Κινητήρια δύναμη για την αγροτική βιομηχανία

Η φετινή εκλογή τυπικών αγροτικών βιομηχανικών προϊόντων (CNNTTB) της επαρχίας Son La εκτιμάται ότι έχει αυξημένο αριθμό συμμετεχόντων προϊόντων, καλύτερη ποιότητα εγγράφων, πολλά προϊόντα συμμετέχουν για πρώτη φορά, αλλά εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από το Συμβούλιο για τον σχεδιασμό, τα πρότυπα και την ανταγωνιστικότητά τους.

Ποικιλία προϊόντων για τον διαγωνισμό

Από την αρχή του έτους, το Επαρχιακό Κέντρο Επενδύσεων, Εμπορίου και Προώθησης Τουρισμού συμβούλευσε το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου να υποβάλει στην Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή πρόταση για τη σύσταση Επαρχιακού Συμβουλίου Επιλογής Προϊόντων Βιομηχανικών Πάρκων, την ανάπτυξη ενός περιοδικού σχεδίου για την οργάνωση κάθε 2 χρόνια και την οργάνωση προπαγάνδας και καθοδήγησης για τη συμμετοχή των αγροτικών βιομηχανικών εγκαταστάσεων.

Συμμετέχοντας στις επαρχιακές εκλογές CNNTTB του 2025, το Εκλογικό Συμβούλιο έλαβε 71 αιτήσεις από 34 μονάδες. Μετά τον προκριματικό γύρο, 67 αιτήσεις από 32 μονάδες προκρίθηκαν για να συμμετάσχουν. Αυτή είναι μία από τις εκλογές με το υψηλότερο ποσοστό προκριματικών αιτήσεων που έχουν καταγραφεί ποτέ.

Ο κ. Quang Van Dung, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου, δήλωσε: Το Συμβούλιο έχει αξιολογήσει σοβαρά σύμφωνα με τους κανονισμούς, αναγνωρίζοντας ομόφωνα 30 γεωργικά και δασοκομικά προϊόντα σε επαρχιακό επίπεδο το 2025. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ομάδα των μεταποιημένων γεωργικών και δασοκομικών προϊόντων περιλαμβάνει 28 προϊόντα, γεγονός που αντικατοπτρίζει τα πλεονεκτήματα των τομέων πρώτων υλών και τις επενδύσεις των επιχειρήσεων και των συνεταιρισμών στη βελτίωση της ποιότητας.

Η κριτική επιτροπή συνεδρίασε για να ψηφίσει για τα προϊόντα ΤΠΕ της επαρχίας Son La το 2025.

Επιπλέον, φέτος υπάρχουν 2 προϊόντα στην ομάδα χειροτεχνίας και σε άλλες ομάδες προϊόντων, στις οποίες, αξιοσημείωτο είναι το σετ καθαρής σανίδας κοπής χωρίς πριονίδι της ON Family Furniture Cooperative, ένα νέο προϊόν που έχει λάβει πολλές θετικές κριτικές χάρη στο σχεδιασμό, την ανθεκτικότητα και τις εμπορικές του δυνατότητες.

Ο Συνεταιρισμός Καφέ Aratay, στο χωριό May, στην κοινότητα Muong Chanh, που συμμετείχε για πρώτη φορά στον διαγωνισμό, εντυπωσίασε με το προϊόν καφέ με μέλι, το οποίο εκτιμήθηκε ιδιαίτερα για τη μοναδική του γεύση, την αυστηρά ελεγχόμενη διαδικασία επεξεργασίας και την ικανότητά του να επεκτείνει την αγορά του specialty καφέ. Η κα Cam Thi Mon, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Φέτος, ο Συνεταιρισμός εγγράφηκε για να συμμετάσχει σε 4 προϊόντα, όπως: Φυσικοί πράσινοι κόκκοι καφέ, Πράσινοι κόκκοι καφέ με μέλι, Φυσική σκόνη και κόκκοι καφέ, Σκόνη και κόκκοι καφέ με μέλι. Ο καφές με μέλι του Συνεταιρισμού αναγνωρίστηκε ως επαρχιακό specialty προϊόν, γεγονός που αποτελεί την κινητήρια δύναμη για τον Συνεταιρισμό να συνεχίσει να επενδύει σε μεγάλο βαθμό στη διαδικασία επεξεργασίας, να ενισχύει τους δεσμούς με τους αγρότες και να επεκτείνει τον τομέα του specialty καφέ.

