Σεφ έκπληκτος από γεύμα 800.000 dong για παίκτη της εθνικής ομάδας νέων

Το γεύμα «έκανε θραύση» στο διαδίκτυο

Πρόσφατα, ο Τύπος δημοσίευσε φωτογραφίες από αυτό που πιστεύεται ότι είναι τα γεύματα των εθνικών νέων παικτών πινγκ πονγκ. Το γεύμα για 8 άτομα σόκαρε την διαδικτυακή κοινότητα όταν κόστισε 800.000 dong.

Συγκεκριμένα, ο δίσκος με το γεύμα φωτογραφήθηκε και μοιράστηκε από τους αθλητές ως «πεινασμένοι» με ένα πιάτο κοκκινιστό ψάρι, ένα πιάτο τηγανητό κρέας, τηγανητά φασόλια, ένα πιάτο βραστά λαχανικά και ένα μπολ σούπα.

Ή μια άλλη εικόνα λέγεται ότι είναι γεύμα αθλητή με την ίδια συνταγή 2 αλμυρών πιάτων με λαχανικά και σούπα: μοσχαρίσιο στιφάδο, τηγανητά κουκούλια γλυκοπατάτας, σοταρισμένο κρέας με λεμονόχορτο και τσίλι, βραστά χόρτα και ένα μπολ σούπα.

Σύμφωνα με δημοσιεύματα, αυτό ήταν το γεύμα πολλών αθλητών της εθνικής ομάδας πινγκ πονγκ νέων που είχαν κανονίσει να προπονηθούν στο Εθνικό Αθλητικό Συγκρότημα My Dinh.

Σύμφωνα με τους κανονισμούς του Υπουργείου Οικονομικών , οι νεαροί αθλητές επιτραπέζιας αντισφαίρισης δικαιούνται επίδομα σίτισης 320.000 VND/ημέρα/άτομο. Το ποσό αυτό διαιρείται σε 100.000 VND/πρωινό, 120.000 VND/μεσημεριανό γεύμα και 100.000 VND/δείπνο.

Έτσι, ένα γεύμα για 8 άτομα κοστίζει συνολικά 800.000 VND.

Γεύμα με λίγα πιάτα για 8 αθλητές (Φωτογραφία: Εφημερίδα Tien Phong).

Οι εικόνες, αφού κοινοποιήθηκαν ευρέως, έλαβαν αμέσως ανάμεικτες απόψεις και σχόλια, λέγοντας ότι το γεύμα δεν ήταν ανάλογο με την ποσότητα διατροφικής πρόσληψης που προβλέπεται για τους αθλητές.

Κάτω από τις εικόνες και τα κλιπ με τα γεύματα των αθλητών, οι χρήστες του διαδικτύου ανέφεραν συνεχώς τον Le Anh Nuoi (Le Minh Tuyen, γεννημένος το 1992), τον ιδιοκτήτη της σειράς "δίσκων γευμάτων" των 26.000 VND που κάποτε προκάλεσαν σάλο.

Ο κ. Le Anh Nuoi δημοσίευσε ένα βίντεο στο οποίο μαγειρεύει ένα γεύμα για 8 άτομα για 800.000 dongs.

Τα πιάτα στα γεύματα αυτού του τύπου είναι αρκετά απλά και πλήρη, όπως βραστό κοτόπουλο, βραστά λαχανικά, τηγανητές γαρίδες και ψάρια κ.λπ. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, ο Le Anh Nuoi αποκάλυψε επίσης την πλήρη τιμή για την αναφορά όλων.

Κοιτάζοντας τις φωτογραφίες με 2 δίσκους με φαγητό σε 2 τυπικά γεύματα, η κα Bui Thi Thanh Phuong (στο Phung Khoang, Ανόι ), η οποία παρέχει υπηρεσίες catering για περισσότερα από 20 χρόνια, αναφώνησε στον δημοσιογράφο του Dan Tri : «Ένας δίσκος με φαγητό σαν κι αυτόν κοστίζει 800 χιλιάδες dong, είναι πολύ ακριβός!».

Η κα. Phuong υπολόγισε ότι κανονικά το πιάτο με μοσχάρι στιφάδο είναι το πιο ακριβό, κοστίζοντας μόνο 250.000 VND, για να μην αναφέρουμε ότι το πιάτο με μοσχάρι στη φωτογραφία είναι επίσης γεμιστό με πατάτες και καρότα. Άλλα πιάτα, όπως το πιάτο με κουκούλι γλυκοπατάτας, κοστίζουν μόνο 50.000 VND, ενώ το μπολ με σούπα εκτιμάται στα 40.000 VND...

Υπολογίζοντας προσωρινά την εργασία, το ηλεκτρικό ρεύμα, το νερό, τα μπαχαρικά, το αέριο μαγειρέματος..., σύμφωνα με αυτόν τον έμπειρο σεφ, ένα γεύμα κοστίζει περίπου 550.000-600.000 VND.

