Ανάγκη δημιουργίας προτύπων ποιότητας για το βιετναμέζικο τζίνσενγκ

Κήπος τζίνσενγκ Ngoc Linh κάτω από το θόλο του αρχέγονου δάσους στην κοινότητα Tra Linh, στην περιοχή Nam Tra My, στην επαρχία Quang Nam

Το βιετναμέζικο τζίνσενγκ (SVN) με την επιστημονική ονομασία Panax Vietnamensis Ha & Grushv. είναι ένα από τα 12 είδη του γένους Panax, οικογένεια Araliaceae, που ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στη φύση στην ορεινή περιοχή Ngoc Linh των επαρχιών Kon Tum και Quang Nam το 1973 και καταγράφηκε επίσημα πλήρως από άποψη βοτανικής ταυτοποίησης το 1985.

Μέχρι σήμερα, το βιετναμέζικο τζίνσενγκ έχει ανακαλυφθεί σε πολλές διαφορετικές τοποθεσίες. Εκτός από το Κουάνγκ Ναμ και το Κον Τουμ, υπάρχουν επίσης το Λαμ Ντονγκ, το Λάι Τσάου ...

Μέχρι σήμερα, στο Βιετνάμ, έχουν συλλεχθεί και ταυτοποιηθεί 3 τύποι Panax Vietnamensis, όπως: το Ngoc Linh ginseng, το Lai Chau ginseng και το Langbiang ginseng.

Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το βιετναμέζικο τζίνσενγκ έχει καλή χημική σύνθεση και φαρμακολογικές επιδράσεις και δεν είναι κατώτερο από άλλα πολύτιμα είδη τζίνσενγκ στον κόσμο.

Ως ενδημικό είδος, ένα πολύ σπάνιο φαρμακευτικό βότανο της χώρας, το βιετναμέζικο τζίνσενγκ έχει συμπεριληφθεί στον κατάλογο των εθνικών προϊόντων από την κυβέρνηση από το 2017. Αυτό αποτελεί μεγάλο πλεονέκτημα για την ανάπτυξη προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης για τον άνθρωπο και προϊόντων από βιετναμέζικο τζίνσενγκ που είναι ανταγωνιστικά στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Μέχρι σήμερα, το βιετναμέζικο ginseng έχει εκτραφεί, καλλιεργηθεί και αναπτυχθεί με επιτυχία για να εξυπηρετήσει την ανάπτυξη προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης για τον Βιετναμέζικο λαό και έχει συμβάλει στην οικονομική ανάπτυξη και την κοινωνική ασφάλεια ορισμένων περιοχών, συνήθως των Quang Nam, Kon Tum και Lai Chau.

Η Λάι Τσάου επικεντρώνεται στην ανάπτυξη του τζίνσενγκ, ενός τοπικού δυνατού στοιχείου.

Στο επιστημονικό εργαστήριο με τίτλο «Πρότυπα ποιότητας του φαρμακευτικού τζίνσενγκ (Panax spp) και των προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης από τζίνσενγκ» που διοργάνωσε πρόσφατα το Ινστιτούτο Επιστήμης και Τεχνολογίας Βιετνάμ-Κορέας (VKIST), ο Υφυπουργός Επιστήμης και Τεχνολογίας (MOST) Bui The Duy δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει κάνει ορισμένες επενδύσεις και έχει δώσει προσοχή στο βιετναμέζικο τζίνσενγκ, όπως αποδεικνύεται μέσω της προστασίας των γεωγραφικών ενδείξεων για το τζίνσενγκ Ngoc Linh, της ανάπτυξης ερευνητικών ινστιτούτων και ερευνητικών κέντρων για το τζίνσενγκ Ngoc Linh στο Kon Tum, της υποστήριξης για την επαλήθευση της ποιότητας του τζίνσενγκ, καθώς και των κρατικών δραστηριοτήτων διαχείρισης για τη διασφάλιση της ποιότητας του τζίνσενγκ, την καταπολέμηση των παραποιημένων και απομιμήσεων προϊόντων και την ένταξη του βιετναμέζικου τζίνσενγκ στον κατάλογο των εθνικών προϊόντων με στόχο την προτεραιότητα στην έρευνα και την ανάπτυξη...

Τα τελευταία χρόνια, με τη βοήθεια Κορεατών εμπειρογνωμόνων, η VKIST σημείωσε αρχική επιτυχία στη μεταφορά τεχνολογίας σε εγχώριες επιχειρήσεις, ειδικά στην τεχνολογία εξαγωγής φαρμακευτικών βοτάνων με υψηλή περιεκτικότητα.

Στόχος του εργαστηρίου ήταν να φέρει τις καλύτερες τεχνολογικές λύσεις και τα πιο χρήσιμα μαθήματα του κορεατικού τζίνσενγκ στο βιετναμέζικο τζίνσενγκ. Μέσω αυτού, δημιουργήθηκαν ερευνητικά έργα, μεταφορά τεχνολογίας και έργα συνεργασίας στην παραγωγή.

Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι εάν το βιετναμέζικο τζίνσενγκ πρόκειται να ανταγωνιστεί άλλα είδη τζίνσενγκ στην αγορά, πρέπει να έχει σαφή, σύγχρονα και αξιόπιστα πρότυπα ποιότητας.

Ο πρώτος κήπος τζίνσενγκ Lai Chau είναι πιστοποιημένος ώστε να πληροί τα βιολογικά πρότυπα.

Πηγή: https://baodantoc.vn/can-xay-dung-tieu-chuan-chat-luong-cho-cay-sam-viet-nam-1719563615292.htm