Η ιστορία του «μηχανικού χελιών»

Έχοντας αποφασίσει να παραμείνει στην πόλη καταγωγής του, ο Tran Duc Duy (γεννημένος το 1997), που κατοικεί στον οικισμό Ranh Hat, στην κοινότητα Vinh Thuan, ανέπτυξε ένα εμπορικό μοντέλο εκτροφής χελιών, προσφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα στην οικογένειά του και σε άλλα νοικοκυριά της περιοχής.

Ενώ άλλαζε το νερό στις δεξαμενές για τα χέλια, ο Duy εμπιστεύτηκε: «Οι ντόπιοι εδώ γύρω με αποκαλούν χαϊδευτικά «ο μηχανικός των χελιών». Ξεκίνησα την επιχείρησή μου με μοντέλα εκτροφής γαρίδας και ρυζιού για γαρίδες. Αλλά συνειδητοποιώντας ότι αυτά τα δύο μοντέλα δεν ήταν τόσο κερδοφόρα όσο πριν, στράφηκα στην εκτροφή χελιών, σχεδιάζοντας να καθοδηγήσω άλλους σε περίπτωση επιτυχίας».

Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνεταιρισμού Dai Truong Phat επισκέφθηκε την εγκατάσταση εκτροφής χελιών της οικογένειας του κ. Tran Duc Duy. Φωτογραφία: TUONG VI

Το 2019, ο κ. Duy είχε μόνο μία λίμνη με χέλια, αλλά τώρα έχει σχεδόν 20, γεγονός που αποδεικνύει την οικονομική αποτελεσματικότητα του μοντέλου. Έχει εξοπλίσει τις λίμνες του με πολλά σύγχρονα μηχανήματα που συμμορφώνονται με τα πρότυπα. Κάθε λίμνη έχει επιφάνεια περίπου ^{8 τ.μ.} , με πυκνότητα 500-700 χελιών ανά λίμνη. Ωστόσο, για να επιτύχει αυτή την επιτυχία, ο κ. Duy έπρεπε να ξεπεράσει πολλές δυσκολίες. Στις πρώτες παρτίδες χελιών, η πηγή νερού ήταν ακατάλληλη. Τα χέλια ζουν σε γλυκό νερό, αλλά η κοινότητα Vinh Thuan έχει αλμυρό νερό, επομένως τα χέλια δεν αναπτύχθηκαν καλά, με αποτέλεσμα σημαντικές απώλειες και μη επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων. Ο κ. Duy ξεπέρασε αυτό το πρόβλημα χρησιμοποιώντας ένα γεωτρύπανο για την παροχή νερού στις λίμνες και ταξίδεψε σε επιτυχημένες εγκαταστάσεις εκτροφής χελιών για να μάθει από την εμπειρία τους. Χάρη στην αποφασιστικότητα και τη σκληρή δουλειά τους, ο Duy και η οικογένειά του συλλέγουν περισσότερους από 25 τόνους χελιών ετησίως, με τιμές που κυμαίνονται από 85.000 έως 90.000 VND/kg, αποκομίζοντας κέρδος 300 έως 400 εκατομμύρια VND.

Από την άλλη πλευρά, η εύρεση ιχθύων χελιού είναι αρκετά δύσκολη, γι' αυτό ο Duy έκανε έρευνα και εξέτρεψε προνύμφες χελιού (νεοεκκολαφθέντα χέλια) για να αυξήσει το εισόδημά του. Αφού τα εξελίξει με επιτυχία, μπορεί τόσο να πουλήσει τις προνύμφες όσο και να τις εκτρέψει σε εμπορικά χέλια. Η διαδικασία εκτροφής προνυμφών χελιού έχει πολλά στάδια, που διαρκούν 30-40 ημέρες. Όταν ο αριθμός φτάσει τα 1.000 χέλια ανά κιλό, μπορούν να απελευθερωθούν σε λίμνες για εκτροφή ή να πωληθούν ως προνύμφες. Ο Duy είπε: «Για να εξελίξουμε αποτελεσματικά τις προνύμφες χελιού, είναι απαραίτητο να προετοιμάσουμε ένα υπόστρωμα για να κρυφτούν τα χέλια. Συνήθως χρησιμοποιώ σχοινί ή ένα λεπτό δίχτυ επειδή είναι αναπνεύσιμο. Όταν τα χέλια είναι μικρά, η τροφή πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά, κυρίως σκουλήκια tubifex ή άλευρο χελιού επειδή έχουν υψηλή θρεπτική αξία και είναι εύκολο να τα βρούμε».

Ο κ. Ντούι φροντίζει και παρακολουθεί την ανάπτυξη των ιχθυδίων χελιών. Φωτογραφία: TUONG VI

Αυτή τη στιγμή, ο Duy είναι ο μόνος άνθρωπος στον οικισμό Ranh Hat που εκτρέφει γόνο χελιού. Η φάρμα χελιών του έχει επίσης γίνει προμηθευτής γόνου χελιού στους κατοίκους της περιοχής.

Αναγνωρίζοντας τον αυξανόμενο αριθμό νοικοκυριών που εκτρέφουν χέλια, αν και η κλίμακα και ο κατακερματισμός των δραστηριοτήτων τους παρέμειναν σημαντικοί, τον Απρίλιο του 2025, η ηγεσία του χωριού Ranh Hat ίδρυσε τον Συνεταιρισμό Dai Truong Phat για να ενώσει και να υποστηρίξει αυτά τα νοικοκυριά. Ο κ. Duy είναι ένα από τα βασικά μέλη του συνεταιρισμού. Ο κ. Le Trung Kien, επικεφαλής του χωριού Ranh Hat και διευθυντής του Συνεταιρισμού Dai Truong Phat, δήλωσε: «Ο Duc Duy είναι βασικό μέλος του συνεταιρισμού. Έχει την μεγαλύτερη εμπειρία στην εμπορική εκτροφή χελιών και είναι υπεύθυνος για την προμήθεια νεαρών χελιών, την καθοδήγηση της κατασκευής λιμνών αναπαραγωγής και την παροχή τεχνικών εκτροφής χελιών στα μέλη. Είναι πολύ επιμελής και εργατικός. Κάθε φορά που ένας εκτροφέας χελιών αντιμετωπίζει δυσκολίες, πηγαίνει στην τοποθεσία του για να παρέχει δωρεάν υποστήριξη. Κάθε συγκομιδή αποδίδει κατά μέσο όρο πάνω από 30.000 χέλια ανά μέλος και, μετά την αφαίρεση των εξόδων και των ζημιών, το εισόδημα είναι περίπου 20 εκατομμύρια VND. Η επιτυχία του εμπορικού μοντέλου εκτροφής χελιών του Duy έχει δημιουργήσει μια νέα κατεύθυνση για την τοπική οικονομική ανάπτυξη, παράλληλα με τα δυνατά σημεία της καλλιέργειας γαρίδας και ρυζιού».

ΤΟΥΟΝΓΚ VI

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html