Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Συνδέσμου Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA), τον Νοέμβριο του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 18.582 τόνους πιπεριού όλων των ειδών, συμπεριλαμβανομένων 16.322 τόνων μαύρου πιπεριού και 2.260 τόνων λευκού πιπεριού. Ο συνολικός κύκλος εργασιών έφτασε τα 121,5 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Σε σύγκριση με τον Οκτώβριο, ο όγκος των εξαγωγών μειώθηκε κατά 4,4% και ο κύκλος εργασιών μειώθηκε κατά 6,2%. Ωστόσο, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024, οι εξαγωγές διατήρησαν ανοδική τάση με αύξηση 16,5% σε όγκο και 14,2% σε αξία. Η μέση τιμή εξαγωγής τον Νοέμβριο έφτασε τα 6.519 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για το μαύρο πιπέρι και 8.072 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για το λευκό πιπέρι, αντίστοιχα, σημειώνοντας αύξηση 1,2% για το μαύρο πιπέρι και μείωση 3,8% για το λευκό πιπέρι σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα.
Μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου 2025, το Βιετνάμ είχε εξάγει 225.009 τόνους πιπεριού, εκ των οποίων το μαύρο πιπέρι έφτασε τους 192.899 τόνους και το λευκό πιπέρι έφτασε τους 32.110 τόνους. Ο συνολικός κύκλος εργασιών ξεπέρασε τα 1,5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, με το μαύρο πιπέρι μόνο να φτάνει σχεδόν τα 1,25 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και το λευκό πιπέρι να ξεπερνά τα 262 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Παρόλο που ο όγκος των εξαγωγών μειώθηκε κατά 4,4% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024, ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε απότομα κατά 24,4% χάρη στη βελτιωμένη ζήτηση και τις τιμές εξαγωγής που παρέμειναν σε υψηλό επίπεδο. Η μέση τιμή εξαγωγής σε 11 μήνες έφτασε τα 6.618 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για το μαύρο πιπέρι και τα 8.636 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για το λευκό πιπέρι, αυξημένη κατά 1.767 δολάρια ΗΠΑ και 2.175 δολάρια ΗΠΑ αντίστοιχα σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Όσον αφορά την αγορά, οι Ηνωμένες Πολιτείες συνέχισαν να αποτελούν τον μεγαλύτερο προορισμό, αντιπροσωπεύοντας το 21,7% με 48.849 τόνους, αν και μειωμένες κατά 28% σε ετήσια βάση. Ακολουθούν τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα με 8,9% με 19.930 τόνους, αύξηση 28,6%, η Κίνα με 7,9% με 17.744 τόνους, αύξηση 83,7%, η Ινδία με 5,2% με 11.750 τόνους, αύξηση 18% και η Γερμανία με 4,8% με 10.876 τόνους, μείωση 23,2%.
Από την άλλη πλευρά, τον Νοέμβριο του 2025, το Βιετνάμ εισήγαγε 2.459 τόνους πιπεριού, αξίας 15,2 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένων 2.319 τόνων μαύρου πιπεριού και 140 τόνων λευκού πιπεριού. Σε σύγκριση με τον Οκτώβριο, ο όγκος εισαγωγών αυξήθηκε σημαντικά κατά 47,2%, αλλά μειώθηκε κατά 43,9% σε σύγκριση με τον Νοέμβριο του 2024. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Καμπότζη αναδείχθηκε ο μεγαλύτερος προμηθευτής τον μήνα με 1.506 τόνους, που αντιπροσωπεύουν το 61,2%, ακολουθούμενη από τη Βραζιλία με 475 τόνους και την Ινδονησία με 210 τόνους.
Μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου 2025, το Βιετνάμ είχε εισαγάγει συνολικά 40.242 τόνους πιπεριού, αξίας 252 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένων 34.545 τόνων μαύρου πιπεριού και 5.697 τόνων λευκού πιπεριού. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024, ο όγκος των εισαγωγών αυξήθηκε κατά 22% και ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά 62,3%, αντανακλώντας την τάση αύξησης των αγορών πρώτων υλών για επανεξαγωγή και μεταποίηση. Όσον αφορά τη δομή της προσφοράς, η Βραζιλία συνέχισε να ηγείται με 18.956 τόνους, αντιπροσωπεύοντας το 47,1% και σημειώνοντας αύξηση 10,6% κατά την ίδια περίοδο. Ακολουθεί η Καμπότζη με 27,9% και 11.211 τόνους, σημειώνοντας απότομη αύξηση 65,5%, ενώ η Ινδονησία αντιπροσώπευε το 17,8% με 7.156 τόνους, σημειώνοντας απότομη μείωση 49,3%.
