Τιμή χοίρου σήμερα 21 Οκτωβρίου: Ο Βορράς έφτασε ταυτόχρονα στην κορυφή των 54.000 VND

Τιμή χοίρου στις 21 Οκτωβρίου: Η τιμή του Βορρά αυξήθηκε ελαφρώς κατά 1.000 VND/kg, η τιμή του Νότου μειώθηκε απότομα σε μια αλυσίδα ντόμινο, ενώ η Κεντρική περιοχή παρέμεινε σταθερή στα 50.000-53.000 VND/kg.

Σήμερα το πρωί (21 Οκτωβρίου 2025), η εθνική αγορά χοιρινού κρέατος κατέγραψε σαφή απόκλιση στις τάσεις των τιμών μεταξύ των περιφερειών. Ενώ ο Βορράς είδε τοπικές αυξήσεις τιμών, ο Νότος κατέγραψε μικρές καθοδικές προσαρμογές σε πολλές περιοχές, και οι περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Highlands διατήρησαν σταθερές τιμές.

Βόρειο Βιετνάμ: Δύο επαρχίες παρουσιάζουν μικρή αύξηση τιμών, με τις συνήθεις τιμές να κυμαίνονται από 52.000 έως 54.000 VND/kg.

Μια ελαφρά ανοδική τάση έχει εμφανιστεί στην αγορά χοιρινού κρέατος του Βορρά, καθώς οι τιμές των προϊόντων Thai Nguyen και Bac Ninh αυξήθηκαν κατά 1.000 VND/kg, ανεβάζοντας την τιμή σε αυτές τις δύο τοποθεσίες στα 54.000 VND/kg.

Αυτό είναι επίσης το ανώτατο όριο τιμών για την περιοχή, το οποίο διατηρείται και σε άλλες βασικές επαρχίες όπως το Ανόι , το Χάι Φονγκ, το Νιν Μπιν και το Χουνγκ Γιεν.

Αντίθετα, πολλές επαρχίες και πόλεις εξακολουθούν να διαπραγματεύονται περίπου στα 53.000 VND/kg, συμπεριλαμβανομένων των Tuyen Quang, Cao Bang , Lang Son, Quang Ninh, Lao Cai, Dien Bien, Phu Tho και Son La. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Lai Chau παραμένει η τοποθεσία με τη χαμηλότερη τιμή σε ολόκληρη την περιοχή, κλείνοντας στα 52.000 VND/kg.

Οι τιμές του χοιρινού κρέατος στο Βορρά κυμαίνονται αυτήν τη στιγμή μεταξύ 52.000 και 54.000 VND/kg.

Δύο επαρχίες παρουσίασαν μικρή αύξηση, με τις κοινές τιμές να κυμαίνονται από 52.000 έως 54.000 VND/kg.

Περιοχές Κεντρικής και Κεντρικής Υψιπέδου: «Διατήρηση σταθερής στάσης», καμία αλλαγή.

Σε αντίθεση με τον Βορρά, οι αγορές της Κεντρικής και Κεντρικής Χάιλαντς συνέχισαν να διαπραγματεύονται πλάγια, διατηρώντας τα επίπεδα τιμών που είχαν διαμορφωθεί από την προηγούμενη συνεδρίαση.

Οι επαρχίες Thanh Hoa και Nghe An ηγούνται της περιοχής με τιμή 53.000 VND/kg. Ακολουθούν οι επαρχίες Ha Tinh, Hue και Lam Dong, οι οποίες αγοράζουν όλες στα 52.000 VND/kg.

Τιμές 51.000 VND/kg καταγράφηκαν στις περιοχές Quang Tri, Da Nang, Quang Ngai και Khanh Hoa. Εν τω μεταξύ, οι περιοχές Gia Lai και Dak Lak παρέμειναν στο χαμηλότερο επίπεδο της περιοχής, στις 50.000 VND/kg.

Η τιμή των ζωντανών χοίρων στο Κεντρικό Βιετνάμ και τα Κεντρικά Υψίπεδα κυμαίνεται σήμερα από 50.000 έως 53.000 VND/kg.

«Διατηρήστε τη θέση σας», καμία αλλαγή στάσης.

Νότιο Βιετνάμ: Πίεση στις τιμές προς τα κάτω, το Vinh Long φτάνει στο χαμηλό των 49.000 VND/kg.

Η νότια περιοχή κατέγραψε τις πιο απότομες καθοδικές προσαρμογές σε εθνικό επίπεδο. Η εκτεταμένη πίεση στις τιμές ανάγκασε πολλές περιοχές να ηρεμήσουν.

Συγκεκριμένα, οι πόλεις Ντονγκ Νάι, Τάι Νιν και Χο Τσι Μινχ είδαν μείωση 1.000 VND/kg, μειώνοντας την τιμή στα 52.000 VND/kg.

