Η Ca Mau εφαρμόζει ένα υπερεντατικό μοντέλο εκτροφής γαρίδας 1.500 εκταρίων.

(Chinhphu.vn) - Στις 11 Σεπτεμβρίου, η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Ca Mau υπέγραψε συμφωνία συνεργασίας με την εταιρεία De Heus και τους συνεργάτες της για την επέκταση του μοντέλου συστήματος ανακυκλούμενης υδατοκαλλιέργειας RAS-IMTA σε μεγάλη κλίμακα. Το έργο αυτό σηματοδοτεί ένα βήμα προόδου για την επαρχία Ca Mau προς την ανάπτυξη μιας βιώσιμης και φιλικής προς το περιβάλλον βιομηχανίας γαρίδας.

Αντιπρόσωποι που συμμετέχουν στην τελετή υπογραφής για την εφαρμογή του μοντέλου υπερεντατικής εκτροφής γαρίδας στο Κα Μάου - Φωτογραφία: VGP/LS

Το σύστημα ανακυκλούμενης υδατοκαλλιέργειας RAS-IMTA είναι ένα υπερεντατικό μοντέλο εκτροφής γαρίδας με ανακυκλούμενη ροή νερού, με ελάχιστες αλλαγές νερού και υψηλή βιοασφάλεια. Η Φάση 1 του μοντέλου έχει εφαρμοστεί πιλοτικά στην επαρχία Ca Mau, καλύπτοντας 100 εκτάρια για την εκτροφή γαρίδας λευκού ποδιού.

Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ca Mau αξιολόγησε ότι η φάση 1 του έργου ήταν επιτυχής, επιτυγχάνοντας ποσοστό επιβίωσης 85-90%, απόδοση 40-50 τόνων/εκτάριο/καλλιέργεια και πυκνότητα εκτροφής έως 250-300 γαρίδες/m². Η ποιότητα των γαρίδων εκτροφής πληρούσε τους σημαντικούς παράγοντες που διευκόλυναν τις εξαγωγές σε απαιτητικές αγορές όπως η ΕΕ και οι ΗΠΑ. Το προϊόν έλαβε επίσης αναγνωρισμένες διεθνείς πιστοποιήσεις, όπως ASC και BAP.

Αυτό το μοντέλο όχι μόνο προσφέρει υψηλή οικονομική απόδοση, αλλά παρέχει και λύση σε περιβαλλοντικά προβλήματα, καθώς τα επεξεργασμένα λύματα πληρούν τα πρότυπα, ευθυγραμμιζόμενα με την τάση ανάπτυξης της υδατοκαλλιέργειας προς την πράσινη ανάπτυξη και μια κυκλική οικονομία.

Μετά την αρχική επιτυχία, η επαρχία Ca Mau στοχεύει στην ανάπτυξη και υλοποίηση του έργου σε κλίμακα 1.500 εκταρίων στο εγγύς μέλλον. Η εταιρεία De Heus θα συνεργαστεί με τις επαρχιακές αρχές για την περαιτέρω επέκταση του μοντέλου στα 1.000 εκτάρια, με την υλοποίηση να αναμένεται από το 2025 έως το 2030.

Μιλώντας στην τελετή υπογραφής, ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Κα Μάου, Λε Βαν Σου, επιβεβαίωσε ότι ένα μοντέλο παραγωγής, ακόμη και αν είναι φιλικό προς το περιβάλλον, είναι δύσκολο να διατηρηθεί μακροπρόθεσμα εάν δεν είναι οικονομικά αποδοτικό. Ως εκ τούτου, η επαρχία επικεντρώνεται στην εφαρμογή τεχνικών λύσεων για την αύξηση της παραγωγικότητας, τη μείωση του κόστους και τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, προωθώντας παράλληλα τις συνδέσεις μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων που παράγουν σπόρους, προμηθεύουν υλικά, επεξεργάζονται και εξάγουν. Αυτή η προσέγγιση βοηθά τους αγρότες να έχουν πρόσβαση σε ποιοτικούς σπόρους και ζωοτροφές σε λογικές τιμές και να πωλούν τα προϊόντα τους απευθείας σε επιχειρήσεις χωρίς να χρησιμοποιούν μεσάζοντες, αυξάνοντας έτσι τα κέρδη.

Στο συνέδριο, οι σύνεδροι συζήτησαν διάφορες ολοκληρωμένες λύσεις για την επίτευξη του στόχου των 1.500 εκταρίων, ιδίως τη σύνδεση μεταξύ τραπεζών, επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγροτών για την αντιμετώπιση των κεφαλαιακών δυσκολιών και την προώθηση της πράσινης πίστωσης.

Ο Δρ. Nguyen Nhut, από το Ινστιτούτο Έρευνας για την Υδατοκαλλιέργεια 2, τόνισε ότι το μοντέλο RAS-IMTA καταδεικνύει βιώσιμη αποτελεσματικότητα, ειδικά από την περίοδο εκτροφής των 35 ημερών και μετά, με χαμηλό κίνδυνο και αυξανόμενη αποδοτικότητα. Ωστόσο, σημείωσε ότι οι αγρότες πρέπει να παρακολουθούν στενά και να τηρούν αυστηρά τις τεχνικές διαδικασίες για να επιτύχουν βέλτιστα αποτελέσματα.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η επαρχία Κα Μάου ηγείται της χώρας όσον αφορά την έκταση, την κλίμακα και την παραγωγή γαρίδας με πάνω από 427.000 εκτάρια, τη μεγαλύτερη στη χώρα.

Η ετήσια παραγωγή γαρίδας φτάνει τους 900.000 τόνους, με τα έσοδα από τις εξαγωγές να προβλέπεται να φτάσουν τα 2,5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2025 και ενδεχομένως να ξεπεράσουν τα 3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ τα επόμενα χρόνια.

Το 2024, η βιομηχανία γαρίδας του Βιετνάμ πέτυχε κύκλο εργασιών εξαγωγών άνω των 4 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 14% σε σύγκριση με το 2023. Εκ των οποίων, η Ca Mau έφτασε τα 1,65 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και η Bac Lieu τα 1,21 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, κατατάσσοντάς την μεταξύ των κορυφαίων στη χώρα.

ΛΣ

Πηγή: https://baochinhphu.vn/ca-mau-trien-khai-mo-hinh-1500-ha-tom-sieu-tham-canh-102250911152557746.htm