Δέντρο «ανακούφισης από τη φτώχεια» του λαού Μονγκ στα υψίπεδα

Τα τελευταία χρόνια, το ορεινό τάρο έχει γίνει βασική καλλιέργεια, αποφέροντας υψηλό εισόδημα, βοηθώντας πολλά νοικοκυριά Mong σε ορεινές κοινότητες (πρώην περιοχή Tram Tau) να ξεφύγουν από τη φτώχεια. Το προϊόν "Tram Tau ορεινό τάρο" όχι μόνο έχει λάβει πιστοποιητικό καταχώρισης εμπορικού σήματος από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας), αλλά έχει επίσης αναγνωριστεί ως προϊόν OCOP 3 αστέρων, επιβεβαιώνοντας τη θέση του ως τοπική σπεσιαλιτέ.

Επισκεπτόμενοι την κοινότητα Phinh Ho, μία από τις «πρωτεύουσες» του ορεινού τάρο, συναντήσαμε τον Giang Pao Long στο χωριό Mu Thap. Δείχνοντας ένα χωράφι με πράσινο τάρο, ο Long μοιράστηκε με ενθουσιασμό: Τα τελευταία χρόνια, η οικογένειά μου έχει μετατρέψει μια μεγάλη έκταση ορεινής γης σε καλλιέργεια τάρο. Σε σύγκριση με το ορεινό ρύζι, το τάρο είναι 3 φορές πιο οικονομικά αποδοτικό. Η τιμή πώλησης είναι σταθερή, κυμαινόμενη από 15.000 - 20.000 VND/kg, μερικές φορές έως και 30.000 VND/kg στην αρχή της σεζόν. Χάρη σε αυτό το φυτό τάρο, η οικογένειά μου έχει μεγαλύτερο εισόδημα, η ζωή είναι πολύ λιγότερο δύσκολη.

Οι άνθρωποι συλλέγουν το τάρο.

Όχι μόνο η οικογένεια του κ. Λονγκ, αλλά και πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Φιν Χο έχουν επίσης μια καλύτερη ζωή χάρη στο τάρο.

Μιλώντας σε δημοσιογράφους, ο κ. Nguyen Van Hai - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Phinh Ho, δεν μπόρεσε να κρύψει την υπερηφάνειά του όταν μίλησε για την κύρια καλλιέργεια της κοινότητας.

Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η κοινότητα Phinh Ho έχει 332 εκτάρια καλλιέργειας τάρο, με περίπου 750 νοικοκυριά να συμμετέχουν, αντιπροσωπεύοντας το 40% του συνολικού αριθμού νοικοκυριών στην κοινότητα. Η περιοχή επικεντρώνεται κυρίως σε χωριά με καλό ορεινό έδαφος, όπως το Mu Thap, το Ta Ghenh, το Khau Ly, το Lang Nhi... Πρόκειται για μια ιθαγενή ποικιλία τάρο, που καλλιεργείται από ανθρώπους για μεγάλο χρονικό διάστημα, φυτεύεται από τον Ιανουάριο έως τον Φεβρουάριο και συλλέγεται από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο κάθε έτους.

Ο κ. Nguyen Van Hai - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κομμούνας Phinh Ho

Αξίζει να σημειωθεί ότι η παραγωγικότητα και η παραγωγή του τάρο Phinh Ho αυξάνονται σταθερά με την πάροδο των ετών. «Η μέση παραγωγικότητα της κοινότητας είναι περίπου 10-12 τόνοι/εκτάριο. Με την τρέχουσα έκταση, η συνολική παραγωγή του Phinh Ho το 2025 εκτιμάται ότι θα ξεπεράσει τους 3.300 τόνους. Με την τρέχουσα τιμή πώλησης, τα εκτιμώμενα έσοδα ολόκληρης της κοινότητας το 2025 από το τάρο αναμένεται να ξεπεράσουν τα 50 δισεκατομμύρια VND. Το τάρο έχει πραγματικά γίνει μια από τις ισχυρές καλλιέργειες που συμβάλλουν στη βελτίωση της ζωής, συμβάλλοντας θετικά στο έργο μείωσης της φτώχειας της κοινότητας», τόνισε ο κ. Hai.

Σύμφωνα με τον κ. Hai, για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, η κυβέρνηση της κοινότητας Phinh Ho έχει προωθήσει και κινητοποιήσει ενεργά τους ανθρώπους ώστε να επιλέξουν κατάλληλες εκτάσεις γης και να αλλάξουν τη δομή των καλλιεργειών. Ταυτόχρονα, η κοινότητα συντονίστηκε με εξειδικευμένους φορείς για την οργάνωση τεχνικής εκπαίδευσης, ενσωματώνοντας πόρους από το εθνικό πρόγραμμα-στόχο για την υποστήριξη σπόρων, υλικών, ιδίως επενδύσεων σε υποδομές μεταφορών για την εξυπηρέτηση της παραγωγής και κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων.

Ομοίως, στην κοινότητα Hanh Phuc, το τάρο αποτελεί επίσης οικονομικό «μοχλό» για σχεδόν 100 νοικοκυριά.

Ο κ. Sung A Pao, κάτοικος της κοινότητας Hanh Phuc, δήλωσε: Η καλλιέργεια τάρο στα ορεινά είναι σταθερή, η παραγωγή είναι πιο εύκολη στην κατανάλωση από το καλαμπόκι και την μανιόκα. Κατά μέσο όρο, ανά εκτάριο, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά μου κερδίζει επίσης περίπου 55-60 εκατομμύρια VND. Πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν εκμεταλλευτεί τις λοφώδεις εκτάσεις κατά μήκος των ρεμάτων για να καλλιεργήσουν, συμβάλλοντας σημαντικά στη μείωση της φτώχειας.

