Το κορίτσι μετέτρεψε την ξένη γη της σε έναν οικολογικό κήπο. Οι επισκέπτες έρχονταν να κοιμηθούν σε καλύβες και έπιαναν ψάρια για να φάνε.

Αφήνοντας τη δουλειά της ως πωλήτρια ρούχων στην αγορά, το κορίτσι επέστρεψε στην πόλη της για να καλλιεργήσει στη γη που της άφησε η γιαγιά της. Από μερικές σειρές λαχανικών και μια λιμνούλα με ψάρια, ο κήπος έχει πλέον γίνει ένας οικολογικός τουριστικός προορισμός που προσελκύει επισκέπτες που αγαπούν τις μοναδικές εμπειρίες.

Ένα δύσκολο ταξίδι

Έχοντας περάσει έξι χρόνια πουλώντας ρούχα στην αγορά, η Nguyen Thi Kim Ngan (γεννημένη το 1999, O Mon, Can Tho) αποφάσισε να αλλάξει κατεύθυνση, αφήνοντας πίσω τη φασαρία της πόλης για να επιστρέψει στην πόλη της και να ασχοληθεί με τη γεωργία σε ένα οικόπεδο 1.500 τ.μ. που κληρονόμησε από τη γιαγιά της.

Η Νγκάν ανέφερε ότι λαχταρούσε από καιρό να ζήσει περιτριγυρισμένη από τη φύση, καλλιεργώντας λαχανικά και εκτρέφοντας ψάρια. Όταν πέθανε η γιαγιά της, η μητέρα της τής χάρισε ένα κομμάτι γης. Επιστρέφοντας στην πόλη της, η Νγκάν άρχισε να εργάζεται σε ένα χωράφι με το οποίο είχε μόνο μικρή εμπειρία βοηθώντας τους γονείς της με τη συγκομιδή.

Η νεαρή κοπέλα ονειρευόταν την κηπουρική από τότε που ήταν παιδί.

Η αρχή ήταν γεμάτη προκλήσεις. Τα λαχανικά που φύτεψε πέθαναν και τα οπωροφόρα δέντρα μαράθηκαν, αφήνοντας την Ngan να νιώθει κουρασμένη και αποθαρρυμένη κατά καιρούς.

«Στην αρχή, οι γονείς μου δεν καταλάβαιναν γιατί η μικρή τους κόρη επέλεξε να επιστρέψει στην εξοχή για να εργαστεί στον κήπο, οπότε δεν ήταν πολύ υποστηρικτικοί. Αλλά αφού είδε πόσο σκληρά δούλευα, ο πατέρας μου άρχισε να βοηθάει, από την προετοιμασία του εδάφους και την επιλογή σπόρων μέχρι τη διδασκαλία τεχνικών φύτευσης», είπε η Ngân.

Αρχικά, η Ngan σκόπευε να ασχοληθεί μόνο με την κηπουρική, για να γυρίζει βίντεο και να τα δημοσιεύει στο YouTube και το TikTok, παρουσιάζοντας την πόλη της και την κουζίνα του Δέλτα του Μεκόνγκ. Αργότερα, όμως, της ήρθε η ιδέα να το συνδυάσει με τον οικοτουρισμό, τόσο για να προωθήσει την εικόνα της πόλης της όσο και για να δημιουργήσει έναν βιωματικό προορισμό για τους τουρίστες.

Ο κήπος της Ngan είναι φυτεμένος με πολλά είδη εποχιακών λαχανικών και οπωροφόρων δέντρων, όπως τζακφρούτ, μάνγκο, ντούριαν, ​​star fruit, γκουάβα κ.λπ. Κάθε μέρα, αυτή και ο πατέρας της φροντίζουν τον κήπο μαζί, προσλαμβάνοντας μόνο κάποιον για να ξεριζώνει. Το νερό αντλείται από το μεγάλο ποτάμι μέσω ενός συστήματος δεξαμενών που βοήθησε ο πατέρας της να κατασκευαστεί.

Ο κήπος είναι σαν ένα μικροσκοπικό οικοσύστημα.

Η δουλειά της καταλαμβάνει όλο τον χρόνο της. Η Νγκάν εκμεταλλεύεται τα πρωινά και τα απογεύματα για να ξεριζώνει και να ποτίζει τα φυτά. Τα απογεύματα μοιράζει φρούτα στους ανθρώπους και τα βράδια συνεχίζει να γυρίζει βίντεο. Υπήρχαν φορές που τα γυρίσματα μόνο ενός βίντεο για τον κήπο και την κηπουρική χρειάζονταν στην Νγκάν δύο μέρες.

Δεδομένου ότι εργάζεται μόνη της, πρέπει να τρέχει από μέρος σε μέρος, βρίσκοντας κατάλληλους χώρους για γυρίσματα. Ως εκ τούτου, δέχεται μόνο 1-2 ομάδες πελατών την εβδομάδα για να εξασφαλίσει την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση.

Ο κήπος του Ngan έχει μια ποικιλία φυτών.

