Η μαύρη σοκολάτα βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου

[διαφήμιση_1]

Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και μαγνήσιο, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της κυτταρικής βλάβης που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες οδηγούν σε καρκίνο.

Σύμφωνα με έρευνα της Αμερικανικής Αντικαρκινικής Εταιρείας, μεταξύ των φλαβονοειδών στη μαύρη σοκολάτα, ένα που ονομάζεται επικατεχίνη είναι κυρίως υπεύθυνο για τις αντικαρκινικές της ιδιότητες.

Έρευνα από το Πανεπιστήμιο Pondicherry (Ινδία) δείχνει επίσης ότι η μαύρη σοκολάτα έχει ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, καταπολεμώντας ορισμένους τύπους καρκίνου όπως του παχέος εντέρου, του προστάτη, του μαστού, του πνεύμονα, της ουροδόχου κύστης...

Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να καταπολεμήσουν ασθένειες. Φωτογραφία: Freepik — Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να καταπολεμήσουν ασθένειες. Φωτογραφία: *Freepik*

Η μαύρη σοκολάτα είναι επίσης μια πλούσια πηγή μαγνησίου, το οποίο συνδέεται με την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να καταπολεμά τις ασθένειες. Συνεπώς, επιστήμονες στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Βασιλείας (Ελβετία) ανακάλυψαν ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού έναντι των ανώμαλων κυττάρων.

Μια μετα-ανάλυση από το Πανεπιστήμιο Warmia and Mazury (Πολωνία) έδειξε επίσης ότι τα άτομα που τρώνε πολύ μαύρη σοκολάτα έχουν 12% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρκίνο σε σχέση με εκείνα που τρώνε λιγότερο από αυτό το τρόφιμο. Επιπλέον, σύμφωνα με τους ερευνητές, η αύξηση της ποσότητας σοκολάτας που καταναλώνεται κατά 10 γραμμάρια την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Ωστόσο, σύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία, μελέτες που χρησιμοποίησαν μαύρη σοκολάτα έχουν δείξει ότι η ποσότητα μαύρης σοκολάτας που απαιτείται για να έχει προληπτική δράση κατά του καρκίνου είναι πολύ υψηλότερη από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (έως 42 γραμμάρια την ημέρα). Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή περισσότερο είναι πιο ωφέλιμη στην πρόληψη ασθενειών. Όσο περισσότερο κακάο περιέχει η μαύρη σοκολάτα, τόσο καλύτερα προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες.

Γάτα Μάι (Σύμφωνα με το Everyday Health )

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής