Οι τιμές του ρυζιού σήμερα, 11 Δεκεμβρίου 2025: Παραμένουν ως επί το πλείστον σταθερές.

Σήμερα, 11 Δεκεμβρίου 2025, οι εγχώριες τιμές του ρυζιού παρουσίασαν μόνο μια μικρή μείωση για το αλεσμένο ρύζι, ενώ οι τιμές του αναποφλοίωτου ρυζιού παρέμειναν αμετάβλητες. Οι τιμές εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ παρέμειναν επίσης ίδιες.

Οι σημερινές τιμές του ρυζιού στο Βιετνάμ (11 Δεκεμβρίου)

Η αγορά ρυζιού στις 11 Δεκεμβρίου 2025 παρέμεινε σταθερή για το αναποφλοίωτο ρύζι και παρουσίασε πτωτική τάση για ορισμένες ποικιλίες ρυζιού.

Οι τιμές του ρυζιού σήμερα (11 Δεκεμβρίου) παρέμειναν σταθερές, με περιορισμένη προσφορά φρέσκου ρυζιού, τους αγρότες να πωλούν σε υψηλές τιμές και αδύναμες νέες συναλλαγές.

• Η τρέχουσα τιμή του φρέσκου ρυζιού IR 50404 κυμαίνεται περίπου στα 5.200 - 5.400 VND/kg, του φρέσκου ρυζιού OM 5451 στα 5.500 - 5.600 VND/kg και του φρέσκου ρυζιού OM 18 στα 6.400 - 6.600 VND/kg.
• Το φρέσκο ​​ρύζι OM 380 διατηρεί την τιμή του γύρω στα 5.700 - 5.900 VND/kg. Το ρύζι Nang Hoa 9 έχει τιμή 6.000 - 6.200 VND/kg. Εν τω μεταξύ, το φρέσκο ​​ρύζι Dai Thom 8 κυμαίνεται γύρω στα 6.400 - 6.600 VND/kg.
• Η τιμή του φρέσκου κολλώδους ρυζιού IR 4625 κυμαίνεται αυτήν τη στιγμή στα 7.300 - 7.500 VND/kg, ενώ του αποξηραμένου κολλώδους ρυζιού IR 4625 κυμαίνεται στα 9.500 - 9.700 VND/kg. Η τιμή του αποξηραμένου κολλώδους ρυζιού 3 μηνών διαπραγματεύεται περίπου στα 9.600 - 9.700 VND/kg.

Τελευταία ενημέρωση τιμής ρυζιού σήμερα, 11 Δεκεμβρίου 2025.

Εν τω μεταξύ, οι τιμές του ρυζιού σήμερα (11 Δεκεμβρίου) παρουσιάζουν πτωτική τάση, με χαμηλή προσφορά και σχετικά ήρεμη εμπορική δραστηριότητα.

• Η τιμή του ακατέργαστου ρυζιού IR 50404 κυμαίνεται από 8.500 έως 8.600 VND/kg. Το τελικό ρύζι IR 50404 κυμαίνεται από 9.500 έως 9.700 VND/kg.
• Η τιμή του ωμού ρυζιού OM 5451 κυμαίνεται μεταξύ 8.200 και 8.300 VND/kg, ενώ του ωμού ρυζιού OM 18 κυμαίνεται από 8.500 έως 8.600 VND/kg.
• Η τιμή του ακατέργαστου ρυζιού OM 380 είναι 7.200 - 7.300 VND/kg, ενώ του τελικού ρυζιού OM 380 είναι 8.800 - 9.000 VND/kg. Εν τω μεταξύ, η τιμή του τελικού ρυζιού CL 555 είναι 7.340 - 7.450 VND/kg.
• Η τιμή του ωμού ρυζιού IR 504 κυμαίνεται μεταξύ 7.550 και 7.650 VND/kg. Το τελικό ρύζι IR 504 κυμαίνεται μεταξύ 9.500 και 9.700 VND/kg. Η τιμή του ωμού ρυζιού Soc Thom κυμαίνεται στα 7.500 - 7.600 VND/kg (μείωση 100 VND). Το ρύζι Dai Thom 8 διαπραγματεύεται περίπου στα 8.700 - 8.900 VND/kg.
• Η τιμή του κολλώδους ρυζιού είναι αυτήν τη στιγμή 21.000 - 22.000 VND/kg, το κανονικό ρύζι κοστίζει 11.000 - 12.000 VND/kg και το ρύζι Nang Nhen κοστίζει 28.000 VND/kg.
• Η τιμή του μακρόσπερμου αρωματικού ρυζιού είναι 20.000 - 22.000 VND/kg. του αρωματικού ρυζιού γιασεμιού είναι 16.000 - 17.000 VND/kg. Το ρύζι Huong Lai παραμένει στα 22.000 VND/kg.
• Το κοινό λευκό ρύζι αγοράζεται στην τιμή των 16.000 VND/kg. Το ρύζι Nang Hoa κοστίζει αυτήν τη στιγμή 21.000 VND/kg. Το κανονικό ρύζι Soc κοστίζει 16.000 - 17.000 VND/kg και το ρύζι Soc Thai κοστίζει 20.000 VND/kg.
• Το αρωματικό ρύζι της Ταϊβάν έχει επί του παρόντος τιμή 20.000 VND/kg, ενώ το ιαπωνικό ρύζι παραμένει στα 22.000 VND/kg.

