Ο Σύνδεσμος Γαστρονομικού Πολιτισμού Grab και Da Nang City τιμά μια σειρά από νόστιμα τοπικά εστιατόρια

(Dan Tri) - Η τελετή απονομής των διάσημων εστιατορίων του Ντα Νανγκ πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά για να τιμήσει τυπικά τοπικά εστιατόρια και χώρους εστίασης που έχουν συμβάλει στη διατήρηση και προώθηση των γαστρονομικών αξιών του Ντα Νανγκ.

Το βράδυ της 1ης Αυγούστου, η Grab Vietnam και ο Σύνδεσμος Γαστρονομικού Πολιτισμού Da Nang ανακοίνωσαν τη λίστα με τα σχεδόν 70 εστιατόρια και χώρους εστίασης που τιμήθηκαν στα Βραβεία Διάσημων Εστιατορίων Da Nang. Αυτή η εκδήλωση σηματοδότησε επίσης την πρώτη δραστηριότητα στο τριετές Μνημόνιο Συνεργασίας μεταξύ της Grab και του Συνδέσμου Γαστρονομικού Πολιτισμού Da Nang, με στόχο την προώθηση της τοπικής κουλτούρας και του τουρισμού μέσω της κουζίνας.

Τελετή Απονομής Βραβείων Διάσημων Εστιατορίων στο Ντα Νανγκ - Τιμώντας την τοπική γαστρονομική ταυτότητα

Μετά από μια διαδικασία αξιολόγησης βασισμένη σε πραγματικά δεδομένα και διαβουλεύσεις με ειδικούς, σχεδόν 70 τυπικές επιχειρήσεις επιλέχθηκαν και τιμήθηκαν από την Grab και τον Σύνδεσμο Γαστρονομικού Πολιτισμού Da Nang. Τα κριτήρια επιλογής βασίστηκαν σε τρεις κύριες πηγές αξιολόγησης, συμπεριλαμβανομένων των υποψηφιοτήτων από τον σύνδεσμο βάσει διαβουλεύσεων με ειδικούς, ταξιδιωτικών ενώσεων και ερευνών τουριστών, των δεδομένων ανατροφοδότησης από τους χρήστες του GrabFood την περίοδο 2024-2025, συμπεριλαμβανομένου του αριθμού των παραγγελιών, των σχολίων εμπειρίας και της ικανοποίησης των χρηστών, καθώς και της συμμόρφωσης με τους λειτουργικούς και νομικούς κανονισμούς κάθε μονάδας.

Τοπικά εστιατόρια και εστιατόρια τιμήθηκαν στις ακόλουθες τρεις κατηγορίες:

Η κατηγορία «Διάσημες Γεύσεις» τιμά 40 τυπικά, μακροχρόνια και μοναδικά εστιατόρια που θεωρούνται ότι αντιπροσωπεύουν την πεμπτουσία της τοπικής κουζίνας. Μερικά αξιοσημείωτα ονόματα περιλαμβάνουν τα My Quang 1A, Banh Xeo Ba Duong, Bi My Cho Con, Bun Cha Ca Ba Lu, Bun Bo Ba Roi, κ.λπ.

Η κατηγορία «Πιο Αγαπημένα» τιμά 12 εστιατόρια και χώρους εστίασης που έχουν λάβει την υψηλότερη βαθμολογία από ειδικούς και την κοινότητα χρηστών του GrabFood, λόγω της ποιότητας του φαγητού, της εξυπηρέτησης και της συνολικής εμπειρίας στο σημείο πώλησης και στην εφαρμογή. Αξιοσημείωτα εστιατόρια περιλαμβάνουν τα Trang Kitchen, Ngoc Chi Vegetarian Restaurant, Co Cao Kitchen, κ.λπ.

Η κατηγορία «Αναπτυσσόμενο Αστέρι» αναγνωρίζει 16 μονάδες με εντυπωσιακούς ρυθμούς ανάπτυξης, λειτουργική ευελιξία και ενεργή καινοτομία για προσαρμογή στις ανάγκες της αγοράς. Μερικοί αξιοσημείωτοι εκπρόσωποι είναι το εστιατόριο Hai Coi, το Banh Mi 365, το Tuc Tac Tea,...

Ο κ. Ly Dinh Quan, Πρόεδρος του Συνδέσμου Μαγειρικής Πολιτισμού Danang, μίλησε στην τελετή απονομής των βραβείων (Φωτογραφία: Grab).

