Φόρουμ για την ενίσχυση των συνδέσεων της εφοδιαστικής αλυσίδας στην παραγωγή μακαντάμια VietGAP.

Το πρωί της 11ης Αυγούστου, το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, σε συνεργασία με το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Λαμ Ντονγκ, διοργάνωσε το Φόρουμ Γεωργικών Επεκτάσεων @ Γεωργίας με θέμα «Παραγωγή καρυδιών μακαντέμια σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP που συνδέονται με την κατανάλωση προϊόντων».

Οι σύνεδροι άκουσαν μια θεματική έκθεση σχετικά με την παραγωγή καρυδιών μακαντέμια, η οποία πληροί τα πρότυπα VietGAP και τον αναπτυξιακό προσανατολισμό έως το 2050.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκε ο κ. Le Quoc Thanh, Διευθυντής του Εθνικού Κέντρου Γεωργικών Εφαρμογών, μαζί με στελέχη από διάφορα τμήματα, ινστιτούτα, συλλόγους, εκπροσώπους από επαρχίες, επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και αγρότες από τις περιοχές Central και Central Highlands.

Μιλώντας στο φόρουμ, ο κ. Nguyen Ha Loc, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Lam Dong, τόνισε τον στρατηγικό ρόλο των δέντρων μακαντέμια στη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη της επαρχίας.

Ο κ. Loc επιβεβαίωσε: «Τα δέντρα μακαντέμια όχι μόνο προσφέρουν υψηλή οικονομική αξία, αλλά συμβάλλουν επίσης στην προστασία του εδάφους, στον έλεγχο της διάβρωσης και στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Αυτή είναι μια από τις καλλιέργειες με στρατηγικό δυναμικό στην αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα της επαρχίας».

Ηγέτες από τον τομέα της Γεωργίας και του Περιβάλλοντος και σύνεδροι επισκέφθηκαν την περιοχή παρουσιάζοντας προϊόντα μακαντέμια και διαδικασίες παραγωγής VietGAP στην παράλληλη εκδήλωση του συνεδρίου.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η επαρχία διαθέτει σήμερα σχεδόν 16.000 εκτάρια με μακαντέμια, με εκτιμώμενη παραγωγή περίπου 13.700 τόνων έως το 2025. Αξίζει να σημειωθεί ότι περισσότερα από 1.300 εκτάρια πληρούν τα πρότυπα VietGAP και 33 εκτάρια πληρούν τα βιολογικά πρότυπα, μαζί με 75 εγκαταστάσεις επεξεργασίας και 9 αλυσίδες σύνδεσης παραγωγής-κατανάλωσης.

Στο συνέδριο, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος αναγνώρισε με ειλικρίνεια τα υπάρχοντα προβλήματα και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η βιομηχανία μακαντέμια. Αυτά περιλαμβάνουν την ασυνεπή ποιότητα των σπόρων, τις περιορισμένες τεχνικές καλλιέργειας, τους ασθενείς δεσμούς της αλυσίδας αξίας και την υπανάπτυκτη τεχνολογία βαθιάς επεξεργασίας.

Οι σύνεδροι επισκέφθηκαν το περίπτερο που παρουσίαζε προϊόντα cordyceps από την επαρχία Lam Dong , παρουσιάζοντας μοντέλα παραγωγής υψηλής τεχνολογίας που συνδέονται με τη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη.

Αντιμέτωπη με αυτές τις ευκαιρίες και προκλήσεις, η επαρχία Λαμ Ντονγκ στοχεύει στην επέκταση της καλλιέργειας μακαντέμιας σε 37.000 εκτάρια έως το 2030, με παραγωγή 48.000 τόνων και ρυθμό επεξεργασίας που υπερβαίνει το 90%. Μέχρι το 2050, το όραμα είναι να φτάσει τα περίπου 50.000 εκτάρια, με παραγωγή 90.000 τόνων, σχηματίζοντας μια ολοκληρωμένη αλυσίδα αξίας από τον σπόρο έως την εξαγωγή.

Οι επικεφαλής του Εθνικού Κέντρου Γεωργικών Εφαρμογών επισκέπτονται τυπικά προϊόντα μακαντέμια που εκτίθενται στο φόρουμ.

Για την επίτευξη των παραπάνω στόχων, η επαρχία θα επικεντρωθεί στον σχεδιασμό περιοχών πρώτων υλών, στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, στην προώθηση της παραγωγής σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα, στην ανάπτυξη βιομηχανιών βαθιάς επεξεργασίας και στην προώθηση της μάρκας "Lam Dong Macadamia" που σχετίζεται με τα προϊόντα OCOP.

Επισκόπηση της αίθουσας στο Φόρουμ Αγροτικών Επεκτάσεων @ Agriculture με θέμα «Η παραγωγή μακαντέμιας πληροί τα πρότυπα VietGAP που συνδέονται με την κατανάλωση προϊόντων».

Το φόρουμ δεν είναι μόνο ένας χώρος για την ανταλλαγή εμπειριών στην αποτελεσματική παραγωγή μακαντέμια, αλλά ανοίγει επίσης ευκαιρίες για σύνδεση μεταξύ αγροτών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων μεταποίησης και διανομής τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο.

"

Με την υποστήριξη όλων των επιπέδων διακυβέρνησης, επιχειρήσεων και αγροτών, το δέντρο μακαντέμια θα γίνει ένα νέο σύμβολο της γεωργίας του Λαμ Ντονγκ, συμβάλλοντας στην επιβεβαίωση της θέσης της επαρχίας στον εθνικό γεωργικό χάρτη.

Κος Nguyen Ha Loc – Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Lam Dong

Το Φόρουμ Γεωργικών Εφαρμογών @ Agriculture είναι μια ετήσια πρωτοβουλία που διοργανώνεται από το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Εφαρμογών, με στόχο την προώθηση της μεταφοράς τεχνολογικών εξελίξεων, την οικοδόμηση βιώσιμων αλυσίδων αξίας και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων.

Αντιπροσωπεία από το Φόρουμ Γεωργικών Εφαρμογών του 2025 @ Agriculture επισκέπτεται την Tan Ha, Lam Ha για να μάθει για το πρακτικό μοντέλο σύνδεσης παραγωγής-κατανάλωσης μακαντάμια.

Νωρίτερα, στις 10 Αυγούστου, οι σύνεδροι που συμμετείχαν στο φόρουμ επισκέφθηκαν μια πρότυπη μονάδα παραγωγής μακαντέμιας που πληροί τα πρότυπα VietGAP και συνδέεται με την κατανάλωση προϊόντων στην κοινότητα Tan Ha, στην περιφέρεια Lam Ha.

Η εκπαιδευτική εκδρομή βοήθησε τους συμμετέχοντες να κατανοήσουν καλύτερα την τυποποιημένη διαδικασία παραγωγής μακαντάμια και τις συνδέσεις της αλυσίδας αξίας στο Λαμ Ντονγκ.

Πηγή: https://baolamdong.vn/dien-dan-tang-cuong-lien-ket-chuoi-trong-san-xuat-mac-ca-vietgap-387057.html