Αποκαλύπτοντας το μυστικό πίσω από το μοναδικό εργοστάσιο χειροποίητης μπύρας στην κορυφή του Μπα Να

Το μυστικό για τη δημιουργία νόστιμων και σπάνιων παρτίδων μπύρας πάνω από το Ba Na

Η 7η Ιουλίου 2024 σηματοδότησε ένα σημαντικό ορόσημο για την τουριστική περιοχή Sun World Ba Na Hills, όταν η πρώτη παρτίδα φρέσκιας μπύρας με την επωνυμία Sun KraftBeer γεννήθηκε επίσημα στο εργοστάσιο χειροποίητης μπύρας (Bana Brew House) στην κορυφή του Ba Na.

Σε συνεργασία με την BrauKon - μια γερμανική μάρκα με εκατοντάδες χρόνια ιστορίας στον κλάδο της παραγωγής μπύρας, η Bana Brew House είναι εξοπλισμένη με το πιο σύγχρονο μηχανολογικό σύστημα στον κόσμο και πλήρως αυτοματοποιημένη, από τις πρώτες ύλες έως τα τελικά προϊόντα.

Η συνταγή και η ομάδα παρασκευής παρέχονται απευθείας από την Camba - εταιρεία μπύρας Bavaria. Η Camba επιλέγει τα καλύτερα συστατικά από τη Γερμανία, τη Νέα Ζηλανδία και τις ΗΠΑ για την παραγωγή μπύρας, διασφαλίζοντας ότι οι φρέσκες παρτίδες Sun KraftBeer που παράγονται πάνω από την Ba Na έχουν μια νόστιμη γεύση "ευρωπαϊκού προτύπου".

Υπεύθυνος για τις premium ζυθοποιίες της Sun KraftBeer είναι ο Tim Burkardt - ένας Αυστραλός ζυθοποιός - Brewmaster - ο οποίος θεωρείται πραγματικός μαέστρος για οποιαδήποτε μάρκα ή ετικέτα μπύρας σε ζυθοποιίες σε όλο τον κόσμο. Ο Tim Burkardt υποβλήθηκε σε αυστηρή και αυστηρή εκπαίδευση για 6 χρόνια στη Γερμανία, για να γίνει Brewmaster.

Τα παραπάνω μυστικά έχουν συμβάλει στη δημιουργία της υπέροχης γεύσης της γερμανικής μπύρας και αποτελούν επίσης τη μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ της Sun KraftBeer και άλλων εμπορικών σημάτων στην αγορά.

Τι υπάρχει μέσα στο υψηλότερο craft ζυθοποιείο του Βιετνάμ;

Όταν επισκέπτονται το εργοστάσιο βιοτεχνικής μπύρας στην κορυφή του Ba Na, οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να απολαύσουν φρεσκοπαρασκευασμένη Sun KraftBeer, αλλά και να εξερευνήσουν και να βιώσουν κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής μπύρας, να νιώσουν το γλυκό άρωμα της βύνης και του λυκίσκου και να δουν από πρώτο χέρι πώς οι πρώτες ύλες μετατρέπονται σε εξαιρετικές μπύρες.

Το βιοτεχνικό ζυθοποιείο αποτελείται από 7 ορόφους με χωρητικότητα 1.250 ατόμων. Οι επισκέπτες θα επισκεφθούν κυρίως τους ορόφους 1-3 για να εξερευνήσουν την περίτεχνη διαδικασία ζυθοποίησης. Στον 1ο όροφο, οι επισκέπτες θα παρακολουθήσουν το πρώτο και το τελευταίο στάδιο της διαδικασίας ζυθοποίησης - τον μύλο κριθαριού και το σύστημα εμφιάλωσης μπύρας σε κουτιά/βαρέλια. Στον 3ο όροφο - που θεωρείται η «καρδιά» του ζυθοποιείου, οι επισκέπτες θα εξερευνήσουν τη διαδικασία ζυθοποίησης και ζυθοποίησης σε ένα σύστημα 14 δεξαμενών ζύμωσης και 3 γιγάντιων, μοντέρνων δοχείων μπύρας με πολυτελή σχεδιασμό από γυαλιστερό χαλκό. Αυτό είναι επίσης το πιο πολύπλοκο σύστημα του βιοτεχνικού ζυθοποιείου Ba Na, από την παραγωγή, τη μεταφορά, την εγκατάσταση έως τη λειτουργία.