Όσον αφορά τα υποπροϊόντα, η τιμή του θραυσμένου ρυζιού OM 5451 κυμαίνεται σήμερα στα 7.400 - 7.500 VND/kg, ενώ η τιμή του πίτουρου ρυζιού κυμαίνεται στα 9.000 - 10.000 VND/kg.

Στην αγορά εξαγωγών, οι τιμές του βιετναμέζικου ρυζιού παραμένουν σταθερές. Συνεπώς, το 100% θραυσμένο ρύζι κοστίζει 314 - 318 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, το 5% θραυσμένο ρύζι αγοράζεται στα 420 - 440 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και το ρύζι γιασεμί κοστίζει 447 - 451 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Έτσι, οι σημερινές τιμές του ρυζιού (11 Δεκεμβρίου 2025) έχουν μειωθεί ελαφρώς για ορισμένες ποικιλίες ρυζιού σε σύγκριση με χθες.

Το Δέλτα του Μεκόνγκ επεκτείνει το μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού με μειωμένες εκπομπές, στοχεύοντας σε βιολογικό ρύζι σε ανταγωνιστική τιμή.

Σύμφωνα με το Νότιο Ινστιτούτο Γεωργικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, για την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2025, ο αριθμός των μοντέλων καλλιέργειας ρυζιού με μειωμένες εκπομπές θα επεκταθεί από 4 σε 10 στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Πρόκειται για ένα κεντρικό κυβερνητικό πρόγραμμα γεωργικής επέκτασης και επίσης για την πρώτη φορά που η διαδικασία MRV εφαρμόστηκε στην παραγωγή ρυζιού σε συνεργασία με το IRRI και την Παγκόσμια Τράπεζα. Τα αρχικά αποτελέσματα δείχνουν μειωμένο κόστος εισροών, σταθερές αποδόσεις και αυξημένα κέρδη για τους αγρότες.

Οι επικεφαλής του Κέντρου Έρευνας και Μεταφοράς Γεωργικών Τεχνολογικών Προόδων αξιολόγησαν το μοντέλο ως σημαντικό θεμέλιο που συμβάλλει στην υλοποίηση του έργου ρυζιού υψηλής ποιότητας, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων, αν και η διαδικασία υλοποίησης εξακολουθεί να αντιμετωπίζει δυσκολίες λόγω της μεγάλης κλίμακας και των υψηλών τεχνικών απαιτήσεών του.

Μια εξέχουσα κατεύθυνση μετασχηματισμού είναι ο στόχος της κυκλοφορίας στην αγορά διεθνώς πιστοποιημένου βιολογικού ρυζιού στην ίδια τιμή με το παραδοσιακό ρύζι. Η Neorice - μια εταιρεία που αναπτύσσει νέες τεχνικές καλλιέργειας - στοχεύει στην εμπορευματοποίηση του βιολογικού ρυζιού που έχει πιστοποιηθεί από το USDA έως το 2026. Η διαδικασία της εταιρείας, η οποία βασίζεται σε τεχνικές εξελίξεις σε υπουργικό επίπεδο, συνδυάζει φυσικά ορυκτά και την εφαρμογή drones και έχει εφαρμοστεί σε πάνω από 2.000 εκτάρια.

Το μοντέλο καταδεικνύει τις δυνατότητες σημαντικής μείωσης του κόστους, μείωσης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου κατά 50% και αύξησης του εισοδήματος των αγροτών κατά περίπου 20%. Ο συνδυασμός της ιχθυοκαλλιέργειας με την ενδοκαλλιέργεια λέμνου θα μπορούσε να αποφέρει αξία 100 εκατομμυρίων δολαρίων νορβηγικών ντονγκ/εκτάριο/έτος. Η Neorice στοχεύει να επεκτείνει την έκταση των πρώτων υλών της σε 20.000 εκτάρια έως το 2026, προσπαθώντας να δημιουργήσει ένα πράσινο και βιώσιμο οικοσύστημα ρυζιού.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-11-12-2025-chu-yeu-van-di-ngang-d788748.html