Οι επαρχίες Ντονγκ Ταπ, Καν Το και Κα Μάου διατήρησαν την τιμή τους στα 50.000 VND/kg. Η τιμή ενός Giang διαπραγματευόταν στα 51.000 VND/kg. Αξίζει να σημειωθεί ότι η επαρχία Βιν Λονγκ συνέχισε να αποτελεί το επίκεντρο της πτώσης, διατηρώντας τη χαμηλότερη τιμή σε εθνικό επίπεδο, μόλις στα 49.000 VND/kg.

Πιέσεις προς τα κάτω στις τιμές, καθώς όλες πέφτουν κάτω από το ανώτατο όριο των 53.000 VND.

Το Αν Τζιανγκ εντείνει τα μέτρα για την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών και την προστασία της υγείας των ζώων.

Σύμφωνα με την εφημερίδα Γεωργία και Περιβάλλον, πολλοί κτηνοτρόφοι στο Αν Τζιανγκ έχουν υιοθετήσει μια μέθοδο χρήσης μικροοργανισμών σε συνδυασμό με βότανα για την ενίσχυση της αντοχής των ζώων και την αντιμετώπιση του περιβάλλοντος της φάρμας, συμβάλλοντας στην προστασία των ζώων από ολοένα και πιο σύνθετες επιδημίες ασθενειών.

Δεδομένης της απρόβλεπτης φύσης των ζωικών ασθενειών, οι κτηνοτρόφοι στο An Giang στρέφονται στη χρήση βιολογικών διαλυμάτων ως εναλλακτική λύση στα χημικά αντιβιοτικά. Σε περιοχές όπως το Tan Hiep, το Hon Dat, το Chau Thanh και το Tinh Bien, η συμπλήρωση των ζωοτροφών με φυσικά συστατικά όπως σκόρδο, κουρκουμά, τζίντζερ και γκαλανγκάλη, μαζί με μικροβιακά παρασκευάσματα κατά τη γνώμη μου, έχει γίνει μια κοινή πρακτική.

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι το σκόρδο περιέχει αλλισίνη και ο κουρκουμάς κουρκουμίνη – και οι δύο ενώσεις με φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Όταν συνδυάζονται με προβιοτικά κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, αυτές οι ενώσεις βοηθούν στην αύξηση των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου, αναστέλλουν τα επιβλαβή βακτήρια και διεγείρουν την πέψη. Ως αποτέλεσμα, τα ζώα έχουν ένα πιο υγιές πεπτικό σύστημα, βελτιωμένη ανοσία, μειωμένο κίνδυνο ασθενειών και μειωμένη ανάγκη για χημικά αντιβιοτικά.

Η εφαρμογή μικροβιακών και φυτικών σκευασμάτων πραγματοποιείται απευθείας στις κτηνοτροφικές μονάδες. Οι αγρότες καλλιεργούν τους δικούς τους μικροοργανισμούς και ζυμώνουν ένα μείγμα βοτάνων όπως σκόρδο, κουρκουμά, τζίντζερ, γκαλάνγκαλ και φύλλα από πατούσα αρκούδας... στη συνέχεια το αραιώνουν για να το πιουν τα ζώα ή να το αναμείξουν στην τροφή. Στους υγιείς χοίρους δίνονται 10 έως 20 ml την ημέρα, ενώ στους άρρωστους χοίρους έως και 40 ml, με την ανάρρωση να παρατηρείται συνήθως εντός 3 έως 5 ημερών. Πολλά νοικοκυριά χρησιμοποιούν επίσης αυτό το διάλυμα για να λούσουν τους χοίρους τους, βοηθώντας στην εξόντωση των βακτηρίων στο δέρμα, στη μείωση της οσμής και στον περιορισμό της εξάπλωσης των ασθενειών.

Εκτός από τη φροντίδα των ζώων, οι κτηνοτρόφοι συμβουλεύονται επίσης να ψεκάζουν τους αχυρώνες με σκόνη ασβέστη 5% σε συνδυασμό με φυτικά μικροβιακά σκευάσματα για την απολύμανση των αχυρώνων. Για τους αχυρώνες που έχουν μολυνθεί, το πλύσιμο πρέπει να γίνεται 3 έως 5 φορές, σε συνδυασμό με ψεκασμό υψηλής πίεσης για την εξόντωση παθογόνων μικροοργανισμών και τη διατήρηση ενός καθαρού περιβάλλοντος, ελαχιστοποιώντας τα τοξικά αέρια.

Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας της επαρχίας An Giang, αυτή η μέθοδος «πράσινων αντιβιοτικών» έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως ευκολία εφαρμογής, χαμηλό κόστος, αξιοποίηση άμεσα διαθέσιμων υλικών και καταλληλότητα για μικρής κλίμακας κτηνοτρόφους. Το πιο σημαντικό είναι ότι πρόκειται για μια βιώσιμη προσέγγιση που βοηθά στη μείωση των υπολειμμάτων αντιβιοτικών στα τρόφιμα, ανταποκρινόμενη στα ολοένα και αυστηρότερα πρότυπα των εγχώριων και διεθνών αγορών.

Πηγή: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-21-10-mien-bac-dong-loat-len-dinh-54-000-dong-396147.html