Όσον αφορά τις τιμές, στην παγκόσμια αγορά, στοιχεία από τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC) δείχνουν ότι οι τιμές του πιπεριού μειώθηκαν στις περισσότερες μεγάλες χώρες παραγωγής την περασμένη εβδομάδα. Η Ινδονησία μειώθηκε κατά σχεδόν 2% (ισοδύναμο με 141 δολάρια ΗΠΑ/τόνο), στα 6.995 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του βραζιλιάνικου μαύρου πιπεριού ASTA 570 μειώθηκε ελαφρώς κατά 0,4% (25 δολάρια ΗΠΑ/τόνο), στα 6.150 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Εν τω μεταξύ, οι τιμές του πιπεριού στη Μαλαισία κατέγραψαν τη μεγαλύτερη μείωση, έως και 200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, στα 9.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Μόνο στο Βιετνάμ, η τιμή εξαγωγής του μαύρου πιπεριού παρέμεινε σταθερή στα 6.500 - 6.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για τα 500 g/l και 550 g/l. Η τιμή εξαγωγής του λευκού πιπεριού παρέμεινε στα 12.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αμετάβλητη από την προηγούμενη εβδομάδα.
Στην εγχώρια αγορά, οι τιμές της πιπεριάς κυμαίνονται επί του παρόντος από 147.500 έως 149.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 500 VND/kg στις περισσότερες περιοχές, εκτός από την πόλη Χο Τσι Μινχ , όπου η τιμή παραμένει αμετάβλητη. Ωστόσο, συνολικά την περασμένη εβδομάδα, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς μειώθηκαν κατά 2.000 - 3.000 VND/kg σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα. Οι τιμές της πιπεριάς στο Τζια Λάι και την πόλη Χο Τσι Μινχ μειώθηκαν κατά 2.500 - 3.000 VND/kg, διαπραγματευόμενες επί του παρόντος στα 147.500 VND/kg. Εν τω μεταξύ, οι τιμές της πιπεριάς στο Ντονγκ Νάι, το Ντακ Λακ και το Λαμ Ντονγκ έχουν μειωθεί όλες κατά 2.000 VND/kg, συνήθως στα 148.000 - 149.000 VND/kg.
Εκτός από το πιπέρι, η βιετναμέζικη βιομηχανία μπαχαρικών προωθεί επίσης την εξαγωγή ορισμένων άλλων πιθανών προϊόντων όπως η κανέλα, ο αστεροειδής γλυκάνισος... Όσον αφορά την κανέλα, τον Νοέμβριο του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 9.466 τόνους, με κύκλο εργασιών εξαγωγών 23,1 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σε σύγκριση με τον Οκτώβριο, οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 5,4% σε όγκο και 9,3% σε αξία. Οι κορυφαίες εξαγωγικές αγορές περιλαμβάνουν την Ινδία με 3.110 τόνους, αύξηση 26,5% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, ακολουθούμενη από τις Ηνωμένες Πολιτείες με 1.227 τόνους, αύξηση 22,0% και το Μπαγκλαντές με 1.053 τόνους, μείωση 24%.
Μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου 2025, το Βιετνάμ είχε εξάγει 108.929 τόνους κανέλας, με συνολικό κύκλο εργασιών 272,6 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, ο όγκος των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 20,7% και ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά 9,4%. Οι κορυφαίες αγορές εξαγωγών κανέλας του Βιετνάμ περιλαμβάνουν: την Ινδία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Μπαγκλαντές. Εκτός από τις εγχώριες πρώτες ύλες, σε 11 μήνες, το Βιετνάμ εισήγαγε επίσης 4.028 τόνους κανέλας από το εξωτερικό, κυρίως από την Ινδονησία με 2.903 τόνους και την Κίνα περίπου 410 τόνους.
Ένα άλλο μπαχαρικό που εξάγεται ολοένα και περισσότερο είναι ο αστεροειδής γλυκάνισος. Τον Νοέμβριο του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 1.078 τόνους αστεροειδούς γλυκάνισου, κερδίζοντας 5,1 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Σε σύγκριση με τον Οκτώβριο, ο όγκος των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 53% και ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά 49%. Μέχρι το τέλος Νοεμβρίου 2025, το Βιετνάμ είχε εξάγει 12.976 τόνους αστεροειδούς γλυκάνισου, με συνολικό κύκλο εργασιών 53 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024, ο όγκος των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 5,5%, αλλά ο κύκλος εργασιών μειώθηκε κατά 8%. Όσον αφορά την αγορά, η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος προορισμός εξαγωγών αστεροειδούς γλυκάνισου του Βιετνάμ, με όγκο εξαγωγών 9.195 τόνους, που αντιστοιχεί στο 71%, αυξημένο κατά 13,3% την ίδια περίοδο. Οι Ηνωμένες Πολιτείες ακολουθούν με 886 τόνους, που αντιπροσωπεύουν το 6,8% του μεριδίου αγοράς και αυξημένο κατά 79% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuatkhau-ho-tieu-11-thang-thu-ve-hon-15-ty-usd-20251208121500650.htm
Σχόλιο (0)