γεωργικά προϊόντα, επεξεργασμένα τρόφιμα, ποτά και χειροτεχνήματα. Κατά τη διάρκεια του Tet, τα προϊόντα των συνεταιρισμών αξιολογούνται ως προϊόντα καλής κατανάλωσης και προτιμώνται από τους καταναλωτές. Τα γεωργικά προϊόντα περιλαμβάνουν γκρέιπφρουτ Doan Hung, ξινό κρέας Thanh Son, noodles ρυζιού Hung Lo, κολλώδες ρύζι Ga Gay, πράσινο τσάι Phu Thinh, πράσινο τσάι Da Hen, τσάι Long Coc, τσάι Cam My, Dat To banh chung, προϊόντα κρέατος, λαχανικών και φρούτων. Εκτός από τα γνωστά εξειδικευμένα προϊόντα, κατά τη διάρκεια του Tet, η αγορά καλωσορίζει πολλά νέα, ποιοτικά προϊόντα από συνεταιρισμούς όπως: τσάι λουλουδιών παπάγιας - μωβ μαύρο τσάι, τσάι φύλλων perilla, τσάι σέλινου... προϊόντα κολλώδους ρυζιού, κρασί, αλατισμένο κοτόπουλο...

Προϊόντα των συνεταιρισμών της περιοχής Yen Lap εισάγονται και πωλούνται στην αγορά για την προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων από εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές της επαρχίας.

Στην πραγματικότητα, η «γέφυρα» του OCOP συμβάλλει στο άνοιγμα της πόρτας στην κατανάλωση κατά τη διάρκεια της περιόδου Tet. Οι συνεταιρισμοί εφαρμόζουν αυστηρά πρότυπα, από την ποιότητα έως τη συσκευασία, έτσι ώστε τα προϊόντα να έχουν μια ολοένα και πιο σταθερή θέση στις εγχώριες και διεθνείς αγορές. Από τους τελευταίους μήνες του έτους, οι συνεταιρισμοί με προϊόντα OCOP έχουν αυξήσει προληπτικά την ποσότητα και έχουν διαφοροποιήσει τα προϊόντα τους. Ορισμένες μονάδες έχουν συντονιστεί με σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα στην επαρχία για να ανοίξουν περίπτερα που πωλούν προϊόντα OCOP, δημιουργώντας ευκολία για τους καταναλωτές να επιλέγουν προϊόντα και να αυξάνουν τα έσοδα κατά τη διάρκεια των διακοπών Tet.

«Γέφυρα» συνεταιριστικών προϊόντων σε άνοδο

Αυτή τη στιγμή, στην επαρχία λειτουργούν 624 συνεταιρισμοί με περισσότερα από 108.400 μέλη. Από τη στρατηγική διαφοροποίησης των αγαθών και των γεωργικών προϊόντων ανάλογα με τη ζήτηση της αγοράς, πολλοί συνεταιρισμοί έχουν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην προώθηση του σχηματισμού συνεταιριστικών μοντέλων που παράγουν σύμφωνα με αλυσίδες αξίας που σχετίζονται με τοπικά βασικά προϊόντα. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 127 προϊόντα από σχεδόν 80 συνεταιρισμούς που έχουν αξιολογηθεί και ταξινομηθεί ως προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων ή υψηλότερα. Τα συνεταιριστικά προϊόντα OCOP διεκδικούν ολοένα και περισσότερο τη θέση τους στην αγορά, η αξία των αγαθών από τα προϊόντα OCOP έχει αυξηθεί κατά 15-20%, ανοίγοντας προοπτικές για βιώσιμη ανάπτυξη για τους συνεταιρισμούς και την τοπική οικονομία.

Όντας «τακτική πελάτισσα» εισαγόμενων προϊόντων για πολλά χρόνια, η Tet, κα Mai Hoa, από την περιφέρεια Gia Cam της πόλης Viet Tri, έδωσε προτεραιότητα στην επιλογή προϊόντων OCOP από συνεταιρισμούς όπως: noodles ρυζιού Hung Lo, τσάι Long Coc, τσάι φύλλων λωτού Hong Sam... Μοιράστηκε με δημοσιογράφους: «Όχι μόνο η οικογένειά μου αλλά και οι συνάδελφοί μου στην εργασία έχουν τη συνήθεια να χρησιμοποιούν προϊόντα συνεταιρισμού OCOP με ισχυρή περιφερειακή ταυτότητα. Επιπλέον, η εύρεση και η αγορά προϊόντων είναι σχετικά εύκολη, απλώς πηγαίνετε σε σούπερ μάρκετ, σε καταστήματα καθαριότητας τροφίμων ή σε χώρους ηλεκτρονικού εμπορίου για να βρείτε τα προϊόντα. Φέτος, η οικογένειά μου επέλεξε προϊόντα OCOP για χρήση και ως δώρα. Αυτός είναι επίσης ο τρόπος μου να υποστηρίξω τα γεωργικά προϊόντα Dat To».

