Ρεκόρ αύξησης τιμών, οι καλλιεργητές καφέ αναμένουν τεράστια σοδειά

Από τα μέσα Νοεμβρίου, οι περιοχές καλλιέργειας καφέ στην επαρχία Quang Tri έχουν εισέλθει στην κύρια περίοδο συγκομιδής. Η τιμή αγοράς του φρέσκου καφέ έχει αυξηθεί σε ιστορικά υψηλά, κυμαινόμενη από 24.000 έως 27.000 VND/kg, ενώ χιλιάδες αγροτικά νοικοκυριά είναι ευχαριστημένα και αναμένουν μια πλούσια σοδειά.

Οι αγρότες έχουν μια πλούσια σοδειά.

Κάτοικοι του Κουάνγκ Τρι μαζεύουν καφέ. Φωτογραφία: VNA.

Αυτές τις μέρες, η οικογένεια της κας Nguyen Thi Hoa, που κατοικεί στην κοινότητα Huong Phung, στην επαρχία Quang Tri, κινητοποίησε όλους τους εργάτες του σπιτιού και προσέλαβε περισσότερους εργάτες για να επικεντρωθούν στη συγκομιδή 2,5 εκταρίων ώριμου καφέ. Με τα χέρια της να μαζεύουν επιδέξια τους ώριμους κόκκινους καρπούς καφέ, η κα Nguyen Thi Hoa είπε με χαρά ότι η φετινή σοδειά, η οικογένειά της, εκτιμά ότι θα συγκομίσει περίπου 25-30 τόνους φρέσκου καφέ. Με την τιμή του φρέσκου καφέ να κυμαίνεται από 24.000 έως 27.000 VND/kg, η οικογένειά της αναμένεται να έχει κέρδος σχεδόν 500 εκατομμυρίων VND. Η τιμή του καφέ φέτος έχει αυξηθεί, επομένως οι αγρότες είναι πολύ ενθουσιασμένοι μετά από πολλά χρόνια πτώσης των τιμών.

Η κοινότητα Huong Phung είναι η περιοχή με τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας καφέ στην επαρχία Quang Tri, με περίπου 1.600 νοικοκυριά να συμμετέχουν στη φύτευση. Στους κήπους με καφέ, η ατμόσφαιρα συγκομιδής είναι πολύ έντονη και επείγουσα. Από νωρίς το πρωί, οι άνθρωποι έχουν ετοιμάσει σακούλες και μουσαμάδες για να πάνε στα χωράφια για να μαζέψουν τον καφέ όταν ο καρπός είναι ώριμος. Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες κήπων, φέτος ο καιρός είναι αρκετά ευνοϊκός, επομένως η παραγωγικότητα και η ποιότητα του καφέ είναι σταθερή. Η μέση απόδοση είναι περίπου 8-10 τόνοι φρέσκων φρούτων/εκτάριο, ειδικά σε νοικοκυριά με καλή φροντίδα, η απόδοση φτάνει τους 12-15 τόνους/εκτάριο. Μετά από πολλά χρόνια βαθιάς πτώσης στις τιμές του καφέ, τα τελευταία τρία χρόνια έχουν αυξηθεί ξανά, φέρνοντας μεγάλη χαρά στους αγρότες. Φέτος, ειδικότερα, η τιμή έχει αυξηθεί σε ρεκόρ, φτάνοντας τα 24.000-27.000 VND/kg, με τον όμορφο ώριμο καφέ να κοστίζει μόνο έως και 29.000 VND/kg. Με αυτήν την τιμή, μετά την αφαίρεση του κόστους, οι καλλιεργητές καφέ κερδίζουν εκατοντάδες εκατομμύρια VND/εκτάριο.