«Εξακολουθώ να εκτιμώ ότι το κόστος του φαγητού και του μαγειρέματος είναι αρκετά υψηλό. Αν αυτοί οι παράγοντες ήταν αυστηρότεροι, το γεύμα δεν θα ήταν τόσο ακριβό», σχολίασε η κα. Φουόνγκ.

Κανονικά, όταν διοργανώνεται ένα γεύμα για πολλές οικογένειες στο Ανόι, το κόστος του είναι 800.000 dong. Αν μαγειρέψει όλα τα πιάτα, η κα Phuong πρέπει να προσθέσει ένα πιάτο βραστό κοτόπουλο.

Η σεφ διευκρίνισε επίσης ότι αυτό είναι το πρότυπο για ένα γεύμα για 6 άτομα. Σύμφωνα με αυτήν, το γεύμα για 8 νεαρούς αθλητές όπως φαίνεται στις φωτογραφίες μπορεί να είναι ανεπαρκές, «οι αθλητές πεινάνε φυσικά».

Ο σεφ κοστίζει το γεύμα του νεαρού παίκτη

Ειδικευμένη στη μαγειρική για οικογένειες στην περιοχή Hoai Duc του Ανόι, η κα HTT επιδεικνύει τον δίσκο φαγητού αξίας 800.000 dong που έφτιαξε η ίδια, γεμάτο με φαγητό. Συγκεκριμένα, ο δίσκος περιλαμβάνει 6 πιάτα, με ένα πιάτο με βραστές γαρίδες λεμονόχορτου, τηγανητά ρολάκια άνοιξης, βραστό κοτόπουλο, σοταρισμένα στομάχια κοτόπουλου με λαχανικά, κομμένα αλλαντικά και ένα μπολ με σούπα λαχανικών.

Το γεύμα κοστίζει 800.000 VND (χωρίς φρούτα) και μαγειρεύεται από την κα. Τ. (Φωτογραφία: NVCC).

Οι όροι που έθεσε ο πελάτης για την υπηρεσία παροχής αυτού του γεύματος αξίας 800.000 VND ήταν ότι το φαγητό έπρεπε να είναι φρέσκο ​​από την αγορά, το βραστό κοτόπουλο έπρεπε να είναι τοπικό κοτόπουλο...

Εξετάζοντας τα γεύματα των νεαρών παικτών, η κα Τ. είπε ότι χωρίς να χρειάζονται έμπειροι σεφ για να τα αξιολογήσουν, μόνο οι νοικοκυρές μπορούσαν να δουν ότι το φαγητό και τα ποτά ήταν πολύ απλά σε σύγκριση με τις αναγραφόμενες τιμές.

«Τα παραπάνω γεύματα κοστίζουν περίπου 400.000 VND σε υλικά και 100.000 VND σε κόστος επεξεργασίας και μαγειρέματος. Αυτό περιλαμβάνει την ανάγκη να πάει κανείς στην αγορά για να επιλέξει φρέσκα τρόφιμα», ανέλυσε η κα Τ.

Η κα Τ. μόλις ολοκλήρωσε ένα γεύμα αξίας 1 εκατομμυρίου dong για έναν επισκέπτη (Φωτογραφία: NVCC).

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας προετοιμασίας γευμάτων για οικογένειες, η κα Τ. είπε ότι ο μάγειρας θα ετοιμάσει πιάτα με βάση το αίτημα της οικογένειας και την τιμή του φαγητού. Κανονικά, ένας δίσκος με φαγητό αξίας από 800.000 VND έως 1 εκατομμύριο VND είναι πολύ χορταστικός και ελκυστικός, καθώς 6-8 άτομα μπορούν να φάνε μέχρι να χορτάσουν.

Στις 3 Οκτωβρίου, οι επικεφαλής του Τμήματος Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού έδωσαν εντολή για την επαλήθευση και διευκρίνιση πληροφοριών που σχετίζονται με τα κακής ποιότητας γεύματα των αθλητών, εκτός από το ζήτημα των μισθών των παικτών.

Το απόγευμα της ίδιας ημέρας, πραγματοποιήθηκε συνάντηση μεταξύ των μερών από τους επικεφαλής του Τμήματος Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού. Είναι γνωστό ότι σε αυτή τη συνάντηση, όλα τα μέρη έδωσαν εξηγήσεις, ωστόσο, οι πληροφορίες χρειάζονται ακόμη περισσότερο χρόνο για να επαληθευτούν και να επαληθευτούν.

Ως εκ τούτου, ο επικεφαλής του Τμήματος Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού δήλωσε ότι η υπόθεση συνεχίζει να διευθετείται, ώστε σύντομα να ανακοινωθεί δημόσια στο κοινό.

Σύνδεσμος πηγής: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/dau-bep-bat-ngo-ve-mam-com-800000-dong-cua-tuyen-thu-tre-quoc-gia-20231004154659178.htm