Μείωση του ενδιάμεσου κόστους και των πρώτων υλών της βιομηχανίας γαρίδας

[διαφήμιση_1]

SGGP 22 Ιουλίου 2023 07:35

Το απόγευμα της 21ης Ιουλίου, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης διοργάνωσε ένα διαδικτυακό φόρουμ που συνέδεε την παραγωγή, την επεξεργασία και την εξαγωγή βιετναμέζικων γαρίδων υφάλμυρου νερού.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Αλιείας, η βιομηχανία γαρίδας του Βιετνάμ εξάγει σε περίπου 100 χώρες, με κύριες αγορές (Κίνα, ΗΠΑ, Νότια Κορέα, Ιαπωνία και Ευρώπη). Οι γαρίδες του Βιετνάμ κατατάσσονται δεύτερες στον κόσμο όσον αφορά την αξία των εξαγωγών, αντιπροσωπεύοντας το 13% της συνολικής αξίας των παγκόσμιων εξαγωγών γαρίδας. Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο στη χώρα μας, οι γαρίδες συνεισφέρουν περίπου το 45% της συνολικής αξίας των εξαγωγών θαλασσινών, που ισοδυναμεί με 4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Τους πρώτους 6 μήνες του τρέχοντος έτους, η βιομηχανία γαρίδας είχε περισσότερα από 650.000 εκτάρια γεωργικής έκτασης, αυξημένη κατά 6,4% σε σχέση με την ίδια περίοδο. Η παραγωγή εκτιμήθηκε σε 467.000 τόνους, αυξημένη κατά 4% σε σχέση με την ίδια περίοδο. Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών γαρίδας έφτασε τα 1,56 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αντιπροσωπεύοντας το 38% του συνολικού κύκλου εργασιών των εξαγωγών θαλασσινών.

Προκειμένου η βιομηχανία εξαγωγών γαρίδας να φτάσει τα 4,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2023, ο κ. Le Thanh Hoa, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Ποιότητας, Μεταποίησης και Ανάπτυξης Αγοράς, πρότεινε στους αγρότες να μην κάνουν μαζική συγκομιδή και να συνεργαστούν με τις επιχειρήσεις για να μειώσουν το ενδιάμεσο κόστος, τις ζωοτροφές και τα εισροές. Σύμφωνα με τον κ. Tran Thanh Nam, Αναπληρωτή Υπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, τα αποθέματα γαρίδας στον κόσμο μειώνονται. Αξιοποιώντας αυτή την ευκαιρία, οι βιετναμέζικες γαρίδες πρέπει να ενισχύσουν τις εξαγωγές. Τα εμπορικά γραφεία του Βιετνάμ σε άλλες χώρες πρέπει να εντείνουν την προώθηση και τη διαφήμιση της εικόνας των βιετναμέζικων γαρίδων.

Την ίδια ημέρα, στο Bac Lieu , η Λαϊκή Επιτροπή της Επαρχίας Bac Lieu σε συντονισμό με την εφημερίδα Tuoi Tre διοργάνωσαν ένα εργαστήριο σχετικά με περιβαλλοντικές λύσεις για τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας γαρίδας.

Το Bac Lieu επικεντρώνεται στην εφαρμογή λύσεων γεωργικής ανάπτυξης, με έμφαση στη γεωργία υψηλής τεχνολογίας, για να μετατρέψει σύντομα την επαρχία στο κέντρο της βιομηχανίας γαρίδας της χώρας, συμμετέχουν 25 εταιρείες και πάνω από 800 νοικοκυριά, με συνολική έκταση άνω των 4.600 εκταρίων και σε 5 επιχειρήσεις χορηγούνται πιστοποιητικά γεωργικών επιχειρήσεων υψηλής τεχνολογίας. Η Λαϊκή Επιτροπή της Επαρχίας Bac Lieu δήλωσε ότι η περιοχή ζητά έγκριση για την υλοποίηση του έργου αποκλεισμού του καναλιού Ca Mau, αποθήκευσης γλυκού νερού στο κανάλι Ca Mau - Bac Lieu, λήψης γλυκού νερού από το κανάλι Phung Hiep για αραίωση για την εκτροφή γαρίδας. Επειδή ο καιρός είναι πολύ ζεστός, οι γαρίδες δεν αναπτύσσονται. Το νερό είναι πολύ αλμυρό, οι γαρίδες είναι ευάλωτες σε ασθένειες.

Σε διαδικτυακή του ομιλία, ο Υπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Le Minh Hoan δήλωσε ότι εάν η βιομηχανία γαρίδας θέλει να αναπτυχθεί με βιώσιμο τρόπο, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αλλάξει ο τρόπος σκέψης και η ευαισθητοποίηση των ανθρώπων. Όταν οι άνθρωποι συμφωνούν, υποστηρίζουν και συντονίζονται με τις κρατικές υπηρεσίες διαχείρισης, τις επιχειρήσεις και τους επιστήμονες, η βιομηχανία γαρίδας μπορεί να αναπτυχθεί με βιώσιμο τρόπο και να συνδεθεί με την προστασία του περιβάλλοντος.

Οι τοπικές αρχές πρέπει να μελετήσουν την ίδρυση ενός συνδέσμου βιομηχανίας γαρίδας στο Δέλτα του Μεκόνγκ με τη συμμετοχή τεσσάρων μερών (αγρότες, κυβέρνηση, επιστήμονες και επιχειρήσεις) για να αλληλοϋποστηρίζονται, να μοιράζονται τις δυσκολίες και να αναπτύσσονται από κοινού.

[διαφήμιση_2]
Πηγή