Νεαρός σκηνοθέτης μετατρέπει φάρμα σαλιγκαριών σε πράσινο τουριστικό προορισμό

Από εγκαταλελειμμένες λίμνες, ο κ. Nguyen Huu Nhon (γεννημένος το 1992) έχτισε μια φάρμα μαύρων σαλιγκαριών σε συνδυασμό με βιωματικό τουρισμό. Αν και το ταξίδι ήταν επίπονο, οι αξίες που υπάρχουν αυτή τη στιγμή είναι άξιοι «γλυκοί καρποί».

Ο κύριος Nguyen Huu Nhon και η φάρμα σαλιγκαριών στην κοινότητα Tra Tan

Ξεκινώντας μια επιχείρηση από μια εγκαταλελειμμένη λίμνη

Είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ και να ζήσω την εμπειρία του αγροκτήματος σαλιγκαριών σε συνδυασμό με τον αγροτουρισμό του κ. Nguyen Huu Nhon στο χωριό 4, στην κοινότητα Tra Tan, στην επαρχία Lam Dong. Η εικόνα ενός νεαρού αγρότη με προστατευτική ενδυμασία, μούσκεμα στον ιδρώτα, με τα πόδια του να βυθίζονται στη λάσπη, να εργάζεται σκληρά στη λίμνη με εντυπωσίασε. Επειδή αυτός ο νεαρός αγρότης είναι ο Διευθυντής της Thuong Nhan Ganoderma Mushroom Company Limited, η οποία επενδύει και λειτουργεί αυτή τη στιγμή 3 αγροκτήματα σαλιγκαριών στις κοινότητες Duc Linh, Hoai Duc, Tra Tan της επαρχίας Lam Dong. Εδώ, το μοντέλο εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών μήλου σε συνδυασμό με τον βιωματικό τουρισμό γίνεται ολοένα και πιο γνωστό, δημιουργώντας ένα εμπορικό σήμα, αποφέροντας υψηλά κέρδη, λύνοντας θέσεις εργασίας, αυξάνοντας το σταθερό εισόδημα για πολλά αγροτικά νοικοκυριά.

Ο κ. Nguyen Huu Nhon δήλωσε: «Πρόσφατα, αγοράζω σαλιγκάρια για να δημιουργήσω διεξόδους για τους ανθρώπους. Μετά τη συγκομιδή, τα σαλιγκάρια μεταποιούνται κυρίως σε φαρμακευτικά μαύρα σαλιγκάρια, τα οποία προμηθεύουν σε συστήματα διανομής, πράκτορες τροφίμων, εστιατόρια και χώρους εστίασης».

Ανατρέχοντας στο τρέχον αγρόκτημα σαλιγκαριών μαύρης μηλιάς, έκτασης 6 εκταρίων, ο ιδιοκτήτης του αγροκτήματος είπε ότι από το 2017, αφού έκανε έρευνα για το μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών μαύρης μηλιάς, συνειδητοποίησε ότι το επενδυτικό κεφάλαιο ήταν χαμηλό, η τεχνική ήταν απλή, υπήρχαν λίγες ασθένειες και η αγορά ήταν ακόμα ανοιχτή. Ωστόσο, η αρχική διαδικασία πέρασε επίσης από πολλά αποτυχημένα πειράματα για πολλούς λόγους. Μέχρι το 2019, ο κ. Nhon είχε λανσάρει ένα προϊόν που είχε υποστεί επεξεργασία από σαλιγκάρια μαύρης μηλιάς με την ονομασία "Medicinal black apple snail patties", το οποίο έχει αναγνωριστεί ως προϊόν OCOP 3 αστέρων.

Εκτροφή σαλιγκαριών σε συνδυασμό με βιωματικό τουρισμό

Ο κ. Nguyen Huu Nhon εμπιστεύτηκε: «Αν πουλούσα μόνο σαλιγκάρια, το κέρδος δεν ήταν υψηλό. Εκμεταλλεύομαι την ύπαιθρο με τα γαλήνια τοπία και τον καθαρό αέρα - κάτι που πραγματικά χρειάζονται οι κάτοικοι της πόλης. Μου ήρθε η ιδέα να συνδυάσω την εκτροφή σαλιγκαριών με τον βιωματικό τουρισμό. Πρόκειται για μια νέα, δημιουργική κατεύθυνση, που φέρνει οικονομική αποτελεσματικότητα και προωθεί την ανάπτυξη της κοινότητας».

Συνεπώς, το αγρόκτημα σαλιγκαριών ανοίγει επίσης τις πόρτες του για να καλωσορίσει τουρίστες, ειδικά φοιτητές και ομάδες νέων, οι οποίοι θέλουν να το επισκεφθούν, να βιώσουν τη διαδικασία εκτροφής σαλιγκαριών και να μάθουν για την καθαρή γεωργία. Ένα από τα σημαντικότερα σημεία είναι η δραστηριότητα «Μια μέρα ως αγρότης», η οποία καθοδηγεί τους επισκέπτες στη συγκομιδή και επεξεργασία μαύρων σαλιγκαριών μήλου επί τόπου. Παράλληλα, δημιουργείται ένας χώρος εμπειρίας που συνδέεται με ένα πράσινο - καθαρό - όμορφο τοπίο, δημιουργώντας χαλάρωση και σύνδεση με τη φύση.

Με μεγάλη κλίμακα δραστηριοτήτων, ο κ. Nguyen Huu Nhon έχει προσλάβει δεκάδες ντόπιους εργαζόμενους, δίνοντας προτεραιότητα σε νέους και άτομα που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες. Από την άλλη πλευρά, παρέχει δωρεάν τεχνική καθοδήγηση σε άτομα που θέλουν να αναπαράγουν το μοντέλο εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών, συνδέοντας την κατανάλωση προϊόντων με νοικοκυριά δορυφορικής εκτροφής, εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγή. Το ακανθώδες επιχειρηματικό ταξίδι του κ. Nguyen Huu Nhon προς το σημερινό «γλυκό φρούτο» έχει εμπνεύσει πολλούς άλλους νέους να ξεκινήσουν τις δικές τους επιχειρήσεις.

Με τις προσπάθειες και τη δημιουργικότητά του στην έναρξη μιας επιχείρησης όλα αυτά τα χρόνια, ο κ. Nguyen Huu Nhon έχει λάβει μια σειρά από διακρίσεις: Βραβείο "Luong Dinh Cua" το 2022. Εξαιρετικά επιτεύγματα στις σπουδές και την επιχειρηματική δραστηριότητα από την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Binh Thuan το 2023. Εθνικός τίτλος Προχωρημένων Νέων που ακολουθούν τις διδασκαλίες του θείου Ho το 2023. Πρώτο βραβείο στον "4ο Διαγωνισμό Ιδεών και Έργων Νεοσύστατων Επιχειρήσεων της επαρχίας Binh Thuan, 2023". Πιστοποιητικό Αξίας από την Επιτροπή της Ένωσης Νέων του Βιετνάμ της επαρχίας Binh Thuan για εξαιρετικούς εθνοτικούς και θρησκευτικούς νέους το 2024. Τον Σεπτέμβριο του 2025, ήταν ένας από τους τυπικούς νέους που τιμήθηκαν στο 1ο Συνέδριο Πατριωτικής Μίμησης της επαρχίας Lam Dong, την περίοδο 2025-2030.

Πηγή: https://baolamdong.vn/giam-doc-tre-bien-trai-oc-thanh-diem-den-du-lich-xanh-393609.html