Σύμφωνα με τον κ. Giang A Sua - Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Hanh Phuc, ολόκληρη η κοινότητα έχει σήμερα πάνω από 300 εκτάρια καλλιέργειας τάρο. Αν και ο αριθμός των νοικοκυριών που συμμετέχουν στην καλλιέργεια είναι μικρότερος, αντιπροσωπεύει σχεδόν το 50% του συνολικού αριθμού νοικοκυριών στις αγροτικές περιοχές της κοινότητας.

Η οικονομική αποδοτικότητα του τάρο στην κοινότητα Hanh Phuc είναι επίσης πολύ σαφής. Σε σύγκριση με το καλαμπόκι, το ρύζι ή την μανιόκα, το τάρο δίνει 2-3 φορές υψηλότερη οικονομική αποδοτικότητα. Η μέση απόδοση εδώ είναι από 6-10 τόνους/εκτάριο, η τιμή πώλησης στο χωράφι κυμαίνεται από 8.000 - 12.000 VND/kg, η χονδρική τιμή είναι από 12.000 - 15.000 VND/kg.

Ο κ. Giang A Sua επιβεβαίωσε: «Χάρη στην ανάπτυξη του taro προς την κατεύθυνση της εμπορικής καλλιέργειας, πολλά νοικοκυριά απέκτησαν σταθερά εισοδήματα και διέφυγαν από τη φτώχεια. Ο ετήσιος ρυθμός μείωσης της φτώχειας στην κοινότητα Hanh Phuc είναι από 3 - 3,26%/έτος».

Για την επίτευξη των παραπάνω αποτελεσμάτων, η κοινότητα Hanh Phuc έχει εφαρμόσει ταυτόχρονα πολλές πολιτικές υποστήριξης. Κατά την περίοδο 2020-2021, η κοινότητα έχει υποστηρίξει σπόρους και γεωργικά υλικά για τους ανθρώπους, ενώ παράλληλα έχει οργανώσει τακτικά μαθήματα κατάρτισης σχετικά με τεχνικές φύτευσης, φροντίδας, συγκομιδής και συντήρησης.

Η κοινότητα δημιουργεί επίσης τις προϋποθέσεις για την πρόσβαση των ανθρώπων σε προνομιακά δάνεια μέσω της Τράπεζας Κοινωνικής Πολιτικής και της Αγροτικής Τράπεζας, και ταυτόχρονα ενσωματώνει κεφάλαια από το Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχος για Νέες Αγροτικές Κατασκευές για την αναβάθμιση και το άνοιγμα νέων οδών κυκλοφορίας εντός του αγρού, διευκολύνοντας τη μεταφορά γεωργικών προϊόντων.

Όχι μόνο στο Phinh Ho ή στο Hanh Phuc, η έκταση καλλιέργειας taro στα ορεινά έχει επεκταθεί και σε πολλές άλλες κοινότητες, όπως το Tram Tau, το Ta Xi Lang. Μέχρι σήμερα, η συνολική έκταση καλλιέργειας taro σε ολόκληρη την περιοχή έχει φτάσει τα 1.000 εκτάρια με παραγωγή άνω των 14.000 τόνων.

Οι τοπικές αρχές συνδυάζουν τις γνώσεις των ιθαγενών με τη σύγχρονη επιστήμη και τεχνολογία, εστιάζοντας στη διατήρηση των γενετικών πόρων, στη βελτίωση των γεωργικών τεχνικών και στον αυστηρό έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων, από τη φύτευση και τη φροντίδα έως τη συγκομιδή και τη διατήρησή τους.

Με σταθερή απόδοση 14 τόνων/εκτάριο, μετά την αφαίρεση του κόστους, κάθε εκτάριο τάρο αποφέρει στους αγρότες πάνω από 120 εκατομμύρια VND, δημιουργώντας μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Στο μέλλον, οι κοινότητες θα επικεντρωθούν στην προώθηση της διατήρησης και της βαθιάς επεξεργασίας, όπως η ξήρανση του τάρο, η παρασκευή αλεύρου τάρο, ενώ παράλληλα θα προωθήσουν το εμπόριο και θα προωθήσουν τα προϊόντα σε εκθέσεις και εκδηλώσεις για την οικοδόμηση μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας, συνδέοντας στενά αγρότες - συνεταιρισμούς - επιχειρήσεις.

Το τάρο των ορεινών περιοχών Tram Tau συλλέγεται από τους ανθρώπους από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Νοεμβρίου.

Από μια ιθαγενή καλλιέργεια, που αρχικά χρησιμοποιούνταν μόνο για αυτάρκεια, σήμερα το τάρο δεν είναι μόνο ένα απλό γεωργικό προϊόν, αλλά και ένα σύμβολο αλλαγής στον τρόπο σκέψης για την παραγωγή και των προσπαθειών του λαού Μονγκ να ξεσηκωθεί, ανοίγοντας έναν δρόμο για βιώσιμη διαφυγή από τη φτώχεια σε αυτήν την ορεινή περιοχή.

Πηγή: https://baolaocai.vn/cay-xoa-ngheo-cua-nguoi-mong-vung-cao-post884873.html