Εξαιρετικά προϊόντα ορεινών περιοχών από τους κατοίκους των Βορειοδυτικών περιοχών στην Φθινοπωρινή Έκθεση

Στην Έκθεση, η ποικιλία προϊόντων από τα βορειοδυτικά βουνά και δάση, όπως το ρύζι Seng Cu, το τσάι Shan Tuyet, το άγριο μέλι, τα προϊόντα μπροκάρ, τα αιθέρια έλαια και τα φυσικά φαρμακευτικά βότανα, προσελκύουν πολλούς τουρίστες.

VietnamPlus•29/10/2025

Η πρώτη Φθινοπωρινή Έκθεση στο Ανόι δεν είναι μόνο ένας χώρος για την προώθηση γεωργικών προϊόντων και χειροτεχνημάτων των τοπικών κοινωνιών, αλλά και μια ευκαιρία για τους κατοίκους των βορειοδυτικών υψιπέδων να φέρουν την πεμπτουσία του παραδοσιακού πολιτισμού πιο κοντά στους κατοίκους της πρωτεύουσας και τους τουρίστες.

Στα περίπτερα της ενότητας «Βιετναμέζικο Φθινόπωρο - Φθινοπωρινά Χρώματα και Αρώματα», εκτίθενται και προωθούνται τυπικά προϊόντα από πολλές τοποθεσίες. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν εύκολα να αναγνωρίσουν την ποικιλομορφία κάθε προϊόντος στα βορειοδυτικά βουνά και δάση, από τυπικά γεωργικά προϊόντα όπως το ρύζι Seng Cu, το τσάι Shan Tuyet, το άγριο μέλι, μέχρι προϊόντα μπροκάρ, αιθέρια έλαια ή φυσικά φαρμακευτικά βότανα.

Με επιδέξια χέρια και δημιουργική σκέψη, οι κάτοικοι των ορεινών περιοχών μετατρέπουν σταδιακά τα παραδοσιακά προϊόντα σε αγαθά υψηλής οικονομικής αξίας, ανταποκρινόμενοι στην τάση της πράσινης και βιώσιμης κατανάλωσης της σημερινής αγοράς.

Οι συμμετέχουσες μονάδες προέρχονται από συνεταιρισμούς, συνεταιριστικές ομάδες και επιχειρηματικά νοικοκυριά στις επαρχίες Lao Cai, Tuyen Quang, Son La, Dien Bien , κ.λπ. Πολλά προϊόντα έχουν πιστοποιηθεί με OCOP 3 έως 4 αστέρων, καταδεικνύοντας σαφώς τις προσπάθειες για βελτίωση της ποιότητας, βελτίωση του σχεδιασμού και διασφάλιση ασφαλών διαδικασιών παραγωγής. Η έκθεση δεν είναι μόνο ένας χώρος προώθησης, αλλά και μια ευκαιρία για τις τοπικές κοινωνίες να συνδεθούν με τους καταναλωτές, να επεκτείνουν τα κανάλια διανομής και να βρουν μακροπρόθεσμους συνεργάτες.

Η κα. Nguyen Thu Trang - τουρίστρια από το Nghe An, μοιράστηκε: «Μου αρέσει πολύ αυτός ο εκθεσιακός χώρος, είναι ταυτόχρονα οικείος και γεμάτος με τα τυπικά χρώματα της ορεινής περιοχής. Η τιμή είναι λογική σε σχέση με την ποιότητα, πολλά προϊόντα έχουν σαφείς σφραγίδες πιστοποίησης, οπότε νιώθω πολύ ασφαλής. Αγόρασα μερικά πακέτα τσαγιού και ένα μπροκάρ κασκόλ ως δώρα για τους φίλους μου».

Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν απευθείας τα προϊόντα στα περίπτερα. (Φωτογραφία: Trinh Huyen)

Η εκπρόσωπος του περιπτέρου Macca Viet Ha στο περίπτερο της επαρχίας Dien Bien, κα Vu Viet Ha, δήλωσε ότι την πρώτη ημέρα της έκθεσης, το περίπτερο καλωσόρισε μερικές εκατοντάδες επισκέπτες.