«Μερικές φορές, έχω χρόνο μόνο να επισκεφτώ τον κήπο, να ελέγξω ποια φυτά είναι νεκρά, μαραμένα ή μολυσμένα με παράσιτα, και αυτό είναι όλο. Αν δεν ήταν η βοήθεια του πατέρα μου, πιθανότατα δεν θα μπορούσα να κάνω αυτό που κάνω τώρα», είπε η Νγκάν.

Το όνειρο είναι να δημιουργηθεί «ποιοτικός» οικοτουρισμός .

Από απλά βίντεο για τη ζωή στο Δέλτα του Μεκόνγκ, το κανάλι TikTok της Ngan σταδιακά κέρδισε δημοτικότητα στο διαδίκτυο. Ως αποτέλεσμα, πολλοί εγχώριοι και διεθνείς τουρίστες αναζήτησαν τον μικρό κήπο της, που βρίσκεται σε απόσταση μεγαλύτερη των 20 χιλιομέτρων από το κέντρο του Can Tho, για να τον βιώσουν από πρώτο χέρι.

Ο κήπος όπως φαίνεται από ψηλά.

Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να μαζέψουν τα δικά τους λαχανικά, να πιάσουν ψάρια στα χαντάκια και να μαγειρέψουν τα δικά τους γεύματα πάνω από μια ξυλόσομπα σε μια ρουστίκ καλύβα με αχυρένια σκεπή στον κήπο. «Ήθελα να δημιουργήσω μια οικεία αίσθηση, σαν να επιστρέφω στο Δέλτα του Μεκόνγκ του παρελθόντος, σαν να ξαναζώ αναμνήσεις από τα σπίτια των παππούδων και των γονιών μου», μοιράστηκε η Ngân.

Για να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες της, η Ngan έπρεπε να καταβάλει μεγάλη προσπάθεια: σκάβοντας τάφρους για την εκτροφή ψαριών, χτίζοντας καλύβες, φέρνοντας καθαρό νερό, κατασκευάζοντας μια πέτρινη κουζίνα και δημιουργώντας έναν φυσικό χώρο διαβίωσης. Επομένως, το κόστος της εμπειρίας είναι αρκετά υψηλό, αλλά σε αντάλλαγμα, οι επισκέπτες μένουν όλοι ικανοποιημένοι.

«Εκτιμούν την ιδιωτικότητα και τις αυθεντικές εμπειρίες, όχι τον μαζικό τουρισμό», μοιράστηκε η Ngân.

Αυτό που κάνει την γενιά 9X πιο ευτυχισμένη είναι ότι οι επισκέπτες αισθάνονται χαρά και ενθουσιασμό για τη νέα ταξιδιωτική τους εμπειρία. Όλοι είναι ενθουσιασμένοι που πιάνουν ψάρια, μαζεύουν λαχανικά στον κήπο και στη συνέχεια κάθονται μαζί για να μαγειρέψουν ένα γεύμα.

Ο κήπος έχει μια ποικιλία από οπωροφόρα δέντρα και λαχανικά.  

Η μεγαλύτερη πρόκληση ήταν ότι η Ngan έπρεπε να «διπλασιάσει» τον ρόλο της ιδιοκτήτριας, της ξεναγού και της σερβιτόρας ταυτόχρονα. Υπήρχαν στιγμές που ήταν εντελώς εξαντλημένη, αλλά ποτέ δεν σκέφτηκε να τα παρατήσει: «Εφόσον έχω καταβάλει τόση προσπάθεια για να το φτιάξω αυτό, πρέπει να το ολοκληρώσω μέχρι το τέλος».

Αν και η ποσότητα των βιολογικών λαχανικών που παράγονται είναι αρκετή μόνο για να εξυπηρετήσει την οικογένεια και τους καλεσμένους της, η Ngân τα στέλνει με ενθουσιασμό ως δώρα σε ορισμένους πελάτες που τα εκτιμούν και κάνουν παραγγελίες.

Στο μέλλον, ελπίζει να συνεργαστεί με φίλους για να επεκτείνει τον βιολογικό, χωρίς φυτοφάρμακα λαχανόκηπό της, συμβάλλοντας στην προώθηση των τοπικών γεωργικών προϊόντων.

Η Ngan ελπίζει ότι καθώς περισσότεροι άνθρωποι μαθαίνουν για αυτό το μοντέλο, όχι μόνο ο κήπος της αλλά και τα γεωργικά προϊόντα άλλων αγροτών της περιοχής θα γίνουν δεκτά με ενθουσιασμό.

«Θέλω να δημιουργήσω πραγματικά υψηλής ποιότητας οικοτουρισμό, όπου οι επισκέπτες όχι μόνο θα βιώσουν την περιοχή αλλά και θα κατανοήσουν και θα εκτιμήσουν περισσότερο το Δέλτα του Μεκόνγκ», είπε η νεαρή γυναίκα για τις μελλοντικές της φιλοδοξίες.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/co-gai-bien-dat-ngoai-cho-thanh-vuon-sinh-thai-khach-den-ngu-choi-tu-bat-ca-an-2382008.html