Στον τομέα της επεξεργασίας φρούτων, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Quyet Thanh, Thao Nguyen Ward, συνεχίζει να επιβεβαιώνει το εμπορικό του σήμα με αποξηραμένα προϊόντα δαμάσκηνου χωρίς κουκούτσια χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, εφαρμόζοντας κορεατική-ιαπωνική τεχνολογία ξήρανσης, δημιουργώντας φυσικές γεύσεις και σταθερή ποιότητα. Η κα Luong Thi Thanh, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Ο Συνεταιρισμός στοχεύει στη δημιουργία μιας αλυσίδας προϊόντων OCOP υψηλής ποιότητας για να καλύψει την πιο απαιτητική αγορά.

Πολλά προϊόντα αποξηραμένων φρούτων συμμετέχουν στα προϊόντα CNNTTB 2025 της επαρχίας Son La.

Η Viet Nhat Clean Food Company Limited συμμετείχε στην ψηφοφορία με το προϊόν καφέ La'pure cold brew, φτιαγμένο από 100% Arabica Son La. Ο κ. Vo Duc Truong, Διευθυντής της Εταιρείας, δήλωσε: Το Συμβούλιο έχει συμβουλεύσει και υποστηρίξει τις επιχειρήσεις να ολοκληρώσουν τα πρότυπα ποιότητας και τα τεχνικά έγγραφα. Τα αποτελέσματα της ψηφοφορίας αποτελούν μια ευκαιρία για εμάς να προωθήσουμε τα προϊόντα καφέ μας που έχουν υποστεί βαθιά επεξεργασία σε μια ευρύτερη αγορά.

Όσο για την εταιρεία τσαγιού Moc Chau Red Flag, Thao Nguyen Ward, υπέβαλε 4 προϊόντα στον διαγωνισμό: Μαύρο τσάι γάλακτος, Oolong γάλακτος, Macha γάλακτος, Πράσινο τσάι γιασεμιού γάλακτος, εκ των οποίων το προϊόν Milk Matcha αναγνωρίστηκε ως CNNTTB σε επαρχιακό επίπεδο το 2025. Ο κ. Tran Manh Hoa, Μόνιμος Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Εταιρείας, δήλωσε: Η διαδικασία παραγωγής σκόνης matcha (κύριο συστατικό) είναι αρκετά περίπλοκη και πρέπει να ακολουθεί αυστηρά τη διαδικασία καλλιέργειας. Το τσάι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή matcha καλλιεργείται με τη μέθοδο σκίασης (καλυμμένο με δίχτυα) περίπου 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή για την αύξηση της χλωροφύλλης, καθιστώντας τα φύλλα του πράσινου τσαγιού πιο σκούρα, λιγότερο στυπτικά και αυξάνοντας τη γλυκύτητα του umami. Ειδικά, κατά τη συγκομιδή του τσαγιού, πρέπει να συλλέγεται με το χέρι.

Περίπτερο έκθεσης προϊόντων του Συνεταιρισμού Καφέ Ara Tay, στην κοινότητα Muong Chanh.

Ψηφίστηκαν ως προϊόντα CNNTTB για το 2025 και περιλαμβάνουν επίσης 200 γρ. τσάι Van Son Oolong της Vinatea Moc Chau, βιολογικό πράσινο τσάι της Chieng Di Tea Joint Stock Company, κοινότητα Van Ho, μαύρο σκόρδο Bach Diep του Tay Bac Cooperative, κοινότητα Yen Chau, λευκή ζάχαρη υψηλής ποιότητας 1 της Son La Sugarcane Joint Stock Company, λυοφιλιωμένο γιαούρτι της επιχείρησης Amifarm, κοινότητα Tan Yen, μανιτάρι Manh Hung lingzhi της Manh Thang Company Limited, κοινότητα Mai Son... Τα προϊόντα που αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα CNNTTB φέτος εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από το εκλογικό συμβούλιο, δημιουργώντας ευκαιρίες για την εισαγωγή και προώθηση προϊόντων, συμβάλλοντας στη δημιουργία ισχυρών εμπορικών σημάτων για τυπικά προϊόντα, εμποτισμένα με περιφερειακή πολιτιστική ταυτότητα.

