Νέα κατεύθυνση από το μοντέλο φυτικής εκτροφής κοτόπουλων

Μεταβαίνοντας από την παραδοσιακή κοτοτροφία στην κοτοτροφία με βότανα, ο κ. Nguyen Tien Sy (περιφέρεια Dong Son, Quang Tri) δημιούργησε τη φάρμα Moc Nhien με ένα κοπάδι κοτόπουλων που μεγαλώνουν υγιεινά, έχουν λίγες ασθένειες και έχουν νόστιμο, καθαρό κρέας. Αξίζει να σημειωθεί ότι χάρη στην αξιοποίηση των φυσικών βοτάνων ως τροφή, το μοντέλο αυτό έχει αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματικό.

Ο κ. Nguyen Tien Sy ελέγχει την παρτίδα των κοτόπουλων με βότανα που είναι έτοιμη προς πώληση.

Επισκεπτόμενοι το μοντέλο της φυτικής φάρμας κοτόπουλων του κ. Nguyen Tien Sy, οι θεατές μπορούν εύκολα να νιώσουν την καθαρή και εύτακτη ατμόσφαιρα κάθε περιοχής καλλιέργειας. Οι σειρές των αχυρώνων χωρίζονται σε πολλές καθαρές ζώνες ανάλογα με κάθε στάδιο ανάπτυξης των κοτόπουλων, κάθε ζώνη χωρίζεται από ένα χρονικό διάστημα για να διατηρείται η συνεχής τροφοδοσία. Κάθε σμήνος υγιών κοτόπουλων, με λεία φτερά, που κινούνται ευέλικτα σε έναν ευάερο χώρο, δείχνει μια μεθοδική διαδικασία φροντίδας και ένα εγγυημένο περιβάλλον καλλιέργειας.

Ο κ. Nguyen Tien Sy είπε ότι πριν ιδρύσει την Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited και μετατρέψει το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων με βότανα σε αγρόκτημα, είχε αφιερώσει σχεδόν 5 χρόνια στην εκτροφή κοτόπουλων σε μικρή κλίμακα.

Εκείνη την εποχή, τα εκτρέφε με τον παραδοσιακό τρόπο, επομένως το εισόδημά του δεν ήταν μεγάλο. Ωστόσο, κάθε χρόνο που περνούσε, συσσώρευε περισσότερη εμπειρία στην εκτροφή, το εμπόριο και την αρχική αγορά.

Από τις αρχές του 2022, όταν συνειδητοποιήσαμε ότι η κτηνοτροφία πρέπει να έχει τη δική της κατεύθυνση, αξιοποιώντας τις διαθέσιμες και φθηνές πηγές τροφίμων για να είναι επιτυχημένη και άκρως αποτελεσματική.

Ο κ. Nguyen Tien Sy και μερικοί ομοϊδεάτες ίδρυσαν με τόλμη την Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited για να επεκτείνουν το αγρόκτημα και να εκτρέφουν ζώα χρησιμοποιώντας φυτικές μεθόδους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ζωοτροφές για κοτόπουλα υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδικό τρόπο και σε ένα λογικό διατροφικό καθεστώς. Μεταξύ αυτών, επικεντρώνονται στα φυσικά βότανα, χρησιμοποιώντας γεωργικά προϊόντα ως κύρια τροφή για το κοπάδι κοτόπουλων. Οι πρώτες παρτίδες κοτόπουλων εκτράφηκαν από το αγρόκτημα με μερικές χιλιάδες κοτόπουλα και σταδιακά αυξήθηκαν σε 10.000, 20.000 κοτόπουλα.

Ο κ. Nguyen Tien Sy ανέφερε ότι η τροφή για κοτόπουλα αναμειγνύεται με πολλά συστατικά όπως πίτουρο, καλαμπόκι και βότανα. Μεταξύ αυτών, υπάρχουν συστατικά που σχετίζονται με φυσικά βότανα όπως πράσινα φασόλια, σόγια, ψαροκεφτέδες, ορισμένα είδη βοτάνων όπως τσάι μεγάλων φύλλων, χόρτο ελέφαντα, μπανανιά, φυτό νεφρίτη, χολή αρκούδας και κινέζικο κόλιανδρο... Με τη φυτική τροφή, τα σμήνη κοτόπουλων αναπτύσσονται καλά, έχουν υψηλή αντοχή και εμφανίζονται πολύ λίγες περιπτώσεις ασθενειών.

Αυτή τη στιγμή, το αγρόκτημα του κ. Nguyen Tien Sy χρησιμοποιεί κοτόπουλα Ri που αγοράζονται από έναν αξιόπιστο προμηθευτή στο Hai Phong . Ωστόσο, μαζί με τις ποιοτικές ράτσες, η πηγή των βοτάνων για τα τρόφιμα που καλλιεργούνται, συλλέγονται και επεξεργάζονται επί τόπου από το αγρόκτημα είναι οι καθοριστικοί παράγοντες για την επιτυχία ή την αποτυχία.