Τα προϊόντα ρυζιού Hung Lo του Συνεταιρισμού Hung Lo Rice Noodle, στην κοινότητα Hung Lo, στην πόλη Viet Tri, τα οποία παρουσιάζονται στην έκθεση προϊόντων και στο περίπτερο εισαγωγής της OCOP, αποτελούν την προτιμώμενη επιλογή των πελατών.

Τα προϊόντα OCOP των συνεταιρισμών έχουν σχεδιαστεί από περιφέρειες, πόλεις, κωμοπόλεις και οντότητες για να προσελκύσουν τους καταναλωτές. Διαθέτουν όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για το προϊόν, κωδικό QR, γραμμωτό κώδικα... διασφαλίζοντας τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων. Εκτός από τα παραδοσιακά κανάλια κατανάλωσης, σύμφωνα με τη ροή του ψηφιακού μετασχηματισμού, οι συνεταιρισμοί έχουν αρχικά εφαρμόσει την τεχνολογία για να ανοίξουν περισσότερα κανάλια κατανάλωσης μέσω ιστοσελίδων, κοινωνικών δικτύων... Με τον ρόλο της «γέφυρας», για να υποστηρίξουν και να συνοδεύσουν τους συνεταιρισμούς στην προώθηση του εμπορίου, συνδέοντας την κατανάλωση προϊόντων κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση συμμετέχει στην οργάνωση εκθέσεων, στην προώθηση, στην εισαγωγή προϊόντων των συνεταιρισμών σε εκδηλώσεις, εκθέσεις, στην προώθηση στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, στα κοινωνικά δίκτυα, για να συνεργαστεί με τους συνεταιρισμούς, ώστε να φέρει τα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας σε μεγάλο αριθμό καταναλωτών.

Σύμφωνα με την κα Vu Thi Minh Tam - Μόνιμη Αντιπρόεδρο της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά είναι η μεγαλύτερη εμπορική περίσταση της χρονιάς για τους καταναλωτές, μια ευκαιρία για τους συνεταιρισμούς να επεκτείνουν την παραγωγή, να αυξήσουν τα έσοδα και να προωθήσουν τα προϊόντα και να διαδώσουν τα εμπορικά τους σήματα. Με βάση την κατανόηση των προτιμήσεων των πελατών, οι συνεταιρισμοί επικεντρώνονται στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, στην αλλαγή σχεδίων, στην προληπτική προώθηση της εμπορικής προώθησης, στην επέκταση του μεριδίου αγοράς, στη διαφοροποίηση των προσεγγίσεων στις αγορές και τα τμήματα πελατών. Αυτή είναι επίσης μια ευνοϊκή ευκαιρία για τους συνεταιρισμούς να επωφεληθούν από τη ζήτηση της αγοράς, να μεγιστοποιήσουν τη φήμη "αστέρα" των προϊόντων OCOP για μακροπρόθεσμη, βιώσιμη ανάπτυξη.

Μια νέα Άνοιξη έχει έρθει. Τα ανοιξιάτικα χρώματα είναι παντού σε κάθε δρόμο, σε κάθε εξοχή, οι άνθρωποι σπεύδουν να γιορτάσουν το Τέτ και να απολαύσουν την Άνοιξη. Τα συνεταιριστικά προϊόντα «αποστέλλονται» σταδιακά στους καταναλωτές μέσα σε χαρούμενα γέλια, κουβαλώντας την ευχή για ένα πλήρες, επανενωμένο και χαρούμενο Τέτ. Για να πάνε τα προϊόντα του Συνεταιρισμού μπροστά, ειδικά στο πλαίσιο πολλών δυσκολιών, είναι απαραίτητο όχι μόνο να υπάρχει πάθος για δημιουργικότητα, αλλά και να υπάρχει μεγαλύτερη υποστήριξη από άποψη κεφαλαίου, branding, διασύνδεσης παραγωγής... Αυτή θα είναι η «αποσκευή» που θα βοηθήσει τους Συνεταιρισμούς να συνεχίσουν να αναπτύσσονται στο μέλλον.

Ταν Νγκα

Πηγή: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm