Στρατηγικές για την εξαγωγή της ουσίας της φωλιάς πουλιού.
Κατά τη διάρκεια περισσότερων από 35 ετών ανάπτυξης της μάρκας Khanh Hoa Bird's Nest, η κα Trinh Thi Hong Van, μαζί με την ηγεσία της εταιρείας, έχει τηρήσει ακλόνητα την αρχή της χρήσης της επιστήμης ως βάσης για την ανάπτυξη της επιχείρησης. Μέσω της επιμονής, του πάθους για την επιστημονική έρευνα και της συνεχούς εστίασης στην επένδυση στην έρευνα και την ανάπτυξη, το στίγμα της κας Trinh Thi Hong Van αποδεικνύεται ξεκάθαρα στη μεταμόρφωση της νοοτροπίας, αναβαθμίζοντας την αξία της φωλιάς πουλιών πέρα από το να είναι απλώς μια θρεπτική τροφή, τοποθετώντας την ως ένα υψηλής ποιότητας προϊόν υγιεινής διατροφής και καλλυντικών.
![]() |
| Η κα Trinh Thi Hong Van έλαβε το βραβείο, τιμώντας την ως μια εξαιρετική επιχειρηματία στον τομέα της επιστήμης και της τεχνολογίας. |
Το πιο σημαντικό επίτευγμα, και η βάση για την βράβευση της Προέδρου του Διοικητικού Συμβουλίου της εταιρείας Khanh Hoa Bird's Nest ως Εξαιρετικού Επιχειρηματία Επιστήμης και Τεχνολογίας, είναι το έργο «Ανάπτυξη μιας διαδικασίας παραγωγής προϊόντων προστασίας της υγείας από φυσικό εκχύλισμα φωλιάς πουλιών από το Khanh Hoa». Πρόκειται για ένα επιστημονικό έργο σε επαρχιακό επίπεδο, του οποίου προήδρευσε, μαζί με το έργο «Έρευνα σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής συμπυκνωμένων προϊόντων εκχυλίσματος πλούσιων σε αντιοξειδωτική δράση από το Khanh Hoa Bird's Nest» (2017). Αυτές οι μελέτες έχουν παράσχει νέα επιστημονικά δεδομένα, ενισχύοντας την αλυσίδα αξίας της φωλιάς πουλιών στο Khanh Hoa, μεταβαίνοντας από την προκαταρκτική επεξεργασία στην βαθιά επεξεργασία και βελτιστοποιώντας τη βιολογική δραστηριότητα της φωλιάς πουλιών.
Με βάση αυτήν την έρευνα, η Khanh Hoa Bird's Nest Company λάνσαρε με επιτυχία τρεις σειρές φυσικών προϊόντων Sanvinest με εκχύλισμα φωλιάς πουλιών για παιδιά, ηλικιωμένους και άλλες ηλικιακές ομάδες, μαζί με δύο σειρές προϊόντων χωρίς ζάχαρη. Αυτά τα νέα προϊόντα έχουν αποφέρει πρωτοποριακά έσοδα. Μετά από δύο χρόνια παραγωγής, τα έσοδα από αυτά τα προϊόντα έφτασαν τα 44 δισεκατομμύρια VND. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα προϊόντα προστιθέμενης αξίας, χάρη στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, αντιπροσωπεύουν περίπου το 15-30% των συνολικών ετήσιων εσόδων της εταιρείας, εξυπηρετώντας περίπου 25.000-30.000 άμεσους δικαιούχους των θρεπτικών συστατικών. Αυτό το επίτευγμα έχει συμβάλει στα συνολικά έσοδα της εταιρείας για την περίοδο 2021-2025, φτάνοντας σχεδόν τα 12.993 δισεκατομμύρια VND.
Από τη διατήρηση των πόρων στα παγκόσμια πρότυπα
Η στρατηγική επιστήμης και τεχνολογίας της Προέδρου του Διοικητικού Συμβουλίου, Trinh Thi Hong Van, επικεντρώνεται όχι μόνο στα προϊόντα παραγωγής αλλά και στη διασφάλιση της βιωσιμότητας των εισροών. Η εταιρεία έχει επικεντρωθεί σε ερευνητικά έργα σε κρατικό επίπεδο σχετικά με τη διαχείριση, την εκμετάλλευση και την ανάπτυξη των γενετικών πόρων των νησιωτικών swiftlets. Αυτά τα επιστημονικά έργα βοηθούν την εταιρεία να κατανοήσει τον βιολογικό κύκλο των swiftlets, δημιουργώντας έτσι αποτελεσματικές τεχνικές λύσεις για την αύξηση της πληθυσμιακής αύξησης και την επέκταση των σπηλαίων των swiftlets. Χάρη στην τελειοποίηση της επιστήμης και της τεχνολογίας, η εταιρεία μπόρεσε να επιτύχει σταθερή παραγωγή, αποτρέποντας παράλληλα την εξάντληση των πολύτιμων πόρων, διασφαλίζοντας ότι η φωλιά πουλιών Khanh Hoa θα παραμείνει ένα πραγματικά φυσικό προϊόν για πολλά χρόνια. Αυτός είναι επίσης ο πρωτοποριακός προσανατολισμός της εταιρείας στην «Πράσινη Μάρκα», που συνδέει την παραγωγή με τη διατήρηση, την προστασία του περιβάλλοντος και την ανάπτυξη των πόρων των νησιωτικών swiftlets.