Η πηγή φυτικής τροφής καθαρίζεται, αλέθεται και αναμειγνύεται με γεωργικά υποπροϊόντα σε κατάλληλες αναλογίες για κάθε στάδιο ανάπτυξης του κοτόπουλου, ώστε να τρέφεται καθημερινά.

Συνεπώς, η φυτική πηγή τροφής καθαρίζεται, αλέθεται και αναμειγνύεται με γεωργικά υποπροϊόντα στην κατάλληλη αναλογία για κάθε στάδιο ανάπτυξης του κοτόπουλου, ώστε να τροφοδοτείται καθημερινά.

«Το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων με βάση τα βότανα έχει πολλά πλεονεκτήματα, ειδικά στην αύξηση της φυσικής αντοχής, μειώνοντας έτσι σημαντικά τη χρήση αντιβιοτικών. Χρησιμοποιούμε αντιβιοτικά μόνο στην αρχική σύντομη περίοδο. Όταν τα κοτόπουλα γίνουν άνω του ενός μηνός, θα στραφούμε σταδιακά σε φυτικές τροφές. Τα φυσικά φαρμακευτικά βότανα περιέχουν πολλά δραστικά συστατικά που βοηθούν στην πρόληψη ασθενειών και στη διατήρηση της υγείας των κοτόπουλων», δήλωσε ο κ. Sy.

Αυτή τη στιγμή, τα κοτόπουλα με βότανα που εκτρέφονται για περίπου 5 μήνες φτάνουν σε βάρος 1,6 - 2 κιλά/κοτόπουλο, ανάλογα με το αν είναι αρσενικά ή θηλυκά. Η τρέχουσα τιμή πώλησης κυμαίνεται γύρω στα 80.000 VND/κιλό. Αυτή η τιμή είναι σταθερή επειδή το αγρόκτημα μπορεί να προμηθεύεται προληπτικά τρόφιμα και να μειώνει το κόστος. Χάρη στη διαδικασία εκτροφής με βότανα και πράσινη χονδροειδή χορτονομή, το κρέας κοτόπουλου είναι μαστιχωτό, γλυκό και καθαρό, επομένως είναι πολύ δημοφιλές στην αγορά.

Μετά από πολλές επιτυχημένες παρτίδες αναπαραγωγής, η Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited επέκτεινε δύο ακόμη εγκαταστάσεις στην περιφέρεια Dong Son και στην κοινότητα Nam Trach ( Quang Tri ).

Για να διασφαλιστεί μια σταθερή αλυσίδα εφοδιασμού για εστιατόρια και ξενοδοχεία εντός και εκτός της επαρχίας, το αγρόκτημα εφαρμόζει ένα κυλιόμενο μοντέλο παραγωγής, εκτρέφοντας κοτόπουλα σε παρτίδες με διαφορά ενός μήνα.

Το αγρόκτημα διαθέτει αυτήν τη στιγμή 6 υποπεριοχές, η καθεμία με κοτέτσι και παιδική χαρά περίπου 1.200 τετραγωνικών μέτρων. Κάθε χρόνο, η μονάδα πωλεί 50-60 χιλιάδες τυποποιημένα κοτόπουλα, με έσοδα περίπου 12 δισεκατομμύρια VND και κέρδος 20-30%. Εκτός από το υψηλό εισόδημα, το αγρόκτημα παρέχει επίσης σταθερές θέσεις εργασίας για 7 ντόπιους εργάτες.

Παράλληλα με τις δικές του προσπάθειες και τη δημιουργικότητά του για να βρει τον δικό του δρόμο στην οικονομική ανάπτυξη, το κοτοτροφείο με βότανα του κ. Nguyen Tien Sy έλαβε επίσης την προσοχή και την καθοδήγηση του Τμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής του Quang Tri σε τεχνικές συμβουλές και πρόληψη ασθενειών.

Ο εκπρόσωπος του Τμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής του Quang Tri επιβεβαίωσε ότι η χρήση φυσικών βοτάνων ως τροφή για κοτόπουλα στο αγρόκτημα του κ. Nguyen Tien Sy όχι μόνο συνάδει με την τάση της βιώσιμης γεωργικής ανάπτυξης, αλλά μειώνει επίσης σημαντικά τον κίνδυνο υπολειμμάτων αντιβιοτικών στα κτηνοτροφικά προϊόντα. Αυτή είναι μια θετική κατεύθυνση για την προστασία της υγείας των καταναλωτών και την ανάπτυξη καθαρής κτηνοτροφίας.

Επί του παρόντος, το Τμήμα Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής του Quang Tri ενθαρρύνει επίσης τα νοικοκυριά και τις εκμεταλλεύσεις να εφαρμόσουν αυτό το μοντέλο και θα παρέχει τεχνική υποστήριξη, καθοδήγηση σχετικά με τις γεωργικές διαδικασίες και έλεγχο βιοασφάλειας για τη διασφάλιση της ποιότητας και της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/huong-di-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-20251206155848470.htm