Παράσταση του Συνεταιρισμού Κοτόπουλων Dong Tao Bach Hong

Το 2021, η κα. Nguyen Thi Hong και 7 νοικοκυριά πτηνοτροφίας στην κοινότητα Khoai Chau ίδρυσαν τον Συνεταιρισμό Κοτόπουλων Dong Tao Bach Hong. Μετά από σχεδόν 5 χρόνια λειτουργίας, με συναίνεση και οξυδέρκεια, ο Συνεταιρισμός άλλαξε σταδιακά τη νοοτροπία παραγωγής των μελών του από τη γεωργία μικρής κλίμακας στην γεωργία βασικών προϊόντων που σχετίζεται με την ασφάλεια των τροφίμων, τον έλεγχο των ασθενειών και την υψηλή οικονομική αποδοτικότητα.

Επισκεπτόμενοι τους στάβλους ορισμένων μελών του Συνεταιρισμού, η κα. Nguyen Thi Hong, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Προηγουμένως, τα περισσότερα νοικοκυριά που εκτρέφουν κοτόπουλα στην κοινότητα τα εκτρέφουν σε μικρή κλίμακα, επομένως αντιμετώπιζαν πολλές δυσκολίες στα στάδια: Επιλογή φυλών, ζωοτροφές, πρόληψη και έλεγχος ασθενειών... Με τις συμβουλές και την υποστήριξη του επαγγελματικού τομέα, το 2021 ιδρύθηκε ο Συνεταιρισμός Κοτόπουλων Dong Tao Bach Hong. Από την ίδρυσή του, ο Συνεταιρισμός έχει επεκτείνει την παραγωγή και έχει γίνει ένας τυπικός συνεταιρισμός στην επαρχία.

Προκειμένου να βελτιωθεί η επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα, ο Συνεταιρισμός συντονίζεται τακτικά με εξειδικευμένα τμήματα για να υποστηρίξει τα μέλη στη συμμετοχή τους σε εκπαιδεύσεις, επισκέψεις και εκμάθηση μοντέλων κοτοτροφίας σε περιοχές εντός και εκτός της επαρχίας. Ο Συνεταιρισμός διοργανώνει μηνιαίες δραστηριότητες για τα μέλη, ώστε να ανταλλάσσουν και να αξιολογούν δραστηριότητες κτηνοτροφίας, να συζητούν λύσεις και κατευθύνσεις ανάπτυξης κατάλληλες για την αγορά, κ.λπ. Χάρη σε αυτό, οι λειτουργίες του Συνεταιρισμού γίνονται ολοένα και πιο αποτελεσματικές.

Μέλη του Συνεταιρισμού Κοτοπαραγωγών Dong Tao Bach Hong, στην κοινότητα Khoai Chau, συλλέγουν αυγά κότας.

Η ράτσα κοτόπουλου που επιλέχθηκε από τον Συνεταιρισμό είναι η υβριδική κότα Dong Tao. Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια στην εκτροφή κοτόπουλων, τα μέλη σχεδιάζουν επιστημονικούς χώρους αχυρώνων, εφαρμόζουν βιοασφάλεια στη γεωργία και βρίσκονται μακριά από κατοικημένες περιοχές. Συνεπώς, οι αχυρώνες του Συνεταιρισμού διαθέτουν συστήματα ψύξης και ανεμιστήρες εξαερισμού, καθαρίζονται και απολυμαίνονται περιοδικά. Το περιβάλλον γύρω από τους αχυρώνες και τους δρόμους πασπαλίζεται με σκόνη ασβέστη. Για να αυξηθεί η αντοχή των κοτόπουλων, τα μέλη του Συνεταιρισμού ταΐζουν τακτικά τα κοτόπουλα με συμπληρώματα ασβεστίου και ιχνοστοιχείων και ελέγχουν αυστηρά τις πηγές νερού και τροφής που παρέχονται στα πουλερικά για να διασφαλιστεί η υγιεινή. Κατά τη διάρκεια της εκτροφής, τα μέλη του Συνεταιρισμού τηρούν ημερολόγιο φροντίδας και εμβολιασμού για εύκολη παρακολούθηση. Από την εφαρμογή μεθόδων βιοασφάλειας στη γεωργία, τα κοτόπουλα του Συνεταιρισμού ήταν πάντα υγιή, αναπτύσσονταν καλά και το ποσοστό απωλειών έχει μειωθεί.

