Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν αλλάζετε σε μια vegan διατροφή;

Ενώ μπορεί να απαιτηθούν κάποιες αρχικές προσαρμογές και ενδεχομένως να οδηγήσουν σε διατροφικές ελλείψεις, τα μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία είναι σημαντικά. Ας εξερευνήσουμε τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν υιοθετείτε έναν vegan τρόπο ζωής.

Η μετάβαση σε μια vegan διατροφή μπορεί να έχει πολλά οφέλη για το σώμα, το μυαλό και τη συνολική υγεία σας.

Πώς αλλάζει το σώμα σου όταν γίνεσαι χορτοφάγος;

Όταν αλλάζετε σε μια vegan διατροφή, το σώμα σας μπορεί να υποστεί κάποιες σημαντικές αλλαγές. Μία από τις πρώτες αλλαγές που θα παρατηρήσετε είναι μια προσαρμογή στο πεπτικό σας σύστημα.

Σύμφωνα με το Frontiers in Nutrition, οι vegan δίαιτες είναι συχνά υψηλότερες σε φυτικές ίνες λόγω της αυξημένης κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, οσπρίων και ξηρών καρπών. Ενώ οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την υγιή πέψη, μια απότομη αύξηση μπορεί να οδηγήσει σε προσωρινά αέρια και φούσκωμα καθώς το πεπτικό σας σύστημα προσαρμόζεται.

Ποια είναι τα διατροφικά οφέλη μιας vegan διατροφής;

Η μετάβαση σε μια vegan διατροφή μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αρκεί να επιλέξετε τις σωστές τροφές:

Βελτίωση της υγείας της καρδιάς: Οι vegan δίαιτες είναι συχνά αποτελεσματικές στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης.

Βοηθά στον έλεγχο του βάρους: Πολλοί άνθρωποι διαπιστώνουν ότι η υιοθέτηση μιας vegan διατροφής τους βοηθά να χάσουν βάρος ή να διαχειριστούν το βάρος τους πιο αποτελεσματικά.

Αυξημένα επίπεδα ενέργειας: Μια ισορροπημένη vegan διατροφή πλούσια σε ολόκληρες τροφές μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τα επίπεδα ενέργειας. Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι αισθάνονται πιο ενεργητικοί και σε εγρήγορση μετά την αλλαγή, πιθανώς λόγω της αυξημένης πρόσληψης βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.

Έχει η vegan διατροφή παρενέργειες;

Ενώ υπάρχουν πολλά οφέλη από μια vegan διατροφή, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες πιθανές διατροφικές ελλείψεις όπως η βιταμίνη Β12, ο σίδηρος και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, επομένως είναι σημαντικό να κάνετε την έρευνά σας και να λαμβάνετε σωστά συμπληρώματα.

Ψυχικές και συναισθηματικές αλλαγές

Η μετάβαση σε μια vegan διατροφή μπορεί επίσης να επιφέρει σημαντικές αλλαγές στην ψυχολογική ή συναισθηματική ευεξία. Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται πιο θετικοί σχετικά με την επιλογή ενός τρόπου ζωής που ευθυγραμμίζεται με τις ηθικές τους πεποιθήσεις.

Μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία από μια vegan διατροφή

Η μετάβαση σε μια vegan διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από θετικές μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία:

Μειωμένος κίνδυνος χρόνιων παθήσεων: Αρκετές μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο Journal of Geriatric Cardiology έχουν δείξει ότι οι vegans μπορεί να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2 και ορισμένους καρκίνους. Αυτό συχνά αποδίδεται στην αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών, καθώς και στη μειωμένη πρόσληψη επιβλαβών κορεσμένων λιπαρών.

Μακροζωία: Σύμφωνα με το περιοδικό Foods, τα αντιοξειδωτικά στις φυτικές τροφές, μαζί με πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, μπορούν να συμβάλουν σε αυτή τη μακροζωία.

Αυξημένη ευαισθητοποίηση σχετικά με τα τρόφιμα: Η τήρηση αυτής της δίαιτας συχνά βοηθά στην αύξηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με τις επιλογές τροφίμων και τα συστατικά των προϊόντων.

plo.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/dieu-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-chuyen-sang-che-do-an-thuan-chay-post648897.html