Η ζήτηση για ρύζι στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι τεράστια, ενώ η χώρα αυτή δεν καλλιεργεί καθόλου ρύζι, όλες οι καταναλωτικές ανάγκες πρέπει να εισάγονται. Το 2022, το Ηνωμένο Βασίλειο εισήγαγε περισσότερους από 678.000 τόνους ρυζιού. Το Βιετνάμ είναι επί του παρόντος ο 14ος μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά το μερίδιο αγοράς του είναι πολύ μέτριο (0,6%).

Εν τω μεταξύ, η Ινδία είναι γνωστή ως ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 27% των συνολικών εισαγωγών ρυζιού της χώρας. Συνεπώς, η ξαφνική αναστολή των εξαγωγών της Ινδίας θα δημιουργήσει έλλειψη εφοδιασμού περίπου 75.000 τόνων ρυζιού στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2023. Αυτή είναι μια ευκαιρία για το Βιετνάμ να ενισχύσει τις εξαγωγές προς αυτήν την αγορά.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , το Βιετνάμ θα μπορούσε να εξάγει περισσότερους από 7,5 εκατομμύρια τόνους ρυζιού το 2023. Τους πρώτους 7 μήνες του 2023, εξήχθησαν 4,83 εκατομμύρια τόνοι, αφήνοντας περίπου 2,67 εκατομμύρια τόνους για εξαγωγή τους υπόλοιπους 5 μήνες του 2023.

Το βιετναμέζικο ρύζι προσφέρει πολλές ευκαιρίες στην αγορά. Φωτογραφία απεικόνισης: Baocongthuong.vn

Αναφερόμενος στις προτιμήσεις των καταναλωτών του Ηνωμένου Βασιλείου, ο κ. Nguyen Canh Cuong, Σύμβουλος του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στο Ηνωμένο Βασίλειο, δήλωσε ότι παρόλο που η αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου δεν έχει μια συνεπή έννοια του καλού ρυζιού, επειδή κάθε είδος ρυζιού συνδέεται με τις προτιμήσεις των καταναλωτών κάθε εθνοτικής κοινότητας, ωστόσο, σε αυτή τη χώρα, υπάρχουν ορισμένα κοινά πρότυπα για το καλό ρύζι, όπως: Οι κόκκοι του ρυζιού πρέπει να έχουν μήκος 7 χιλιοστά ή μεγαλύτερο. Όταν μαγειρευτεί, το ρύζι πρέπει να είναι μαλακό, κολλώδες, μη κολλώδες και αρωματικό. Επιπλέον, το ρύζι πρέπει να είναι καθαρό και απαλλαγμένο από χημικά υπολείμματα ή συντηρητικά.

«Εάν δραστηριοποιηθούμε ενεργά στο επαγγελματικό μάρκετινγκ, συμπεριλαμβανομένης της προώθησης στα τοπικά μέσα ενημέρωσης στα αγγλικά, οι Βιετναμέζοι εξαγωγείς ρυζιού σίγουρα θα αυξήσουν το μερίδιο αγοράς τους στο Ηνωμένο Βασίλειο, συμπεριλαμβανομένου του τμήματος της αγοράς των εστιατορίων που εξυπηρετούν Ασιάτες τουρίστες , το οποίο αντιπροσωπεύει σημαντικό αριθμό των δεκάδων εκατομμυρίων τουριστών που έρχονται στο Ηνωμένο Βασίλειο κάθε χρόνο», τόνισε ο κ. Nguyen Canh Cuong.

Ωστόσο, ο κ. Nguyen Canh Cuong σημείωσε ιδιαίτερα ότι τα τελευταία χρόνια, αν και το Βιετνάμ είναι ένας σημαντικός εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο , το βιετναμέζικο ρύζι που εξάγεται στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και σε πολλές άλλες χώρες, συχνά πωλείται με τα εμπορικά σήματα των διανομέων, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να μην μπορούν να αναγνωρίσουν την προέλευση του ρυζιού από το Βιετνάμ. Επομένως, η δημιουργία μιας μάρκας αποτελεί μακροπρόθεσμη λύση για το βιετναμέζικο ρύζι, ώστε να διατηρήσει το μερίδιο αγοράς του στο Ηνωμένο Βασίλειο, μόλις η ποιότητα του βιετναμέζικου ρυζιού κερδίσει τους καταναλωτές. «Σε αυτή την ευνοϊκή στιγμή, οι εξαγωγείς πρέπει να εκμεταλλευτούν τη «χρυσή» ευκαιρία να ζητήσουν από τους διανομείς ρυζιού στο Ηνωμένο Βασίλειο να χρησιμοποιήσουν τη βιετναμέζικη μάρκα ρυζιού, αντί για τη μάρκα του διανομέα, συμβάλλοντας στην ευαισθητοποίηση των Βρετανών καταναλωτών σχετικά με το βιετναμέζικο ρύζι», πρότεινε ο κ. Nguyen Canh Cuong.

Για να αυξηθεί η παρουσία του βιετναμέζικου ρυζιού στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στο Ηνωμένο Βασίλειο συνιστά στο Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου να ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού να υπογράφουν μακροπρόθεσμες συμβάσεις προμήθειας με βάση την εξισορρόπηση της εγχώριας επισιτιστικής ασφάλειας με τη ζήτηση εξαγωγών. Η Κρατική Τράπεζα εξετάζει το ενδεχόμενο αύξησης των πιστώσεων για τις επιχειρήσεις που αγοράζουν ρύζι για εξαγωγή. Ταυτόχρονα, συνιστά στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης να υποστηρίξει τους αγρότες για την επέκταση των περιοχών καλλιέργειας ρυζιού εφαρμόζοντας το Global GAP για την παραγωγή αρωματικού ρυζιού υψηλής ποιότητας. Οι τοπικές αρχές με μεγάλες περιοχές καλλιέργειας ρυζιού θα πρέπει να εφαρμόσουν προγράμματα για την υποστήριξη των αγροτών σε ποικιλίες ρυζιού, ασφαλή γεωργικά υλικά, άλεση και συντήρηση ρυζιού ώστε να ανταποκρίνονται στην ποιότητα και τις προτιμήσεις των καταναλωτών της αγοράς.

ΚΑΝΧ ΑΝ

*Επισκεφτείτε την ενότητα Οικονομικά για να δείτε σχετικά νέα και άρθρα.