Ο εντοπισμός των φυλών είναι ένα σημαντικό βήμα, επομένως, εκτός από την εκτροφή εμπορικών κοτόπουλων, ο Συνεταιρισμός αναπτύσσει κοτόπουλα αναπαραγωγής ώστε να είναι προληπτικός στην παραγωγή φυλών καθώς και στην ποιότητα των φυλών. Ο Συνεταιρισμός διαθέτει επί του παρόντος 5 θερμοκοιτίδες με χωρητικότητα 40.000 αυγών/ημέρα για την εκκόλαψη φυλών, εξασφαλίζοντας στάβλους και ομαλή ανασύνθεση. Μέχρι σήμερα, ο Συνεταιρισμός διαθέτει πάνω από 20.000 τ.μ. στάβλους ζώων, με συνολικό κοπάδι σχεδόν 30.000 κοτόπουλων αυτή τη στιγμή. Χάρη στις καλές τεχνικές αναπαραγωγής, στην εστίαση στην υγιεινή και στην ενεργή εφαρμογή μέτρων πρόληψης και ελέγχου ασθενειών, τα περισσότερα από τα μοντέλα αναπαραγωγής των μελών αποκομίζουν κέρδος 500 εκατομμυρίων VND/έτος ή και περισσότερο.

Η οικογένεια του κ. Nguyen Van Binh έχει μια έκταση περίπου 2.000 τ.μ. με ένα συνολικό κοπάδι σχεδόν 6.000 κοτόπουλων. Για να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της εκτροφής υβριδικών κοτόπουλων Dong Tao, εκτός από την προληπτική παραγωγή φυλών, ο κ. Binh εφαρμόζει διαδικασίες βιοασφάλειας στη γεωργία. Συνεπώς, το 100% της επιφάνειας του δαπέδου του κοτέτσιου της οικογένειάς του χρησιμοποιείται με βιολογική στρωμνή. Μετά από κάθε παρτίδα κοτόπουλων, η στρωμνή γίνεται οργανικό λίπασμα για τις καλλιέργειες, το κοτέτσι απολυμαίνεται πριν από την απελευθέρωση μιας νέας παρτίδας. Οι ποιοτικές φυλές, τα τρόφιμα και το πόσιμο νερό για τα κοτόπουλα είναι όλα εγγυημένα υγιεινά, κάθε κοτέτσι καταγράφει προσεκτικά την ημερομηνία απελευθέρωσης των φυλών, την ημερομηνία εμβολιασμού και την κατάσταση κατανάλωσης ζωοτροφών... Χάρη σε αυτό, σε σύγκριση με την παραδοσιακή γεωργία, η εφαρμογή διαδικασιών βιοασφάλειας βοηθά την οικογένειά του να αυξήσει τα κέρδη κατά περίπου 15-20%.

Όπως και η οικογένεια του κ. Binh, εδώ και πολλά χρόνια, το κοτοτροφείο της κας Nguyen Thi Lien είναι γνωστό σε πολλούς για την ποιότητα και τη φήμη του. Η κα Lien μοιράστηκε: Από τότε που εντάχθηκα στον συνεταιρισμό, τα μέλη μου ενημέρωσαν για τις τεχνικές εκτροφής, εισήγαγαν μέτρα παραγωγής και πρόληψης ασθενειών για τα κοτόπουλα, επομένως έχω περισσότερες προϋποθέσεις για να αναπτύξω την παραγωγή. Όταν αντιμετώπισα δυσκολίες με το κεφάλαιο, τα μέλη του συνεταιρισμού με υποστήριξαν με ενθουσιασμό. Αυτή τη στιγμή, λαμβάνω επίσης υποστήριξη από μέλη για την εισαγωγή και πώληση προϊόντων σε ιστότοπους ηλεκτρονικού εμπορίου. Χάρη στις αποτελεσματικές επενδύσεις και την εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού, η οικογένειά μου κερδίζει περίπου 500 εκατομμύρια VND σε κέρδη κάθε χρόνο.

Λαμβάνοντας πάντα υπόψη τα συμφέροντα των μελών του ως στόχο για τη λειτουργία και την ανάπτυξή του, ο Συνεταιρισμός Κοτόπουλων Dong Tao Bach Hong έχει επιβεβαιώσει τη σωστή του κατεύθυνση. Κατά μέσο όρο, ο Συνεταιρισμός πωλεί 60-70 τόνους εμπορικών κοτόπουλων και 20.000 κοτόπουλα αναπαραγωγής ετησίως. Τα μέσα έσοδα φτάνουν σχεδόν τα 10 δισεκατομμύρια VND ετησίως. Σύμφωνα με την αξιολόγηση και την ταξινόμηση του λειτουργικού τομέα, από την ίδρυσή του, ο Συνεταιρισμός έχει ταξινομηθεί ως με καλή λειτουργία. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός δημιουργεί τακτικές θέσεις εργασίας για σχεδόν 20 εργαζόμενους με εισόδημα 7 εκατομμυρίων VND/άτομο/μήνα ή περισσότερο. Στο μέλλον, ο Συνεταιρισμός θα συνεχίσει να επενδύει, να επεκτείνει και να αναπτύσσει την παραγωγή, επιδιώκοντας τα προϊόντα αυγών κότας του Συνεταιρισμού να πληρούν τα πρότυπα OCOP έως το 2025.

Μιν Χονγκ

Πηγή: https://baohungyen.vn/hieu-qua-hoat-dong-cua-hop-tac-xa-ga-dong-tao-bach-hong-3182332.html