Το πιο ελκυστικό στοιχείο στην ξενάγηση στο ζυθοποιείο είναι η ευκαιρία να συναντήσετε και να συνομιλήσετε απευθείας με τον Αυστραλό ζυθοποιό Tim Burkardt, να τον ακούσετε να μοιράζεται ενδιαφέρουσες ιστορίες σχετικά με την μπύρα, για τα εκατοντάδες χρόνια τεχνολογίας ζυθοποίησης της θρυλικής γης της Βαυαρίας (Γερμανία).

Η υπέροχη και μοναδική αρχιτεκτονική του 7όροφου ζυθοποιείου, ένα μείγμα δυτικών και champa πολιτισμών στην κορυφή του βουνού Ba Na, σίγουρα θα αφήσει τους επισκέπτες έκπληκτους και συγκλονισμένους. Συγκεκριμένα, το εστιατόριο Ba Na 1901 που βρίσκεται στον 4ο, 5ο και 6ο όροφο του ζυθοποιείου σερβίρει πιάτα υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε με μπύρα, καθιστώντας την εξερεύνηση του ζυθοποιείου πιο ολοκληρωμένη με ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες που διατίθενται μόνο στο Ba Na.

Όλες οι μοναδικές εμπειρίες στο craft ζυθοποιείο κοστίζουν μόνο 120.000 VND (ισχύει για επισκέπτες ύψους 1,4 μ. ή μεγαλύτερους) μαζί με την εμπειρία της απόλαυσης 3 ποτηριών μπύρας με 3 διαφορετικές γεύσεις Sun KraftBeer, εμπνευσμένες από τη Χρυσή Γέφυρα, το Κάστρο της Σελήνης και τον γιγάντιο θεό Άτλαντα.

Αν επιλέξετε τον συνδυασμό ξενάγησης και μπουφέ των 450.000 VND/ενήλικας, οι επισκέπτες θα μπορούν να επισκεφθούν το ζυθοποιείο, να απολαύσουν 3 φρέσκες μπύρες Sun KraftBeer και έναν ποικίλο μπουφέ στο εστιατόριο Ba Na 1901 με ακαταμάχητες σπεσιαλιτέ όπως: πιάτα BBQ - ψητά, σαλάτα, διάφορα λουκάνικα, ψωμί/πατάτες, σαλάμι, χοιρινό μπούτι, ψητά παϊδάκια... Η συνδυαστική τιμή για παιδιά είναι 210.000 VND με 1 μη αλκοολούχο ποτό και μπουφέ.

Ερχόμενοι στο Sun World Ba Na Hills αυτή τη φορά, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να συμμετάσχουν σε πολλές μοναδικές και ελκυστικές εμπειρίες του Φεστιβάλ Μπύρας B'estival 2024, το οποίο θα διαρκέσει μέχρι το τέλος του 2024, όπως: Να φορέσουν στολές του Φεστιβάλ Μπύρας B'estival, να μεταμορφωθούν σε αληθινά Βαυαρικά αγόρια και κορίτσια· να συμμετάσχουν στο συναρπαστικό μίνι παιχνίδι "Αναζητώντας τον Βασιλιά της Μπύρας"· να απολαύσουν εξαιρετικά ελκυστικές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ που διατίθενται μόνο στο Ba Na ή να απολαύσουν μια σειρά από διεθνείς παραστάσεις που λαμβάνουν χώρα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές στην κορυφή του Nui Chua...

Με την ευκαιρία αυτή, η τουριστική περιοχή Sun World Ba Na Hills εξακολουθεί να εφαρμόζει το εγχώριο πρόγραμμα τόνωσης "Con Lac, Chau Hong", με έκπτωση έως και 40% για όλους τους επισκέπτες σε όλη τη χώρα. Οι επισκέπτες μπορούν να βυθιστούν στην ατμόσφαιρα του Φεστιβάλ Μπύρας του 2024, απολαμβάνοντας αμέτρητες νέες και συναρπαστικές εμπειρίες στο Ba Na με κόστος μόνο 550.000 VND.

Πηγή: https://toquoc.vn/da-nang-he-lo-bi-mat-dang-sau-xuong-bia-thu-cong-doc-dao-tren-dinh-ba-na-20240729105225546.htm