Λυοφιλιωμένο γιαούρτι της επιχείρησης Amitram Moc Chau, στην κοινότητα Tan Yen.

Θετικές αλλαγές στους αγροτικούς βιομηχανικούς τομείς.

Η κριτική επιτροπή για τα βραβεία επιλογής προϊόντων ICT της επαρχίας Son La 2025 βαθμολογεί τα προϊόντα.

Σύμφωνα με το Συμβούλιο Επιλογής, η ποιότητα των προϊόντων φέτος έχει πολλά νέα χαρακτηριστικά σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Τα έγγραφα του διαγωνισμού έχουν επεκταθεί προσεκτικά, ειδικά το μέρος που καταδεικνύει τα πρότυπα ποιότητας, τους τεχνικούς δείκτες και την πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων. Οι συσκευασίες και οι ετικέτες έχουν βελτιωθεί σημαντικά, καταδεικνύοντας τον επαγγελματισμό των επιχειρήσεων και των συνεταιρισμών. Το τεχνολογικό περιεχόμενο έχει αυξηθεί, ειδικά στην ομάδα των γεωργικών προϊόντων μεταποίησης, από τα ξηραντήρια, τα φρυγανιστήρια, την τεχνολογία εξαγωγής και την τεχνολογία συντήρησης. Το κοινοτικό πνεύμα και ο αντίκτυπος της βιώσιμης ανάπτυξης είναι εμφανή, πολλά προϊόντα συνδέονται με σταθερές περιοχές πρώτων υλών, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών.

Ο κ. Dao Van Quang, Αναπληρωτής Διευθυντής του Επαρχιακού Κέντρου Επενδύσεων, Εμπορίου και Προώθησης Τουρισμού, δήλωσε: Το αποκορύφωμα της περιόδου ψηφοφορίας του 2025 είναι η ομοιομορφία στην ποιότητα των προϊόντων. Πολλές μονάδες συμμετείχαν για πρώτη φορά, αλλά επέδειξαν πολύ καλή προετοιμασία, αποδεικνύοντας τη θετική αλλαγή του αγροτικού βιομηχανικού τομέα.

Το Συμβούλιο αξιολόγησε επίσης ότι, στο πλαίσιο της εφαρμογής ενός μοντέλου διακυβέρνησης δύο επιπέδων από την επαρχία, το έργο καθοδήγησης και υποστήριξης για επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς διεξάγεται ταχύτερα και αποτελεσματικότερα, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την πρόσβαση των εγκαταστάσεων πληροφορικής στη διαδικασία ψηφοφορίας και στα προγράμματα υποστήριξης μετά την ψηφοφορία.

Προϊόν της ανώνυμης εταιρείας Moc Chau Red Flag Tea Joint Stock Company.

Η δραστηριότητα ψηφοφορίας στοχεύει στην ανάδειξη προϊόντων, στην παρακίνηση επιχειρήσεων και συνεταιρισμών για καινοτομία στις διαδικασίες, στη βελτίωση των προτύπων προϊόντων και στην επέκταση των αγορών. Τα προϊόντα που αναγνωρίζονται ως προϊόντα υψηλής τεχνολογίας σε επαρχιακό επίπεδο έχουν προτεραιότητα συμμετοχής σε εκθέσεις, εκδηλώσεις εμπορικής προώθησης και εισαγωγής σε περιφερειακά προγράμματα σύνδεσης. Το εκλογικό συμβούλιο θα επιλέξει επίσης προϊόντα για συμμετοχή στην εθνική ψηφοφορία προϊόντων υψηλής τεχνολογίας, συμβάλλοντας στη διάδοση της επωνυμίας των ειδικοτήτων Son La, ενισχύοντας την αξία των τοπικών προϊόντων στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Πηγή: https://baosonla.vn/xa-hoi/dong-luc-thuc-day-cong-nghiep-nong-thon-uckUMkMvg.html