Ο κ. Ly Dinh Quan, Πρόεδρος του Συνδέσμου Μαγειρικής Πολιτισμού του Da Nang, δήλωσε: «Σήμερα, δεν τιμούμε μόνο 68 διάσημα εστιατόρια και μαγαζιά εστίασης, αλλά τιμούμε και την πεμπτουσία, το πάθος και την ταυτότητα της κουζίνας του Da Nang. Κάθε πιάτο είναι μια ιστορία, κάθε εστιατόριο είναι μια ζωντανή κληρονομιά. Από την καρδιά του μάγειρα μέχρι την καρδιά του εστιατορίου, η κουζίνα είναι ο αγγελιοφόρος που συνδέει τον πολιτισμό, τα συναισθήματα και την υπερηφάνεια αυτής της βιώσιμης πόλης».

Σύμφωνα με τον κ. Ly Dinh Quan, ο Σύνδεσμος Γαστρονομικού Πολιτισμού Da Nang αποτελεί γέφυρα, ανάφλεξη φωτιάς και συνοδεύει τα εστιατόρια και τα εστιατόρια στην αποστολή της διατήρησης, ενίσχυσης και διάδοσης της αξίας της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας. Ο Σύνδεσμος πιστεύει ότι όταν οι αξίες της ταυτότητας διεγείρονται και εμπνέονται σωστά, η κουζίνα όχι μόνο δημιουργεί φήμη, αλλά και ευκαιρίες, ανάπτυξη και υπερηφάνεια για ολόκληρη την κοινότητα.

Η κα Dang Thuy Trang, Διευθύντρια Εξωτερικών Υποθέσεων της Grab Βιετνάμ, μίλησε στην τελετή απονομής των βραβείων (Φωτογραφία: Grab).

Μιλώντας στην εκδήλωση, η κα Dang Thuy Trang, Διευθύντρια Εξωτερικών Σχέσεων της Grab Vietnam, δήλωσε: «Η κουζίνα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας. Με την πρωτοβουλία των Famous Restaurants in Da Nang, έχουμε την τιμή να συνοδεύσουμε τον Σύνδεσμο Γαστρονομικού Πολιτισμού Da Nang για να τιμήσουμε τυπικά εστιατόρια και χώρους εστίασης που συμβάλλουν στη διατήρηση και τη διάδοση της τοπικής κουλτούρας. Η Grab είναι περήφανη που αποτελεί τη γέφυρα για να φέρει τις διάσημες γεύσεις της Da Nang πιο κοντά στους ανθρώπους και τους τουρίστες στην εγχώρια και διεθνή αγορά μέσω της τεχνολογικής της πλατφόρμας».

Μια σειρά πρωτοβουλιών για την προώθηση του τουρισμού και της κουζίνας του Ντα Νανγκ από την Grab

Εκτός από την τελετή απονομής των βραβείων εστιατορίων Da Nang, η Grab έχει στο παρελθόν εφαρμόσει πολλές πρωτοβουλίες για τη βελτίωση των ταξιδιωτικών εμπειριών των επισκεπτών.

Στο Διεθνές Αεροδρόμιο Da Nang, η Grab λάνσαρε τον Απρίλιο το Grab Information Counter για να βοηθήσει τους τουρίστες να κάνουν κρατήσεις υπηρεσιών μεταφοράς από το αεροδρόμιο προς το κέντρο της πόλης και να εξερευνήσουν άλλες τοποθεσίες. Το Grab Information Counter παρέχει επίσης πολλές άλλες υπηρεσίες, όπως εγγραφή σε ταξιδιωτικά πακέτα Grab αποκλειστικά για τουρίστες, μια λίστα με τοπικά εστιατόρια που συνεργάζονται με την GrabFood, χρέωση τηλεφώνου, δωρεάν μεταλλικό νερό κ.λπ.

Το γραφείο πληροφοριών στο Διεθνές Αεροδρόμιο Ντα Νανγκ εγκαινιάστηκε από την Grab τον Απρίλιο για να βοηθήσει τους τουρίστες να ξεκινήσουν το ταξίδι τους για να εξερευνήσουν την πόλη με άνεση (Φωτογραφία: Grab).

Επιπλέον, από το 2023 έως σήμερα, η Grab έχει εγκαταστήσει 135 παγκάκια «Βρείτε με εδώ» κατά μήκος της ακτής και των πάρκων της Ντα Νανγκ, και 5 σταθμούς Non La στον πεζόδρομο Bach Dang - κάθε τοποθεσία βρίσκεται στην εφαρμογή Grab, βοηθώντας τους επισκέπτες να εντοπίσουν εύκολα την τοποθεσία για να κάνουν κράτηση για μια διαδρομή ή να λάβουν φαγητό. Κάθε παγκάκι διαθέτει έναν κωδικό QR που οδηγεί σε μια λίστα με νόστιμα εστιατόρια σε κοντινή απόσταση, προσφέροντας μια πιο βολική και ενδιαφέρουσα εμπειρία γαστρονομικής ανακάλυψης για τους επισκέπτες.

Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/grab-va-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-tp-da-nang-vinh-danh-hang-loat-quan-ngon-dia-phuong-20250802181349013.htm