«Η συμμετοχή στην έκθεση είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για εμάς να συναντήσουμε απευθείας τους πελάτες, να ακούσουμε τα σχόλια και να μάθουμε πώς να τα προωθούμε. Ελπίζω ότι μετά από αυτήν την εκδήλωση, τα προϊόντα των ορεινών βοτάνων θα γίνουν περισσότερο γνωστά και θα έχουν την ευκαιρία να επεκταθούν σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ ή σε διαδικτυακά κανάλια πωλήσεων», δήλωσε η κα Vu Viet Ha.

Εκτός από τις εμπορικές δραστηριότητες, η έκθεση διοργανώνει επίσης έναν χώρο για την επίδειξη παραδοσιακών τεχνών και την εισαγωγή εθνοτικών πολιτισμών. Πολλοί επισκέπτες ενθουσιάζονται που παρακολουθούν τη διαδικασία ύφανσης μπροκάρ, την παρασκευή τσαγιού Shan Tuyet ή τη δοκιμή αγνού άγριου μελιού.

Ο κ. Pham Duc Long, επισκέπτης με την οικογένειά του, δήλωσε: «Οι πάγκοι είναι όλοι όμορφα διακοσμημένοι και παρουσιάζονται με ενθουσιασμό. Βλέπω πολλά προϊόντα από τις ορεινές περιοχές με εντυπωσιακές συσκευασίες, οι οποίες μπορούν να ανταγωνιστούν τα προϊόντα της πόλης. Στο παιδί μου αρέσει ο χορός του μπαμπού και η σύζυγός μου κι εγώ είμαστε εντυπωσιασμένοι με τον πάγκο από ξυλοπόδαρα.»

Τα περίπτερα των βορειοδυτικών επαρχιών των υψιπέδων προσελκύουν πολλούς επισκέπτες και αγοραστές. (Φωτογραφία: Trinh Huyen)

Η πρώτη Φθινοπωρινή Έκθεση - 2025 λαμβάνει χώρα στο Εκθεσιακό Κέντρο του Βιετνάμ (VEC), στο Ντονγκ Αν, στο Ανόι. Πρόκειται για μια οικονομική-πολιτιστική εκδήλωση εθνικής κλίμακας, την οποία ο Πρωθυπουργός ανέθεσε στο Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου να προεδρεύσει, σε συντονισμό με το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, την Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι, την Vingroup Corporation και άλλα υπουργεία, παραρτήματα και τοπικές αρχές.

Με θέμα και μήνυμα «Σύνδεση των ανθρώπων με την παραγωγή και τις επιχειρήσεις», η έκθεση αποτελεί επίσης μια σημαντική γέφυρα για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις για την ενίσχυση της διεθνούς οικονομικής ολοκλήρωσης, την ανταλλαγή εμπειριών και τη μεταφορά τεχνολογίας, ιδίως στον ψηφιακό μετασχηματισμό, την πράσινη οικονομία, την κυκλική οικονομία, την οικονομία του διαμοιρασμού και την οικονομία της γνώσης, συμβάλλοντας στην υλοποίηση δύο 100ετών στρατηγικών στόχων - για ένα ειρηνικό, ευημερούν, ακμάζον, πολιτισμένο και ευτυχισμένο Βιετνάμ.

Η πρώτη Φθινοπωρινή Έκθεση θα διαρκέσει έως τις 4 Νοεμβρίου στο Ανόι, δίνοντας στους κατοίκους της πρωτεύουσας την ευκαιρία να εξερευνήσουν και να βιώσουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά. Δεν είναι μόνο ένας χώρος για ψώνια, αλλά και μια ευκαιρία να συνδεθεί ο πολιτισμός και η οικονομία μεταξύ των πεδινών και των ορεινών περιοχών, συμβάλλοντας στην προσέγγιση των τοπικών προϊόντων στους καταναλωτές σε όλη τη χώρα.

Μερικές φωτογραφίες από περίπτερα που εισάγουν την παραδοσιακή πολιτιστική πεμπτουσία:

προϊόν.png