 |
| Ο κ. Marco Schlueter, επικεφαλής στρατηγικής και διεθνών σχέσεων της Naturland, μοιράστηκε πληροφορίες στο Εργαστήριο. (Φωτογραφία: Anhui) |
Το απόγευμα της 27ης Οκτωβρίου, στο Ανόι , ο Γερμανικός Σύνδεσμος Βιολογικών Καλλιεργητών στο Βιετνάμ (Naturland) διοργάνωσε ένα εργαστήριο με θέμα «Πώς να βελτιώσουμε το σύστημα ποιότητας τροφίμων; Οφέλη από την εφαρμογή των βιολογικών προτύπων της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) και της Naturland στα τρόφιμα μας».
Το εργαστήριο παρείχε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τα ευρωπαϊκά βιολογικά γεωργικά προϊόντα στους Βιετναμέζους καταναλωτές καθώς και στις γεωργικές επιχειρήσεις.
Κατά τη διάρκεια του Εργαστηρίου, ο κ. Marco Schlueter, Επικεφαλής Στρατηγικής και Διεθνών Σχέσεων της Naturland, δήλωσε ότι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές ειδικότερα και ο κόσμος γενικότερα δίνουν ολοένα και μεγαλύτερη προτεραιότητα σε προϊόντα από βιολογικές φάρμες ή προϊόντα που έχουν πιστοποιηθεί ότι πληρούν τα βιολογικά πρότυπα.
«Η Naturland είναι μία από τις πρωτοπόρες ενώσεις αγροτών στον κόσμο που εφαρμόζει βιώσιμα συστήματα βιολογικής γεωργίας . Τα αγροκτήματα της Naturland όχι μόνο συμμορφώνονται με τα πρότυπα της ΕΕ για την εξάλειψη των χημικών λιπασμάτων και των τοξικών φυτοφαρμάκων, αλλά και με κοινωνικά πρότυπα, όπως: σεβασμός της φύσης και του περιβάλλοντος, προστασία των δικαιωμάτων των ζώων», τόνισε ο κ. Marco Schlueter.
Για να δώσουμε ένα παράδειγμα, ο κ. Marco Schlueter ανέφερε, για παράδειγμα, ότι από ένα σύνολο 330 προσθέτων που χρησιμοποιούνται βάσει της νομοθεσίας της ΕΕ για τα τρόφιμα, μόνο 47 επιτρέπονται στα βιολογικά τρόφιμα. Και η Naturland επιτρέπει μόνο 22.
«Αυτός είναι ένας από τους τρόπους που καθιστά τα πρότυπα της Naturland αναγνωρισμένα παγκοσμίως, δημοφιλή σε πολλές απαιτητικές αγορές στην Ευρώπη, όπως η Γερμανία και η Αυστρία. Η Naturland διαθέτει ένα εξαιρετικά αναγνωρισμένο σύνολο προτύπων παγκοσμίως, δημοφιλές σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Γερμανία και η Αυστρία. Αυτές είναι όλες αγορές με πολλούς αυστηρούς κανονισμούς για την ποιότητα και τη βιωσιμότητα», δήλωσε ο κ. Marco Schlueter.
Σύμφωνα με τη Naturland, ένα πιστοποιημένο βιολογικό αγρόκτημα πρέπει να τηρεί ορισμένα πρότυπα, όπως η μη χρήση συνθετικών λιπασμάτων, ζιζανιοκτόνων και φυτοφαρμάκων. Οι αγρότες ενθαρρύνονται να εφαρμόζουν μεθόδους που αποτρέπουν ή ελαχιστοποιούν τα προβλήματα εντόμων και ζιζανίων, μέσω της εναλλαγής καλλιεργειών.
Οι βιοκαλλιεργητές συχνά παρασκευάζουν το δικό τους κομπόστ από υποπροϊόντα ή υπολείμματα της προηγούμενης καλλιέργειας. Χρησιμοποιούν αντιβιοτικά μόνο όταν απαιτείται φυτοαποκατάσταση. Προτιμούν τις φυσικές ή βιολογικές μεθόδους συντήρησης έναντι των χημικών. Η ΕΕ εγγυάται ότι όλα τα προϊόντα που φέρουν την ετικέτα βιολογικής παραγωγής της ΕΕ περιέχουν τουλάχιστον 95% βιολογικά συστατικά.
 |
| Οι εκπρόσωποι της Naturland ενθαρρύνουν επίσης τους καταναλωτές να επιλέγουν βιολογικά προϊόντα για καλή υγεία και μια υγιή ζωή. (Πηγή: VNE) |
Όλες οι φάρμες και οι μεταποιητές της Naturland λειτουργούν σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα της ΕΕ και τα πρότυπα της Naturland για την παραγωγή τροφίμων υψηλής ποιότητας, όπως: μήλα, λάχανο, γαλοπούλα, σολομός, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, καφές, γάλα, ξηροί καρποί, δημητριακά, υλικά αρτοποιίας...
Στο αγρόκτημα Naturland, ο αριθμός των ζώων περιορίζεται ανά περιοχή σύμφωνα με τα πρότυπα βιολογικής γεωργίας και είναι εγγυημένο ότι έχουν πρόσβαση στην ύπαιθρο, απολαμβάνουν ευημερία και δημιουργούν συνθήκες όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φύση, ώστε να παραμένουν υγιείς και να μην εξαρτώνται από φάρμακα.
Συνεπώς, η εφαρμογή των βιολογικών προτύπων της ΕΕ και της Naturland στα τρόφιμα αποφέρει πολλά οφέλη. Για την εγχώρια αγορά, η εφαρμογή θα βοηθήσει το Βιετνάμ να βελτιώσει το σύστημα ποιότητας τροφίμων του, παρέχοντας στους καταναλωτές ασφαλή και νόστιμα γεωργικά προϊόντα.
Ο κ. Marco Schlueter σημείωσε ότι για τα βιολογικά προϊόντα «Made in Vietnam» που θέλουν να κατακτήσουν απαιτητικές αγορές του εξωτερικού, η πιστοποίηση από τη Naturland παίζει ρόλο ως απαραίτητη και επαρκής προϋπόθεση, επιπλέον της πιστοποίησης από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ).
Οι εκπρόσωποι της Naturland ενθαρρύνουν επίσης τους καταναλωτές να επιλέγουν βιολογικά προϊόντα, όχι μόνο για το δικό τους όφελος αλλά και για να υποστηρίξουν τους αγρότες σε βιώσιμα γεωργικά συστήματα.
Με 125.000 αγρότες σε 60 χώρες, η Naturland είναι περήφανη που είναι η μεγαλύτερη διεθνής ένωση βιολογικών προϊόντων στον κόσμο. Στη Γερμανία, η ένωση είναι γνωστή ως μία από τις μεγαλύτερες ενώσεις βιολογικών προϊόντων, με ιστορία άνω των 40 ετών. Ο σύνδεσμος διαθέτει σήμερα 600.000 εκτάρια παγκοσμίως, τα προϊόντα του περιλαμβάνουν λαχανικά, εδώδιμες καλλιέργειες, δημητριακά, κρέας, ψάρια, μέλι, κρασί... |
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)