Φόρουμ για την ενίσχυση της αλυσίδας σύνδεσης στην παραγωγή μακαντέμιας VietGAP

Το πρωί της 11ης Αυγούστου, το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Εφαρμογών σε συντονισμό με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Λαμ Ντονγκ διοργάνωσε το Φόρουμ Γεωργικών Εφαρμογών @ agriculture με θέμα «Παραγωγή μακαντέμια σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP που σχετίζονται με τη σύνδεση της κατανάλωσης προϊόντων».

Οι σύνεδροι ακούν μια θεματική έκθεση σχετικά με την παραγωγή μακαντέμια, η οποία πληροί τα πρότυπα VietGAP και τον αναπτυξιακό προσανατολισμό έως το 2050.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκε ο κ. Le Quoc Thanh, Διευθυντής του Εθνικού Κέντρου Γεωργικών Εφαρμογών, μαζί με επικεφαλής τμημάτων, ινστιτούτων, ενώσεων, εκπροσώπους επαρχιών, επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγρότες στην περιοχή Central Highlands.

Μιλώντας στο φόρουμ, ο κ. Nguyen Ha Loc, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Lam Dong, τόνισε τον στρατηγικό ρόλο των δέντρων μακαντέμια στη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη της επαρχίας.

Ο κ. Loc επιβεβαίωσε: «Τα δέντρα μακαντέμια όχι μόνο προσφέρουν υψηλή οικονομική αξία, αλλά συμβάλλουν επίσης στην προστασία του εδάφους, στην πρόληψη της διάβρωσης και στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Αυτή είναι μια από τις καλλιέργειες με στρατηγικό δυναμικό στην αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα της επαρχίας».

Στο περιθώριο του Συνεδρίου, ηγέτες του τομέα της Γεωργίας και του Περιβάλλοντος και σύνεδροι επισκέφθηκαν την περιοχή, παρουσιάζοντας προϊόντα μακαντέμια και τις διαδικασίες παραγωγής της VietGAP.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η επαρχία διαθέτει σήμερα σχεδόν 16.000 εκτάρια μακαντέμια, με εκτιμώμενη παραγωγή περίπου 13.700 τόνων έως το 2025. Αξίζει να σημειωθεί ότι περισσότερα από 1.300 εκτάρια πληρούν τα πρότυπα VietGAP και 33 εκτάρια πληρούν τα βιολογικά πρότυπα, μαζί με 75 μονάδες επεξεργασίας και 9 αλυσίδες παραγωγής - κατανάλωσης.

Στο Συνέδριο, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος αναγνώρισε επίσης ειλικρινά τις ελλείψεις και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η βιομηχανία μακαντάμια. Μεταξύ αυτών, η ποιότητα των σπόρων δεν είναι ομοιόμορφη, οι τεχνικές καλλιέργειας είναι περιορισμένες, η αλυσίδα αξίας δεν είναι στενά συνδεδεμένη και η τεχνολογία βαθιάς επεξεργασίας δεν έχει αναπτυχθεί συγχρονισμένα.

Οι σύνεδροι επισκέφθηκαν το περίπτερο που παρουσίαζε προϊόντα cordyceps της επαρχίας Lam Dong , παρουσιάζοντας μοντέλα παραγωγής υψηλής τεχνολογίας που σχετίζονται με τη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη.

Αντιμέτωπη με αυτές τις ευκαιρίες και προκλήσεις, η Lam Dong στοχεύει να επεκτείνει την έκταση καλλιέργειας μακαντάμια σε 37.000 εκτάρια έως το 2030, με παραγωγή 48.000 τόνων και ρυθμό επεξεργασίας άνω του 90%. Μέχρι το 2050, η έκταση καλλιέργειας μακαντάμια θα φτάσει περίπου τα 50.000 εκτάρια, με παραγωγή 90.000 τόνων, σχηματίζοντας μια ολοκληρωμένη αλυσίδα αξίας από τον σπόρο έως τις εξαγωγές.

Οι επικεφαλής του Εθνικού Κέντρου Γεωργικών Εφαρμογών επισκέφθηκαν τυπικά προϊόντα μακαντάμια που εκτίθενται στο φόρουμ.

Για την επίτευξη του παραπάνω στόχου, η επαρχία θα επικεντρωθεί στον σχεδιασμό περιοχών πρώτων υλών, στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, στην προώθηση της παραγωγής σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα, στην ανάπτυξη της βιομηχανίας βαθιάς επεξεργασίας και στην προώθηση της μάρκας "Lam Dong Macadamia" που σχετίζεται με τα προϊόντα OCOP.

Πανόραμα της αίθουσας του Φόρουμ Αγροτικών Επεκτάσεων @ Agriculture με θέμα "Η παραγωγή μακαντάμια πληροί τα πρότυπα VietGAP που σχετίζονται με τη σύνδεση κατανάλωσης προϊόντων"

Το φόρουμ δεν είναι μόνο ένας χώρος για την ανταλλαγή εμπειριών στην αποτελεσματική παραγωγή μακαντέμια, αλλά ανοίγει επίσης ευκαιρίες για σύνδεση μεταξύ αγροτών, συνεταιρισμών με εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις μεταποίησης και διανομής.

«

Με την υποστήριξη όλων των επιπέδων, τομέων, επιχειρήσεων και αγροτών, τα δέντρα μακαντέμια θα γίνουν ένα νέο σύμβολο της γεωργίας του Λαμ Ντονγκ, συμβάλλοντας στην επιβεβαίωση της θέσης της επαρχίας στον εθνικό γεωργικό χάρτη.

Κος Nguyen Ha Loc - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος Lam Dong

Το Φόρουμ Γεωργικών Εφαρμογών @ Agriculture είναι μια ετήσια πρωτοβουλία που διοργανώνεται από το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Εφαρμογών, με στόχο την προώθηση της μεταφοράς τεχνικών εξελίξεων, την οικοδόμηση βιώσιμων αλυσίδων αξίας και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων.

Οι εκπρόσωποι του Φόρουμ Γεωργικών Επεκτάσεων @ Agriculture 2025 μαθαίνουν για το πραγματικό μοντέλο σύνδεσης παραγωγής - κατανάλωσης μακαντάμια στο Tan Ha Lam Ha

Προηγουμένως, στις 10 Αυγούστου, οι σύνεδροι που συμμετείχαν στο φόρουμ πραγματοποίησαν μια εκδρομή στο πρότυπο μοντέλο παραγωγής μακαντάμια VietGAP που σχετίζεται με τη σύνδεση κατανάλωσης προϊόντων στην κοινότητα Tan Ha, Lam Ha.

Η εκπαιδευτική εκδρομή βοήθησε τους συμμετέχοντες να κατανοήσουν καλύτερα την τυπική διαδικασία παραγωγής μακαντάμια και τη σύνδεση της αλυσίδας αξίας στο Λαμ Ντονγκ.

Πηγή: https://baolamdong.vn/dien-dan-tang-cuong-lien-ket-chuoi-trong-san-xuat-mac-ca-vietgap-387057.html