Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τελωνειακού Τμήματος, τον Φεβρουάριο, το Βιετνάμ εξήγαγε 14.331 τόνους πιπεριού, κερδίζοντας 97,3 εκατομμύρια δολάρια. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, οι εξαγωγές αυτού του εμπορεύματος, που θεωρείται ο «μαύρος χρυσός» της χώρας μας, αυξήθηκαν μόνο κατά 5,4% σε όγκο, ενώ η αξία αυξήθηκε δραματικά κατά 77,5%.

Τους πρώτους δύο μήνες του 2025, οι επιχειρήσεις εξήγαγαν 27.416 τόνους πιπεριού, αξίας 184,9 εκατομμυρίων δολαρίων (περίπου 4.700 δισεκατομμύρια VND). Αν και ο όγκος των εξαγωγών πιπεριάς μειώθηκε κατά 11,6%, η αξία αυξήθηκε απότομα κατά 48,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Όσον αφορά τις εξαγωγικές αγορές, οι ΗΠΑ παραμένουν ο μεγαλύτερος πελάτης για το βιετναμέζικο πιπέρι, με κύκλο εργασιών σχεδόν 45 εκατομμυρίων δολαρίων. Ακολουθούν η Γερμανία και η Ινδία, με κύκλο εργασιών 19,2 εκατομμυρίων δολαρίων και 12,4 εκατομμυρίων δολαρίων αντίστοιχα.

Μόνο στην Κίνα, ο όγκος των εισαγωγών αυξήθηκε κατά 86,6% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024.

καπέλο tieu.jpg
Οι τιμές εξαγωγής πιπεριού του Βιετνάμ βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων οκτώ ετών. Φωτογραφία: Pacific Group

Αξίζει να σημειωθεί ότι η μέση τιμή εξαγωγής του «μαύρου χρυσού» κατά τους δύο πρώτους μήνες του τρέχοντος έτους έφτασε τα 6.746 δολάρια ΗΠΑ ανά τόνο, σημειώνοντας απότομη αύξηση 68,2% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2014. Αυτή είναι επίσης η υψηλότερη τιμή των τελευταίων οκτώ ετών, από τον Φεβρουάριο του 2017.

Με θετικά σημάδια από τις αγορές εξαγωγών και μια ισχυρή ανοδική τάση τιμών, ο Σύνδεσμος Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA) προβλέπει ότι το εμπόρευμα του «μαύρου χρυσού» θα έχει μια ευημερούσα χρονιά. Αυτό συμβαίνει επειδή η παγκόσμια παραγωγή αυτού του μπαχαρικού συνεχίζει να μειώνεται, ενώ η καταναλωτική ζήτηση παραμένει σταθερή.

Στις πρωτεύουσες καλλιέργειας πιπεριάς του Βιετνάμ, η παραγωγή παραμένει αρκετά σταθερή. Σε ορισμένες τοποθεσίες όπως η Τζια Λάι, η Μπιν Φουόκ, η Ντονγκ Νάι και η Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου , η αύξηση των τιμών της πιπεριάς από την αρχή του έτους ενθάρρυνε τους αγρότες να επενδύσουν με τόλμη στη φροντίδα και την αποκατάσταση των υφιστάμενων κήπων πιπεριάς τους. Αυτός ο κλάδος στη χώρα μας αντιμετωπίζει μια «χρυσή ευκαιρία», δημιουργώντας μια ισχυρή ώθηση για ανάπτυξη.

Σύμφωνα με την VPSA, οι εξαγωγές πιπεριάς το 2025 θα μπορούσαν να αποφέρουν 1,5 δισεκατομμύρια δολάρια – ένα ιστορικό ρεκόρ. Στον παγκόσμιο χάρτη μπαχαρικών, το Βιετνάμ εξακολουθεί να αντιπροσωπεύει περίπου το 40% της παραγωγής πιπεριάς και το 55% της αξίας των εξαγωγών της.

Με το μεγαλύτερο απόθεμα στον κόσμο , η τιμή του «μαύρου χρυσού» του Βιετνάμ εκτοξεύεται στα ύψη, εισερχόμενη σε μια χρυσή εποχή. Κατέχοντας το 40% της παγκόσμιας παραγωγής, το Βιετνάμ είναι η χώρα με το μεγαλύτερο απόθεμα «μαύρου χρυσού» στον κόσμο. Πέρυσι, η παγκόσμια άνοδος των τιμών αυτού του μπαχαρικού έχει εγκαινιάσει μια νέα χρυσή εποχή για τους αγρότες.