Πώς να φτιάξετε αμερικανική σαλάτα με μπέικον και πατάτες

[διαφήμιση_1]

Οι καλοκαιρινές διακοπές έρχονται, μια συναρπαστική περίοδος με πολλές ψυχαγωγικές δραστηριότητες. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για εσάς, την οικογένεια και τους φίλους σας να συγκεντρωθείτε και να ετοιμάσετε νόστιμα και ελκυστικά πιάτα στο σπίτι. Η αμερικανική σαλάτα πατάτας με μπέικον είναι ένα πιάτο που δεν πρέπει να λείπει από τις χαρούμενες συγκεντρώσεις.

Συστατικό

- 600 γρ. στον ατμό μοβ αμερικανικές πατάτες

- Σαλάτα

- 80 γρ. ρόκα

- 100 γρ. ντομάτες βοδινού

- 250 γρ. καπνιστή χοιρινή πανσέτα

- Ξίδι από λάδι

- 10 γρ. ψιλοκομμένο κόλιανδρο

- 20 γρ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

- 2 κουταλιές της σούπας κόκκινο ξύδι

- 1 κουταλιά της σούπας μέλι

- Στυμμένο χυμό από ½ λεμόνι

- 1 πράσινη πιπεριά τσίλι

- 100 ml ελαιόλαδο

Αλατοπίπερο

Μέθοδος επεξεργασίας

Βήμα 1: Βράστε τις αμερικανικές πατάτες στον ατμό μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια, αφήστε τις να κρυώσουν και κόψτε τις σε λεπτές φέτες.

Βήμα 2: Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε το μέχρι να γίνει τραγανό.

Βήμα 3: Προσθέστε στο μπολ τις βραστές πατάτες με ρόκα, ντομάτες και βινεγκρέτ και ανακατέψτε καλά για να καλυφθούν με τη βινεγκρέτ. Στη συνέχεια, βάλτε τες σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με τραγανό μπέικον από πάνω.

εικόνα002.jpg — Οι πατάτες μπορούν να αλατοπιπερωθούν, να ψηθούν στο φούρνο ή να αναμειχθούν με σαλάτα. Είναι επίσης νόστιμες.

Αυτή η συνταγή για σαλάτα είναι εύκολη και βολική. Αν δεν τη χρησιμοποιήσετε όλη, μπορείτε να την φυλάξετε στο ψυγείο και να την χρησιμοποιήσετε την επόμενη μέρα.

Οι καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν φρέσκες αμερικανικές πατάτες στα σούπερ μάρκετ. Οι πατάτες είναι ένα θρεπτικό λαχανικό, που παρέχει ενέργεια και κάλιο που χρειάζεται ο οργανισμός. Οι πατάτες αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Σύμφωνα με έρευνα, μια μεσαίου μεγέθους πατάτα (148 γραμμάρια με τη φλούδα) παρέχει το 30% της ημερήσιας αξίας βιταμίνης C.