![]() |
| Τιμώντας τους Εξαιρετικούς Καινοτόμους Νεοφυείς Επιχειρηματίες του 2025. |
Εκτός από τη βιολογική έρευνα, η εταιρεία εφαρμόζει επίσης τεχνολογία για την προστασία των πολύτιμων πόρων της. Η πρωτοβουλία «Εφαρμογή συστήματος κάμερας IP με πράσινη ενέργεια για την παρακολούθηση της ασφάλειας στα νησιά Swiftlet» έχει εφαρμοστεί σε βασικά νησιά Swiftlet. Αυτή η πρωτοβουλία επιτρέπει την απομακρυσμένη διαχείριση, εξοικονομεί κόστος και ανθρώπινο δυναμικό, προστατεύει το περιβάλλον και προωθεί τη βιώσιμη ανάπτυξη του πληθυσμού των Swiftlet. Αυτό είναι ένα από τα πιο ξεκάθαρα παραδείγματα συστηματικής και αποτελεσματικής επένδυσης στην επιστήμη και την τεχνολογία, αναγνωρισμένο από την κοινωνία και αξιόπιστους οργανισμούς.
Η φιλοδοξία για διψήφια ανάπτυξη.
Αν η επιστήμη είναι το στέρεο θεμέλιο, τότε το δημιουργικό εργατικό κίνημα είναι το «συνεχώς ρέον αίμα» που θρέφει την ανάπτυξη και την καινοτομία της Khanh Hoa Bird's Nest Company. Από το 2015 έως σήμερα, η εταιρεία έχει αναγνωρίσει και τιμήσει 1.820 πρωτοβουλίες. Κάθε πρωτοβουλία είναι μια ιστορία αφοσίωσης και επιθυμίας για καλύτερη και πιο αποτελεσματική εργασία. Αυτές οι πρωτοβουλίες και οι τεχνικές βελτιώσεις γεννιούνται από τα χέρια και τα μυαλά των άμεσων εργαζομένων στην παραγωγή. Τυπικά παραδείγματα περιλαμβάνουν τη «Μηχανή Φυγόκεντρου» στο Εργοστάσιο Επεξεργασίας Πρώτων Υλών Bird's Nest, η οποία αντικαθιστά τις χειροκίνητες μεθόδους, μεγιστοποιώντας την ανάκτηση των φωλιών πουλιών για επεξεργασία, μειώνοντας σημαντικά την εργασία και διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων. Ένα άλλο παράδειγμα είναι η «Βελτιωμένη Διαδικασία Συσκευασίας για Κουτιά 6 Κονσερβών», η οποία εξοικονομεί σημαντικά το κόστος εργασίας και συμβάλλει στη συνολική οικονομική αποδοτικότητα· και η «Έρευνα και Ανάπτυξη Μηχανής για τον Καθαρισμό Ταψιών Ψησίματος Φεγγαρόπιτας», η οποία μειώνει την ανάγκη για εργατικό δυναμικό...
Αυτές οι ακούραστες προσπάθειες έχουν βοηθήσει την εταιρεία Khanh Hoa Bird's Nest να αποκομίσει βραβεία υψηλού κύρους, όπως: τον τίτλο του Ήρωα Εργασίας στην Περίοδο Ανακαίνισης (2015), το Μετάλλιο Εργασίας Πρώτης Τάξης, το Εθνικό Χρυσό Βραβείο Ποιότητας και ιδιαίτερα το Βραβείο WIPO (Παγκόσμιος Οργανισμός Πνευματικής Ιδιοκτησίας) το 2016.
![]() |
| Η κα Trinh Thi Hong Van στην τελετή απονομής τιμών σε εξαιρετικούς επιχειρηματίες της επιστήμης και της τεχνολογίας. |
Με μια στέρεη επιστημονική βάση και στρατηγικό όραμα, η κα Trinh Thi Hong Van επιβεβαίωσε: «Κατά την επόμενη περίοδο, η εταιρεία θα επιδιώξει διψήφια αύξηση εσόδων, κερδών και συνεισφορών στον κρατικό προϋπολογισμό κατά την περίοδο 2025-2030. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, η εταιρεία θα επιταχύνει τον ολοκληρωμένο ψηφιακό μετασχηματισμό, θα καινοτομεί συνεχώς στην τεχνολογία, θα βελτιστοποιεί τις διαδικασίες διαχείρισης και παραγωγής και θα ενισχύει την ανταγωνιστικότητα στο πλαίσιο της βαθιάς ολοκλήρωσης. Η εταιρεία θα συνεχίσει επίσης να επενδύει σημαντικά στην επιστημονική έρευνα, εφαρμόζοντας βιοτεχνολογία και υψηλή τεχνολογία για την ανάπτυξη νέων προϊόντων με ανώτερη προστιθέμενη αξία».
Το γεγονός ότι η κα Trinh Thi Hong Van, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Khanh Hoa Bird's Nest Company, τιμήθηκε στο Εθνικό Φεστιβάλ Καινοτομίας και Νεοφυών Επιχειρήσεων 2025 καταδεικνύει ξεκάθαρα τον σημαντικό ρόλο της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην ανάπτυξη ποιοτικών προϊόντων, στη δημιουργία θετικών επιπτώσεων σε τοπικό επίπεδο και στην προώθηση της βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης. Αυτό δεν αποτελεί μόνο αναγνώριση για ένα άτομο ή μια επιχείρηση, αλλά πυροδοτεί και την επιθυμία για ανάπτυξη προς ένα ισχυρό Βιετνάμ, το οποίο εισέρχεται σε μια νέα εποχή - μια εποχή ευφυΐας, ευημερίας και ευτυχίας.
Ντιν Λαμ
Πηγή: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202512/chu-tich-hoi-dong-thanh-vien-cong-ty-yen-sao-khanh-hoa-trinh-thi-hong-vantao-dau-an-tu-dot-pha-khoa-hoc-cong-nghe-3261562/









Σχόλιο (0)