Προκειμένου να ελεγχθούν αυστηρά τα μικρά και αυθόρμητα σφαγεία ζώων και πουλερικών, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Dai Loc εξέδωσε ένα Σχέδιο για τη διευθέτηση της διαχείρισης των μικρής κλίμακας σφαγείων και τον έλεγχο της κεντρικής σφαγής ζώων στην περιφέρεια για την περίοδο 2024 - 2026. Η περιφέρεια έχει επίσης σταματήσει επίσημα τα μικρής κλίμακας σφαγεία που δεν διασφαλίζουν συνθήκες κτηνιατρικής υγιεινής από την 1η Ιανουαρίου 2025.
Σύμφωνα με τον κ. Ho Ngoc Man - Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας, ο γεωργικός τομέας της περιφέρειας συντονίζεται με τις τοπικές αρχές για να επικεντρωθεί στην εφαρμογή λύσεων για την εξάλειψη των μικρών, αυθόρμητων σφαγείων που δεν πληρούν τις προϋποθέσεις.
Ενίσχυση και εδραίωση της διευθύνουσας επιτροπής για τον έλεγχο των σφαγών, ανάθεση αρμοδιοτήτων στα μέλη, σοβαρή επιθεώρηση, αναθεώρηση και αποφασιστικό κλείσιμο και τιμωρία των σφαγείων και των σφαγείων που παραβιάζουν τους κανονισμούς κτηνιατρικής υγιεινής.
Ο κ. Truong Cam - Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Συνεταιρισμού Ai Nghia, ανέφερε ότι για πολλά χρόνια, η συγκεντρωμένη CSGM της περιοχής Dai Loc C, την οποία διαχειρίζεται ο Συνεταιρισμός, διατηρούσε πάντα τακτική λειτουργία, αλλά η προμήθεια πρώτων υλών για τη λειτουργία της δεν είναι μεγάλη, με τη δυναμικότητα σφαγής να είναι περίπου 100 βοοειδή/μέρα και νύχτα. Η κατάσταση των ανθρώπων και των μικρών εμπόρων που σφάζουν σε μικρή κλίμακα σε κατοικημένες περιοχές, χωρίς να διασφαλίζεται η υγιεινή και η ασφάλεια των τροφίμων, η κτηνιατρική υγιεινή και η ασφάλεια, εξακολουθεί να είναι συνηθισμένη.
«Η πολιτική ελέγχου των σφαγών της περιοχής είναι πολύ σωστή, προκειμένου να περιοριστούν οι επιδημίες και να μειωθεί η περιβαλλοντική ρύπανση από τις δραστηριότητες σφαγής. Τα σφαγεία του συνεταιρισμού στελεχώνονται τακτικά με κτηνιάτρους, οι οποίοι έχουν καθήκον να ελέγχουν και να σφραγίζουν. Ο συνεταιρισμός καταβάλλει επίσης προσπάθειες για την αναβάθμιση των σφαγείων του, ώστε να διασφαλίζονται οι ανάγκες σφαγής ζώων και πουλερικών για τους ανθρώπους και τους μικρούς εμπόρους, επειδή ο συνεταιρισμός είναι μια επιχείρηση», δήλωσε ο κ. Cam.
Ο κ. Nguyen Van Quang - Διευθυντής του Τεχνικού Κέντρου Γεωργίας της Περιφέρειας Dai Loc, δήλωσε ότι από την 1η Ιανουαρίου 2025 και μετά, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας διέταξε τη σύσταση διεπιστημονικών ομάδων επιθεώρησης για την οργάνωση επιθεωρήσεων και εξετάσεων σε νοικοκυριά που σφάζουν, εμπορεύονται και πωλούν ζωικά προϊόντα στις αγορές.
Η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας έδωσε επίσης εντολή στους τομείς και τους εξειδικευμένους φορείς να ευαισθητοποιήσουν τον κόσμο σχετικά με τη χρήση προϊόντων κρέατος ζώων με σήματα ελέγχου σφαγής. Το Τεχνικό Κέντρο Γεωργίας της Περιφέρειας προώθησε επίσης προπαγανδιστικό έργο, ευαισθητοποιώντας τον κόσμο και τους ιδιοκτήτες CSGM σχετικά με τη διασφάλιση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων, της κτηνιατρικής ασφάλειας και υγιεινής...
Σύμφωνα με τον κ. Ho Ngoc Man, για να σταματήσουμε τα μικρής κλίμακας CSGM, πρέπει να ενισχύσουμε την επιθεώρηση και τον έλεγχο στα CSGM και να χειριστούμε εγκαταστάσεις που δεν πληρούν τις προϋποθέσεις. Οι διατομεακές ομάδες επιθεώρησης σε δήμους/πόλεις και περιφέρειες πρέπει να ενισχύσουν τον έλεγχο στις αγορές.
Οι έμποροι που πωλούν κρέας χωρίς σήματα ελέγχου πρέπει να αντιμετωπίζονται άμεσα. Η περιοχή επικεντρώνεται στην αναβάθμιση 3 κεντρικών σφαγείων σε 3 περιοχές A, B, C της περιοχής, και σε κάθε εγκατάσταση διατίθενται 300 εκατομμύρια VND για να διασφαλιστεί η εξυπηρέτηση του κεντρικού έργου σφαγής.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://baoquangnam.vn/huyen-dai-loc-siet-chat-kiem-soat-co-so-giet-mo-gia-suc-gia-cam-3147165.html
Σχόλιο (0)