Επεξεργασία καφέ. Φωτογραφία: VNA

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Huong Phung, Phan Ngoc Long, δήλωσε ότι αυτή τη στιγμή υπάρχουν 2.100 εκτάρια καφέ στην κοινότητα για συγκομιδή. Μέχρι σήμερα, οι κάτοικοι έχουν συγκομίσει περίπου το 70% της περιοχής. Η υψηλή τιμή του καφέ έχει βοηθήσει τους καλλιεργητές καφέ να κερδίσουν περισσότερο εισόδημα, να βελτιώσουν τη ζωή τους, να δημιουργήσουν συνθήκες για επανεπένδυση στην παραγωγή και να διατηρήσουν σταθερές περιοχές καλλιέργειας. Ταυτόχρονα, έχει δημιουργήσει θέσεις εργασίας για χιλιάδες εποχιακούς εργαζόμενους. Η τοπική κοινωνία έχει επίσης αυξήσει την προπαγάνδα και συμβουλεύει τους ανθρώπους να συμμορφώνονται με τις τεχνικές και να διασφαλίζουν την ποιότητα κατά τη συγκομιδή. Δεν πρέπει να ακολουθούν την αγορά, να συλλέγουν τον καφέ όταν είναι ακόμα φρέσκος, για να μην επηρεαστεί η ποιότητα των καρπών και η παραγωγικότητα στις επόμενες καλλιέργειες.

Στο μέλλον, η τοπική αυτοδιοίκηση θα συνεχίσει να συντονίζεται με τις αρχές για την οργάνωση εκπαιδευτικών μαθημάτων σχετικά με τη φύτευση και τη φροντίδα του καφέ· θα ενθαρρύνει τους ανθρώπους να αυξήσουν την έκταση με βιολογικό καφέ, να φυτέψουν κάτω από δασική κόμη, να εφαρμόσουν αγροδασικά μοντέλα και να συνδυάσουν καλλιέργειες με οπωροφόρα δέντρα για την αύξηση της οικονομικής αποδοτικότητας· ταυτόχρονα, θα διατηρήσει και θα επεκτείνει την έκταση με καφεόδεντρα σε περίπου 3.000 εκτάρια έως το 2030.

Βιώσιμη ανάπτυξη μάρκας

Επεξεργασία καφέ. Φωτογραφία: VNA

Ο καφές είναι μια από τις κύριες βιομηχανικές καλλιέργειες ολόκληρης της επαρχίας Κουάνγκ Τρι, με συνολική έκταση άνω των 3.900 εκταρίων, συγκεντρωμένη στις κοινότητες Χουόνγκ Φουνγκ (2.100 εκτάρια), Κχε Σαν (σχεδόν 800 εκτάρια), Ταν Λαπ (264 εκτάρια), Α Ντόι (108 εκτάρια)...

Πρόσφατα, η επαρχία Quang Tri έχει εφαρμόσει πολλές λύσεις για τη βελτίωση της ποιότητας και την ανάπτυξη της τοπικής μάρκας καφέ, όπως: την έκδοση πολλών πολιτικών για την υποστήριξη της παραγωγής που σχετίζεται με τη σύνδεση της κατανάλωσης προϊόντων· την εφαρμογή του έργου αναφύτευσης και βιώσιμης ανάπτυξης καφεόδεντρων· την κατασκευή ενός μοντέλου αναφύτευσης καφεόδεντρων Arabica με νέες ποικιλίες· την εφαρμογή του έργου αγροδασικού καφέ.

Ταυτόχρονα, η επαρχία έχει υποστηρίξει την κατασκευή βιώσιμων αλυσίδων αξίας για την παραγωγή καφέ, συνδέοντας τις επιχειρήσεις με συνεταιρισμούς, συνεταιριστικές ομάδες και ομάδες αγροτών που παράγουν καφέ· έχει αυξήσει την υποστήριξη προς τους αγρότες για την εφαρμογή τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή, την κατασκευή εξειδικευμένων περιοχών καλλιέργειας καφέ· έχει υποστηρίξει τις επιχειρήσεις να επενδύσουν σε τεχνολογία επεξεργασίας προϊόντων από βιομηχανικές πηγές προώθησης, συμβάλλοντας στην προώθηση της ανάπτυξης περιοχών πρώτων υλών, στην αύξηση του εισοδήματος για τους ανθρώπους και στη δημιουργία θέσεων εργασίας για τους τοπικούς εργαζόμενους...

Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει περισσότερα από 1.000 εκτάρια παραγωγής καφέ με διασυνδέσεις και πιστοποιήσεις, συγκεντρωμένες στις κοινότητες Huong Phung και Khe Sanh. Πολλοί συνεταιρισμοί έχουν συσταθεί στην επαρχία για την παραγωγή και επεξεργασία καθαρού, υψηλής ποιότητας καφέ. Τα προϊόντα καφέ Quang Tri διατίθενται σε πολλές εγχώριες και διεθνείς αγορές. Πολλοί από τους αλεσμένους καφέδες και τους καβουρδισμένους κόκκους καφέ της επαρχίας έχουν επίσης πιστοποιηθεί ως προϊόντα OCOP (Πρόγραμμα One Commune One Product) από 3 έως 5 αστέρια. Αξίζει να σημειωθεί ότι στις 4 Νοεμβρίου 2025, το Εθνικό Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας εξέδωσε απόφαση για τη χορήγηση πιστοποιητικού προστασίας για τη Γεωγραφική Ένδειξη "Khe Sanh" για τα προϊόντα καφέ Khe Sanh.

Ο καφές είναι μια από τις βασικές βιομηχανικές καλλιέργειες της επαρχίας Κουάνγκ Τρι, με συνολική έκταση άνω των 3.900 εκταρίων. Φωτογραφία: VNA

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Quang Tri, Nguyen Hong Phuong, δήλωσε ότι η επαρχία Quang Tri, ως βασική καλλιέργεια με υψηλή οικονομική αξία, έχει εφαρμόσει ένα σχέδιο για την ανάπτυξη περιοχών καλλιέργειας καφέ με στόχο την επίτευξη 5.000 έως 5.500 εκταρίων έως το 2030. Στο επόμενο διάστημα, η επαρχία Quang Tri θα προσανατολίσει την ανάπτυξη ειδικού καφέ, καφέ υψηλής ποιότητας και οικολογικών περιοχών πρώτων υλών καφέ, θα επικεντρωθεί στην έρευνα και την έκδοση νέων πολιτικών για την προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας καφέ, θα δημιουργήσει προϊόντα υψηλής ποιότητας για εξαγωγή σε μεγάλες αγορές, θα εφαρμόσει ένα έργο αναφύτευσης καφέ, θα σχεδιάσει και θα επιλέξει κατάλληλες περιοχές καλλιέργειας και θα διαχειριστεί σωστά τις πηγές σπόρων στην περιοχή.

Επιπλέον, ο τομέας της γεωργίας και του περιβάλλοντος συνεχίζει να διοργανώνει μαθήματα κατάρτισης και να προωθεί τους ανθρώπους για την αύξηση της εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας στην παραγωγή, τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς συγκομιδής, την αύξηση της βιολογικής παραγωγής, την ενθάρρυνση των συνεταιρισμών και των οικογενειών να εφαρμόζουν φυσικές μεθόδους επεξεργασίας για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. Ταυτόχρονα, να προσελκύει και να προσκαλεί επιχειρήσεις να επενδύσουν στην ανάπτυξη εργοστασίων επεξεργασίας καφέ προς την κατεύθυνση της διαφοροποίησης των αγορών και των προϊόντων, σχηματίζοντας αλυσίδες αξίας μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών, αγροτών, από την παραγωγή έως την κατανάλωση, για τη σταθεροποίηση των τιμών και την αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-ky-luc-nong-dan-trong-ca-phe-ky-vong-vu-mua-boi-thu-20251204135807906.htm